Белгісіз тапиоканың пайдалы қасиеттері

Бейне: Белгісіз тапиоканың пайдалы қасиеттері

Бейне: Белгісіз тапиоканың пайдалы қасиеттері
Бейне: Орда тобы - Белгісіз жан (сөзі) 2024, Қараша
Белгісіз тапиоканың пайдалы қасиеттері
Белгісіз тапиоканың пайдалы қасиеттері
Anonim

Тапиока біздің ас үйге көбірек кіреді. Бұл дәмді сығынды кассава деп аталатын өсімдіктен алынады. Ол өте дәмді десерттер - пудинг, кәмпит және басқаларын дайындау үшін қолданылады.

Бұл өсімдіктің ең пайдалы бөлігі - тамыр. Оның пішіні цилиндр тәрізді және қоңыр түсті. Ол Бразилияда өсіріледі. Тапиоканың негізгі сапасы - бұл глютенсіз өсімдік.

Бидайдың орнына оны жиі қолданады, өйткені бидайда глютен бар. Зауыт организмдегі эритроциттерді көбейтеді және қан айналымын арттыруға көмектеседі. Тапиоканың тағы бір пайдалы қасиеті - холестеринді төмендетеді, метаболизмді күшейтеді және сүйектерді олардың минералды тығыздығын сақтау арқылы қорғайды.

Альцгеймермен ауыратын науқастарда тапиока өсімдігін көп қолдану ұсынылады. Оны қолдануда пайдалы болу үшін оны дұрыс дайындаған жөн. Әйтпесе, бұл қауіпті болып қалуы мүмкін, өйткені зауыт цианид шығарады және ол адамдар үшін өте улы.

Кассава
Кассава

Ол інжу, үлпектер және таяқшалар түрінде кәсіпорындарда өңделеді. Тапиока ақуыздың жақсы көзі болып табылатын талшықтарға бай. Оның құрамында В, В6 дәрумені, марганец, селен, мыс, калий, темір, фолий қышқылы тобынан көптеген минералдар мен дәрумендер бар. Денені көмірсулармен жүктейді, тәуліктік мөлшері 1 кесе.

Ол адам ағзасындағы көмірсулардың 45% қамтамасыз етеді. Тапиока диеталар мен тамақтану бұзылыстарында, жарақаттарда, операцияларда және қалқанша безінің ауруларында сәтті қолданылады. Ол витаминдердің бай палитрасы арқылы адамдардың психикалық денсаулығына көмектеседі.

Ол мидың жасушаларына зиян келтіретін ағзадағы бос радикалдармен сәтті күреседі. Тапиока біздің елде әлі де танымал емес, бірақ көбінесе пайдалы әрекеттерінің арқасында біздің үстелден орын табады.

Ұсынылған: