2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Брушетталар мен кростини - ең танымал итальяндық тағамдар. Алайда, олар едәуір ауыр және көбінесе негізгі тағам ретінде қолданылады, әсіресе жазғы аптапта.
Жазғы қызанақтың дәмін салыстыруға келмейді, және бұл рецепттер олардың толық дәмін ашуды ұсынады. Бұрыш, ірімшік, зәйтүн, шұжық, балық және басқалары сияқты әртүрлі қоспалар мен қоспаларды қамтитын сансыз әр түрлі вариациялары бар мыңдаған рецепттер бар.
Салқындатылған шараппен үйлесімде теңдесі жоқ комбинация алынады. Өнімдерді маусымға қол жетімділерге ауыстыру арқылы сіз оларды жылдың кез келген уақытында тұтына аласыз.
Кростини мен круштинидің екі түрдегі тіскебасарының айырмашылығы неде? Бұл өте қиын сұрақ, сондықтан оған аз ғана адам жауап береді.
Шындық - әдеттегі итальяндық бруцетта үшін нанды қалың етіп кеседі, тост ішкеннен кейін зәйтүн майы мен сарымсақпен жағылады. Керісінше, итальяндық кростини жұқа және сарымсақпен ысқыламайды. Әрине, басқа айырмашылықтар бар, оларды тек итальяндықтар байқай алады.
Келесі айырмашылық - кростиндер мен кростондар. Мұнда ол тіпті кәсіби емес көзден оңай байқалады - тек кростондар кростиндерге қарағанда үлкенірек.
Айырмашылықтарға қарамастан, брушетталар мен кростини керемет дәмге ие. Оларды дайындау оңай және кез-келген уақытта қолайлы тағамдар. Оларды қалай жасау керек:
Қызанақ қосылған брушетталар
Қажетті өнімдер: 4 тілім нан, 2 қызанақ, зәйтүн майы, сарымсақ, жаңа райхан, дәміне қарай тұз бен бұрыш
Дайындау әдісі: Қызанақты жуыңыз, тұқымын алыңыз және текшелерге кесіңіз. Салқын зәйтүн майымен, тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Насыбайгүлдің жапырақтары жуылады, туралады және қызанаққа қосылады.
Нанның тілімдері екі жағында да жақсы қуырылған. Зәйтүн майымен жағыңыз. Тілімдерді қызанақ қоспасымен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.
Неаполитандық Кростони
Қажетті өнімдер: 4 тілім нан, 8 тілім анчоус, 8 тілім моцарелла, 2 қызанақ, зәйтүн майы, орегано, тұз бен бұрыш дәміне қарай
Дайындау әдісі: Қызанақты жуыңыз, тұқымын алыңыз және текшелерге кесіңіз. Қызанақ пен моцарелла кесектерін кезектестіріп орналастырыңыз - кішкене қызанақ, моцарелла кесегі, тағы да қызанақ, тағы да моцарелла және т.б.
Тұз, бұрыш және орегано себіңіз және зәйтүн майымен себіңіз. Анчоулар да жоғарыда. Мостарелла ерігенше кростондарды алдын ала қыздырылған пеште 10 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Зире мен зире арасындағы айырмашылық
Кейде ұқсас атаулар мүлдем басқа мағынаны білдіреді және бұл тамақ дайындау үшін өте маңызды. Зире мен зире тамыры бірдей болғанымен, екеуі де дәмдеуіштер мен хош иісті болғанымен (бірақ басқаша түрде), әрине, айырмашылық бар. Тіпті, сөздің түбірі мен олардың иісі ғана зире мен зире арасындағы ұқсастық пен олардың дәмдеуіш екендігінде ғана.
Феттуцин, папоротник, гарганеллалар арасындағы айырмашылық
Итальяндық макарон өнімдері макаронның әртүрлі түрлерімен ұсынылған, олардың кейбіреулері тіпті олар құрылған елден тыс жерлерде үлкен танымалдылыққа ие бола алмады. Бұл әлемдегі көптеген адамдардың сүйікті феттуциніне қатысты емес. Фетуччин итальян тілінен аударғанда кішкентай жолақтарды білдіреді.
Органикалық какао мен қарапайым какао арасындағы айырмашылық
Дүкендерде кәдімгі өнімдерге қарағанда денсаулыққа пайдалы көптеген түрлі органикалық өнімдер бар. Органикалық какао танымал бола бастайды. Бұл какаоға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Органикалық какао химиялық тыңайтқыштар қолданылмайтын экологиялық таза плантацияларда өсіріледі.
Әр түрлі диеталар арасындағы айырмашылық: вегетариандық, вегетариандық немесе пескетарианизм?
Әр түрлі диеталардың атаулары түсініксіз болып көрінеді. Біреу сізге өсімдік тектес тағамдарды жейді, бірақ олар ет жейді деп айту одан да түсініксіз естіледі. Немесе ол вегетарианшы, бірақ балық жейді. Немесе ол вегетариандық болып табылады, бірақ сіз оның жұмыртқа немесе ірімшік жейтінін білесіз.
Катми мен құймақ арасындағы айырмашылық
Катми мен құймақтың негізгі айырмашылығы - катми құймаққа қарағанда едәуір қалың және ашытқымен дайындалады. Ашытқының арқасында қамыр ісінеді, ал дайын катми тесіктер пайда болады. Катмиді пісіру парағында, сондай-ақ өте аз маймен майланған табада пісіруге болады.
