2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шарап тістеу кезінде бірнеше негізгі нәрсені ескеру қажет. Олар мүмкіндігінше дәмі мен хош иісі бойынша шарап сусындарымен үйлесуі керек. Сондықтан, ешқандай жағдайда тістеу өткір немесе өте дәмді болмауы керек. Әйтпесе, мұрын мен таңдай шарапты иіскеп, дәмін тата алмайды.
Нан және печенье
Хош иісті нан мен тұзды печенье / крекер шарап кештеріне өте қолайлы. Олар әртүрлі шараптардың дәмін тату арасындағы үзілісте таңдайларды өте жақсы тазартады. Сонымен қатар, олар шарапты қанықтырады және керемет түрде толықтырады. Француз бауырсақтары өте қолайлы. Нанның міндетті шарты - олардың дәмі өте аз және ешқандай жағдайда тәтті болмауы керек. Олар ірімшікпен жақсы үйлеседі, сондықтан оларды сүт өнімдері бар табақтың жанына қоюға болады.
Сирена
Шарап пен ірімшік - ең жақсы комбинациялардың бірі. Француз Камемберті сияқты жұмсақ ірімшіктерді қытырлақ нанға таратуға болады. Мұнда тағы да ереже күшті дәмдік сипаттамалары бар ірімшіктерді таңдауға болмайды.
Зәйтүн
Зәйтүнді шарапқа тағамдық қоспалар ретінде қолданатындар аз болса да, бұл комбинация өте орынды болып шығады. Грек каламата сорты ең қолайлы.
Жемістер
Сіз жемістерді құрғақ шағуға балама ретінде пайдалана аласыз. Жеміс табағын ірімшіктердің жанына немесе олардың арасына қою орынды. Шарапқа ең қолайлы қауын, алмұрт, таңқурай және алма.
Жаңғақтар мен кептірілген жемістер
Шарап шағуға арналған тәбетті ұсыныстар - жаңғақтар мен кептірілген жемістер. Алайда оларды ешбір жағдайда араластырмаңыз. Жаңғақ пен кептірілген жемістерге арналған бөлек тостақтарды қолданыңыз. Жаңғақтар кішкене бөліктерде, әсіресе грек жаңғағында болуы керек. Мысалы, олар бадаммен жақсы үйлеседі. Тым тұзды жаңғақтар, мысалы, қуырылған жержаңғақ жарамайды.
Сарымсақ қосылған қызанақ щеткалары
Сіз оларды өзіңіз үйде дайындауға болады. Багетаны жұқа тілімдерге бөліп, оларды зәйтүн майымен аздап майлаңыз да, алдын ала қыздырылған пеште 15 минуттай пісіріңіз немесе үгінділер алтын болғанға дейін пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында зәйтүн майын жаңа райхан, тұз, қуырылған сарымсақ және томат пастасымен араластырыңыз. Пісірілген щеткаларға жайып, қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Ақ шарапқа арналған тағамдар
Шарап - адам шығаратын ең көне сусын. Бұл денсаулыққа пайдалы әсер ететін, ағзаны жинақталған токсиндерден тазартатын, иммундық жүйені нығайтатын құдайлық дәмі бар табиғи ғажайып. Сонымен қатар, оның басты рөлі - біздің дастарқанға тамақпен бірге бару.
Шарапқа арналған жүзімнің сорттары
Шындық шарапта - римдіктерге транскрипцияланған әйгілі қанатты сөз осылай дейді. Бұл осы сусынның ежелгі өткені туралы ойлауға мәжбүр етеді. Шындығында, римдіктер шарапты кейіннен сүйетіндердің бірі болды. Егер біз бұдан да артқа кететін болсақ, біз Арарат тауында тоқтаған Нұх кемесінің христиан аңызы және Нұх отырғызған алғашқы дақыл - жүзім туралы білетін боламыз.
Ақ шарапқа қай тағамдар жақсы келетінін біліп алыңыз
Жаздың аяғы - ақ шарапты тұтынудың ең жақсы уақыты. Күн жылы, бірақ ыстық емес, кештер салқындап, келе жатқан күзді еске түсіреді. Бір стақан ақ ашыған жүзім шырыны сіздің көңіліңізді көтеріп, жылыта алады және өткен демалыс маусымындағы қайғыңызды айтарлықтай азайтады.
Миллиондарға арналған хош иіс! Коньяк пен даршын қосылған тұщы шарапқа арналған рецепт
Қысқы ауа-райы бізді өзінің салқын інжуімен қоршап алғанда, үйде әйнектен артық ешнәрсе жұбата алмайды құйылған шарап . Тұндырылған шараптар ғасырлар бойы адамдардың тәні мен жанын жылытып келеді. Әдетте бұл қызыл шараптан жасалады - ол тәттілендірілген, дәмдеуіштер мен қыздырылған, осылайша дәстүрлі кофелерге, сидрлер мен шайларға жағымды балама ұсынады.
Олар шарапқа қант қосуға мүмкіндік берді
Биылғы жылы шарап өндірушілер сусынға қант қосуға құқылы, өйткені ауа райының қолайсыздығына байланысты жүзім биылғы егіннен қанттың төмен мөлшерін тіркеді. Бұл жаңалықты жүзім және шарап агенттігінің басшысы Крассимир Коев жариялады, ол соңғы 5 жылда алғаш рет өндірушілер сусынның табиғи алкоголь мөлшерін арттыруға құқылы болатынын айтты.
