2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жазда көкөністер мен жемістер көбірек дастарқан басында болады, егер біз әлі де ет тағамдарын жеу керек деп ойласақ, онда біз әдетте жұмсақ және жеңіл еттерге назар аударамыз. Шындығында, біз қандай ет дайындауды таңдаймыз, оны жұмсақ ете аламыз - бәрі біз қолданатын тұздыққа байланысты.
Жаз маусымы көбірек ашық ауада өткізуге бейім - виллада немесе саятшылықта. Кез-келген жағдайда, барбекю - жылы мезгілге арналған керемет идея, және біз олардың маринадына кішкене коньяк қосу арқылы нағыз қарсы болмайтын шашлыктарды дайындай аламыз.
Алкоголь ет өте нәзік және дәмді етеді. Маринадқа кішкене бал, бірнеше шай қасық ұнтақталған қара бұрыш және жасыл дәмдеуіштер қосуға болады.
Егер сіз дәмдеуіштерден гөрі көбірек дәмге бәс тігуді қаласаңыз, коньякқа қосымша қызыл және қара бұрыш пен тимьян қосыңыз. Содан кейін етті (жақсырақ шошқа етін) ірі бөліктерге бөліп, оны түнде маринадқа қалдырыңыз, сонда ол иістерді сіңіреді.
Тауық шашлыктары үшін сіз хош иісті цитрустық маринад дайындауға болады - шамамен бір килограмм тауық филесі үшін сізге келесі өнімдер қажет:
Цитрус қосылған тауық маринадтау
Қажетті өнімдер: 5 ас қасық. лимон шырыны және жаңа сығылған мандарин шырыны, ½ шай қасық. апельсин және лимон қабығы, 1 шай қасық. сарымсақ ұнтағы, 1 ас қасық. зімбір, 4 ас қасық. қара соя тұздығы, қара бұрыш, 6 ас қасық. май және шамамен 4 ас қасық. бренди
Дайындау әдісі: Барлық дәмдеуіштерді араластырыңыз және кесілген етді үлкен текшелерге салыңыз. Ұнтақ ыдыста кем дегенде 20 минут тұрсын. Содан кейін шашлыктарды байлап, қалауыңыз бойынша көкөністер - бұрыш, саңырауқұлақ, пияз, сарымсақ қалампырларын салыңыз.
Бренди - кез-келген ет үшін керемет маринад - сіз жұмсақ және шырынды сиыр етін дайындай аласыз, ол үшін сізге келесі өнімдер қажет болады:
Сиыр етінен жасалған коньяк қосылған маринад
Қажетті өнімдер: 2 ас қасық. қара соя тұздығы және коньяк, 1 ас қасық. зәйтүн майы, қара бұрыш, паприка, 1 ас қасық. қыша
Дайындау әдісі: Барлығын ыдысқа араластырып, тұздықты етке жағыңыз - бұл өнімдер шамамен жарты келі етке жетеді. Ет маринадта кем дегенде екі сағат тұруы керек.
Егер сізде шошқа еті болса, оларды 6 ас қасық коньяк, 3 түйір сарымсақ, 2 ас қасық тұздыққа салыңыз. соя соусы және дәмдеуіштер тимьян, зире, сәл зімбір, дәміне қарай дәмді және бұрыш.
Біз сізге қойға арналған жеңіл тұздық ұсынамыз. Оған 50-70 мл коньяктан басқа, 200 мл қызыл шарап, 3 лавр жапырағы, тұз, қара бұрыш және ащы бұрыш қосылады, оларды кесектерге турайды. Еттің дәмі жеткілікті болу үшін ол кем дегенде төрт сағат тұруы керек.
Тағы да байқап көріңіз Тауықтан жасалған шорпалар Moho, пиязбен маринадталған, азиялық цитрустық шашбау, Соувлаки, Маринадталған қозы шашлыктары.
Ұсынылған:
Жүрек құлпынайды жақсы көреді
Құлпынай дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Қызыл жеміс ежелгі дәуірден бастап түрлі аурулар мен аурулармен күресу үшін қолданылған. Ежелгі Египеттің қолжазбалары ежелгі дәрігерлердің қабынуға, безгекке, бүйректегі тастарға, ауыздан шыққан иіске, подаграға қарсы дәрі ретінде тағайындағанын көрсетеді.
Қан ыстық бұрышты жақсы көреді
Ашық бұрыш және басқа да ащы тағамдар қан қысымына оң әсер етуі мүмкін, деп әскери медициналық университеттің қытайлық ғалымдары анықтады. Ащы бұрышта капсаицин заты бар, ол оларға ыстық дәм береді. Daily Mail хабарлаған зерттеу көрсеткендей, капсацин қан тамырларын босаңсытады.
Стрелец экзотикалық тағамдарды жақсы көреді, Козерог бәрінен де көп нәрсені қалайды
Стрелец тамақ дайындауды шешкенде, ол бүкіл жанын осы процеске салады. Стрелец достарын оның ыдыс-аяқтарын сынап көру үшін жинағанда, ол өзінен асып түседі және көптеген тағамдар ұсынады. Садақшыларға көп сұйықтық қажет, бірақ минералды су ішуді ұнатпайды.
Неліктен және қашан мұздатылған балықты жаңа піскеннен гөрі жақсы көреді?
Балық пен теңіз өнімдері біздің денсаулығымызға пайдалы екенін бәрі біледі! Егер сіз оларды пісіріп жегенді ұнататын болсаңыз, онда олардың денсаулыққа ұзақ мерзімді пайдасын көретіндігіңізді біліңіз. Қандай теңіз тағамдарын дайындауды таңдаудың өзіндік ерекшеліктері бар.
Лео қара уылдырықты жақсы көреді, стресс Бикештің асқазанын бұзады
Арыстан - қымбат кештердің патшасы, ол сән-салтанатты ұнатады және қонақтарына ұмытылмас әсер қалдыру үшін бар күшін салады. Қара уылдырық - патша зодиак белгілері өкілдерінің сүйікті тамағы. Тауық пен күркетауық Лео үшін негізгі тамақ.
