2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаздың аяғы - ақ шарапты тұтынудың ең жақсы уақыты. Күн жылы, бірақ ыстық емес, кештер салқындап, келе жатқан күзді еске түсіреді. Бір стақан ақ ашыған жүзім шырыны сіздің көңіліңізді көтеріп, жылыта алады және өткен демалыс маусымындағы қайғыңызды айтарлықтай азайтады.
Мөлдір, сәл күңгірт ақ шарапқа толы алдын-ала салқындатылған стакан біздің дәм сезгіштерімізге ғана емес, сонымен бірге физикалық және психикалық жағдайымызға да керемет жасай алады. Әрине, біз ақ шарапты қалай тамашалауға болатындығын біліп, оны тіскебасарға не ала алсақ, оны сумен ішпеуіміз керек.
Шараппен үйлесетін тағамдарды дұрыс таңдау нағыз өнер болуы мүмкін. Идеяның мәні - тіскебасарлар оның дәмін және хош иісін жақсартатын етіп таңдалуы керек.
Шарапты түсінетін кез-келген адам үшін негізгі ереже - балықты тұтынған кезде ақ шарап ішіледі. Әрине, бұл кешке балконда бір стақан шарап ішкіңіз келсе, теңіз өнімдерін жеуіңіз керек дегенді білдірмейді. Егер оны көкөніс сорты жасыл жапырақты көкөністерден жасалған болса, оларды ірімшікпен, тауықпен немесе балықпен дәмдесе, оны салатпен сәтті біріктіруге болады.
Шопска салатына ұсақ ақ шарап ұсынған кезде қателеспеңіз. Бұл дәстүрлі қызанақ пен қиярдың үйлесімі үшін қандай сусын екенін бәріміз білеміз. Майонез және сүтке негізделген салаттар ақ Бахус сусынын біріктіруге мүмкіндік береді. Алайда, ешқандай жағдайда, оны маринадталған қиярмен бірге бермеңіз.
Ақ шарапқа жарамды тағамдар - тауықтың төс еті, қоян және ірімшіктің барлық түрлері. Майлы ет сусын ішуге жарамайды. Мысалы, ақ шарап қосылған лосось немесе сазанға ешқашан қызмет етпеңіз. Оған көптеген ащы бұқтырылған шошқа еті немесе сиыр стейктері арқылы қызмет ету кезінде қателеспеңіз. Болгариялық ауыр ыдыс-аяқтар, мысалы, ауыр кастрюльдер мен қуырылған бұршақтар жарамсыз.
Шарап десертпен өте жақсы үйлеседі және бұл мәзірдегі соңғы тағам жеміс немесе ірімшік болған кезде толықтай қолданылады. Бір стақан жақсы салқындатылған шараппен ірімшік пирогының немесе жеміс пирогының дәмін көріңіз. Шоколадты десерттердің бір ерекшелігі бар - шоколад неғұрлым қараңғы болса, соғұрлым қара шарап болуы керек.
Ұсынылған:
Қай жасыл дәмдеуіш қай тағаммен жүреді
Жасыл дәмдеуіштер хош иістері мен формалары бойынша өте алуан түрлі. Олардың артықшылығы - тағамның дәмін ерекше атап өту. Оларды әртүрлі өсімдіктерден алады, олардың жапырақтары, сабақтары, қабығы, бүршіктері немесе гүлдері тағамның барлық түрлеріне хош иіс қосу үшін оны тұтас, ұнтақталған немесе ұсақтауға болады.
Ақ шарапқа арналған тағамдар
Шарап - адам шығаратын ең көне сусын. Бұл денсаулыққа пайдалы әсер ететін, ағзаны жинақталған токсиндерден тазартатын, иммундық жүйені нығайтатын құдайлық дәмі бар табиғи ғажайып. Сонымен қатар, оның басты рөлі - біздің дастарқанға тамақпен бірге бару.
Неліктен кокос майын қолдану керектігін біліп алыңыз
Күнделікті өмірде біз қымбат жарнамаланған шаш өнімдерін сатып аламыз. Шашқа арналған өнімді таңдағанда біз көбінесе қаптамаға, өнімнің жарнамасына, өнімнің құрылымына, иісіне және құрамына қараймыз. Ең қымбат косметикада сіздің денсаулығыңызға қауіпті заттар бар.
Пісіру кезінде брокколи құрамындағы дәрумендерді қалай өлтірмеуге болатынын біліп алыңыз
Брокколи - сау тағамдар жанкүйерлерінің мәзірінің міндетті бөлігі және т.б. Бұл көкөніс аз калориялы құрамымен танымал және тағам ретінде жеткілікті қоректік. Біз сатып алатын жемістер мен көкөністердің көпшілігі сияқты, брокколи оларды жаңа піскен күйінде және оларды жеп болғанша жақсы күйде сақтау үшін қалай сақтауымыз үшін маңызды.
Осы 3 формуланы біліп алыңыз, сонда сіз шараптың, коньяктың және маринадталған қайнардың патшасы боласыз
Шарап Үйде шарап жасау кезінде алынған қанттың мөлшерін өлшеу қажет. Әдетте бұл қант өлшеуішпен жасалады - өте дәл емес, бірақ үйде пайдалану үшін жеткілікті. Рефрактометрдің көмегімен өлшеу дәлірек болады - бұл құрылғылар қол жетімді бағамен, негізінен электроника дүкендерінде қол жетімді.
