2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қант диабетімен ауыратындар үшін тамақтың құрамында май мен көмірсулар аз болуы ұсынылады, бірақ бұл оларды дәмді түрде дайындауға болмайды дегенді білдірмейді.
Шырынды және дәмді пайдалы үш түрдегі ет шарлары.
Қажетті өнімдер: 200 грамм шошқа еті, 200 грамм сиыр еті, 200 грамм тауық еті, 1 пияз, 2 тілім ұнтақталған нан, 4 ас қасық жаңа сүт, 2 түйір сарымсақ, 2 жұмыртқа, 2 ас қасық ұн, 3 ас қасық май, тұз және қара бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Жұмыртқалар ақ және сарысы болып екіге бөлінеді. Ақтар қармен талқандалады. Бөлшектерді сүтпен блендерде ұнтақтаңыз. Егер бұзу қиын болса, аздап жылы су құйыңыз.
Еттің үш түрін араластырыңыз, майдалап тураңыз және ет тартқышта ұсақтаңыз. Етке жұмсақ және майдалап туралған пияз қосылған сарысы қосылған нанды қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, тұз бен бұрыш салыңыз. Ақуызды қосыңыз, бәрін қасықпен мұқият араластырыңыз. Ылғал қолмен фрикаделькалар жасаңыз, ұнға орап, алтынға дейін екі жағынан орташа отта қуырыңыз.
Көкөністермен форель сонымен қатар диабетиктер үшін қолайлы.
Қажетті өнімдер: 1 кг форель, 1 ақжелкен, жарты лимон шырыны, 2 цуккини, 4 қызанақ, 2 қызыл бұрыш, 1 пияз, 2 түйір сарымсақ, бұрыш және дәміне қарай тұз, 3 ас қасық май.
Дайындау әдісі: Форель тазартылып, көкөніс тұздығын сіңіру үшін екі жағынан терең кесіледі. Форельді маймен алдын ала майланған алюминий фольгамен қапталған табаға салады. Форельді сыртқы және ішкі жағынан тұз бен бұрышпен ысқылайды. Жарты лимон шырынын тамызып, майдалап туралған ақжелкенге себіңіз.
Асқабақтың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, оны екіге бөліңіз, қызанақты екіге бөліп, бұрыштарды тілімдерге бөліп, пиязды тілімдерге бөліңіз. Сарымсақты ұсақтап тураңыз.
Көкөністерді форельдің айналасына орналастырыңыз және сарымсақ себіңіз. Барлығы кішкене маймен себіліп, тығыздалмай фольгамен жабылған. 200 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріңіз. 20 минуттан кейін фольганы алып тастаңыз және пісіру үшін 15 минут қалдырыңыз.
Ұсынылған:
Қант диабетімен ауыратындарға арналған апталық мәзір
Қант диабетіндегі диета сөзсіз. Бұл көмірсулар метаболизмін қалыпқа келтіруге, сондай-ақ ұйқы безінің қызметін белсендіруге, диабеттік бұзылудың орнын толтыруға және ағзаның инфекциялар мен ауруларға қарсы қорғанысын арттыруға көмектеседі. Мәзірге енгізілген тамақ дені сау адамға барынша жақын болуы керек.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған апта сайынғы пайдалы мәзір
Біз ғаламдық семіздік кезеңінде өмір сүріп жатырмыз. Статистика көрсеткендей, халықтың 9-30% -ы артық салмақпен ауырады, бұл 2 типті қант диабетінің қаупін арттырады. Салмақты теңестіру өте маңызды, өйткені қосымша фунттар денені инсулинге сезімталдыққа бейімдейді.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған пайдалы мәзір
Қант диабеті кезінде адамға энергияның негізгі көзі болып табылатын қантты сіңіру қиынға соғады. Нәтижесінде жасушалар энергия алмайды, адам үнемі шаршауды сезінеді, оған көп сұйықтық ішуге тура келеді. Дұрыс тамақтану арқылы сіз қант диабетіндегі қандағы қант деңгейін қалыпты деңгейде ұстай аласыз.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған салаттар
Сіз қант диабетімен ауыратын адамдарға ыңғайлы салаттарды тез және оңай дайындай аласыз. Бұл қызыл қырыққабат пен капусты қызыл қызылша салаты. Сізге жарты қырыққабат қызыл қырыққабат, 500 грамм қайнатылған қызылша, 8 маринадталған қияр, 2 ас қасық маринадталған каперс, 3 ас қасық зәйтүн майы, 2 ас қасық алма сірке суы, тұз, бұрыш және аскөк дәміне қарай қажет.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған суперфуд
Сау тамақтану туралы айтатын болсақ, біз суперфудтар ұғымымен көбірек кездесеміз. Олар өте көп және бақытымызға орай олар бізге алыс елдерден келетін экзотикалық өнімдер ғана емес (мысалы, авокадо), сонымен қатар бізде олар «қолында». Мамандар айтқандай - диетологтар, біз диетаға жиі кіреміз суперфудтар , денсаулығымыз қаншалықты ұзақ болады.
