2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дұрыс мұздатылған көкөністер ұзақ уақыт бойы мұздатқышта сақталады және пісіру кезінде олардың дәмі керемет болады және пайдалы заттар оңтайлы қолданылады.
Көкөністердің көпшілігі ағартудан кейін мұздатады. Мұздатылған жасыл дәмдеуіштер ыдысқа дайын болған кезде, оны оттан шығарардан бір минут бұрын қосылады.
Гүлді қырыққабат пен брокколиді мұздату үшін алдын ала жуып, гүл шоғырына жыртып, содан кейін тұзды суда бір-екі минуттай қопсытып, кептіріп, мұздатыңыз.
Цуккиниді мұздату кезінде оларды шеңберге бөліп, кептіріп, қатырыңыз. Көкөністерді белгілі бір тағамды дайындау үшін толығымен пайдалану үшін оларды бөліктерге бөліп қатырған дұрыс.
Жасыл бұршақты мұздату үшін оларды жұмсақ болғанға дейін алдын ала дайындаңыз, құрғатыңыз және мұздатыңыз. Алғашқы екі сағаттық мұздату кезінде көкөністерді дұрыс үлестіру және бір-біріне жабыспау үшін сөмкені бірнеше рет алыңыз.
Бұрышты жуу арқылы мұздатады, тұқымдардан тазартады және әр түрлі тағамдарға қосу үшін ұсақтап турайды. Сіз толтырылған бұрыштарды мұздатуға болады.
Мұны істеу үшін, аталық безді алып тастап, оларды жуыңыз және бір-бірінің үстіне қойып, аз орын алыңыз. Баклажандарды мұздату үшін оларды жуып, шеңберлерге кесіп, ірі тұз себіңіз.
Жарты сағаттан кейін суды ағызып, жуыңыз және кептіріңіз, мұздатқыш қораптарға салыңыз және мұздатыңыз. Пияз, сарымсақ және асқабақ шикі мұздатылған, бірақ кесілгеннен кейін оны кептіру жақсы.
Сәбізді кескеннен кейін кептіруге болмайды. Сорпаға немесе ыдысқа қосымша ретінде қолдануға арналған көкөніс қоспаларын дайындау жақсы.
Картопты қабығы арқылы мұздатып, тілімдерге бөліп, үстіне бірнеше минут қайнаған су құйыңыз, ағызып, кептіріп, пакеттерге салыңыз.
Мұздатылған көкөністер шикіге қарағанда әлдеқайда тез піседі. Саңырауқұлақтарды мұздату кезінде оларды мұздатқышқа салмас бұрын оларды жұмсақ болғанша қайнату керек.
Ұсынылған:
Пиязды қалай мұздатуға болады
Суық, біз бәрін жеп, мүмкіндігінше сирек кездескіміз келеді. Әрине, міндеттемелер бізге соншалықты босаңсуымызға мүмкіндік бермейді, бірақ өткен демалыстарда біз дұрыс демалғанды ұнаттық. Жұмыс және басқа міндеттер біздің ар-ожданымызды ояу ұстағанымен, біз, ең болмағанда, әлдеқайда ұтымды болуға тырыса аламыз (жалқау туралы айтпағанда).
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Сәйкес мұздатқыш сатып алу қыстың тұрғысынан өте маңызды. Көбірек көкөністерді мұздатқышқа мұздатқышқа қысқы тағам ретінде қатыруды қалайтындар көбірек. Сондықтан оны таңдау кезінде бірнеше нәрсені ескеру қажет. Біріншіден, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін көлемді ескеруіңіз керек.
Тағамды қанша уақыт мұздатуға болады және бәрібір дәмді болады
Тамақты мұздату бұл тағамды сақтаудың ең қарапайым тәсілдерінің бірі және азық-түлік мұздатқышта шексіз сақталатын болса да, бұл оның сапасын мәңгі сақтайды дегенді білдірмейді - егер сіз белгілі бір уақытта тағамды қолдансаңыз, хош иісі мен құрылымы әлдеқайда жақсарады кейін мұздату .
Асқабақты қалай мұздатуға болады?
Асқабақты жиі кескен кезде бізге оның тұтас бөлігі қажет емес, ал оның бөлігі тоңазытқышта бұзылғанша қалады және оны лақтырып тастаймыз, сондықтан оны жай ғана мұздату орынды болар еді. Мұны қалай жасау керек! Алдымен біз оны тұқымдардан тазалап, қолайлы бөліктерге бөлеміз.
Жүгеріні қалай мұздатуға болады?
Мұздатылған жүгері әр түрлі тағам түрлерін дайындауға, сондай-ақ май мен дәмдеуіштермен бұқтырғаннан кейін тұтынуға өте ыңғайлы. Сіз жүгеріні өзіңіз мұздатуға болады. Ол мұздатылған кезде өзінің дәмін сақтайды. Тәтті жүгері мұздатуға өте қолайлы.
