2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мароккодағы нан деп аталады Гоббс. Бұл экзотикалық тағамдағы әр тағамның ажырамас бөлігі. Гоббс - дөңгелек және жалпақ нан, пирогқа ұқсайды, қалың, бірақ үлпілдек қабығы бар.
Марокко наны әртүрлі мөлшерде дайындалады. Әдетте, марокколықтар тажинде кең таралған - кәстрөлдің түбі жалпақ және конустық қақпағы бар тағамнан жейді. Сондай-ақ, ол елдегі ең танымал тағамды дайындайды, ол өзі ұсынылатын тағамның атауын алған - тажин. Шанышқы ретінде олар нанды ыдыс-аяқтан тамақ алу үшін пайдаланады.
Марокко наны / галереяны қараңыз / пушистый және дәмді. Пісіргеннен кейін ол әдемі пішінге ие болады. Егер оның кесектері біркелкі жасалса, нан пісіргеннен кейін әдемі гүлге ұқсайды.
Марокколық нанды хобб
Қажетті өнімдер: 400 г ұн, 20 г тірі ашытқы, 40 г май, 1 ас қасық. қант, 200 мл жылы сүт, 1 шай қасық. тұз, 1 жұмыртқаның сарысы, 1 ас қасық. жылы су, 1 ас қасық. күнжіт
Дайындау әдісі: Ұнды үлкен ыдысқа електен өткізіңіз. Ашытқыны ұсақтайтын ортада құдық жасалады. Қантқа себіңіз, жылы сүт қосыңыз және ашытқыны саусақтарыңызбен толық ерігенше араластырыңыз. Соңында тұз бен майды таратыңыз.
Қамырды тегіс қамыр алғанша ұнды аздап қосып, ортасына илеңіз. Тостағанды сүлгімен жауып, шамамен бір сағатқа көтеріңіз немесе ол екі есеге дейін көтеріңіз.
Қамырды тағы бір рет илеп, төртбұрышқа жайыңыз. Қамырды орам қалыптастыру үшін ұзын жағынан домалата бастайды, содан кейін оны гүл шоқтарына айналдырады. Сыртын сыртынан жасайды, олар пісіргеннен кейін әдемі пішін алу үшін бірдей қашықтықта болуы керек. Фольгамен жауып, тағы жарты сағатқа көтерілуге қалдырыңыз.
Сарысы сумен араластырылған. Нәтиже қылшықпен ашытылған нанға жағылады. Үстіне күнжіт тұқымымен себіңіз. Нан 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 20-25 минут пісіріледі. Бұл өте пушистый және керемет дәмді.
Ұсынылған:
Үйде күріш сіркесін дайындайық
Күріш сірке суы дайындау үшін сізге еңбекке қарағанда көп уақыт қажет. Азиялық тағамдар дайындап жатсаңыз, сізге күріш сірке суы қажет болады. Бұл тағамға неғұрлым нақты және бай дәм қосады. Күріш сірке суы күріш шарабынан жасалады, бірақ оны жасау үшін тек ашытылған күрішті қолдануға болады.
Бидай нанын ұмытыңыз - тары мен эйнкорнды жеп қойыңыз
Бір немесе басқа себептермен адам денсаулығына зиянды тағамдардың тізімі жылдам жылдамдықпен өсуде. Пайдалы, зиянды және не жеуге болатындығы туралы кеңестер теңізінде жүзу қиынға соғады. Таңқаларлықтай, болгарлардың ежелгі тағамдарының бірі - нан бізді ауруға шалдықтыратын және өлтіретін жаңа баяу уландырғыш болып шығуы мүмкін.
Үлпілдек және қатпарлы торт дайындаудың алтын ережелері
Ас үйде тамақ дайындауды және тәжірибе жасауды ұнататын кез-келген аспаз энтузиастары жасады пушистый және пушистый , бірақ әрқайсымызда жүз пайыз болған алғашқы бақытсыз әрекеттерді бәріміз есімізде. Кондитерлік өнімдерге алғашқы қадам жасайтын жаңадан бастаушыларға көмектесу үшін біз осы мақаланы дайындадық пушистый және қатпарлы торт дайындаудың алтын ережелері .
Тек сумен және ұннан жасалған үлпілдек нанның дәмді рецептілері
Ең танымал, дәмді және қарапайым етіп дайындаңыз тек сумен және ұннан жасалған нан . Үйде пісірілген, дәмді және хош иісті наннан асқан рахат жоқ. Үйде жасалған ақ нан құрғақ ашытқы - 6 г. ұн - 400 г. тұз - 1 шай қасық. қант - 20 г.
Үйде үлпілдек торттың құпиялары
Сіз пеште болған кезде тортты үлпілдек және пушистикалық етіп көрдіңіз бе, бірақ оны шығарған сәтте ол құлап, бұрынғы тәбетті көрінісін мүлдем жоғалтады ма? Егер жауап иә болса, онда сіз дұрыс орындасыз. Біз сізге шынайы пуфты жасауға көмектесетін бірнеше құпияларды дайындадық пушистый үй пирогы .
