2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлығының күлімсірейтіні - үйдегі жексенбі таңының идеясы. Бұл әрдайым жаңа дайындалған таңғы ас пен сүйікті кофенің хош иісімен байланысты. Қуырылған құймақ, шелпек, тоқаш, тілім жексенбілік таңғы ас туралы ойлағанда бірден ойға оралатын классика. Бірақ тағы бір дәмді қуырылған таңғы ас бар, оны орыстар алады / аладыi / деп атайды, ал біздің елде - қуыру табалары. Бұл танымал атау табадан шыққан. Макаронмен қуырылған таңғы ас, бұл кастрюльдердің дәл анықтамасы.
Кәстрөлдерді тоқаш пен мекиден не ажыратады?
Қуыруға арналған табалар - таныс бухталар мен мекидің алуан түрлілігі
Бұл қуырылған тағамдар сол өнімдерден жасалған. Ингредиенттер жағынан айырмашылықтар шамалы, ал соңғы өнім сыртқы түрімен аздап ерекшеленеді. Табалар тоқашқа қарағанда тегіс, ал мекиске қарағанда сәл жуан. Құймақ немесе кастрюльді фаршпен де дайындауға болады. Олар сондай-ақ семіз болады, сондықтан дәмді, сонымен қатар пайдалы құпия қуыру табалары Қуырғаннан кейін сіңірген майын ағызу үшін асханалық асқа таңғы асты қою керек. Оларды майсыз қуыруға болады.
Классикалық табаларға арналған рецепт
Өнімдер:
2 кесе ұн
1 жұмыртқа
500 грамм йогурт
1 шай қасық ас содасы
2 ас қасық қант
Шымшым тұз
Қуыруға арналған май
Дайындық:
• Ыдысқа еленген ұн мен сода араластырыңыз;
• Басқа ыдыста жұмыртқаны, йогуртты, қант пен тұзды қасықпен немесе сыммен шайқаңыз;
• Ұн сүт қоспасына біртіндеп қосылады. Қоспа тегіс және кесектерсіз болуы керек;
• Алынған қамыр сүлгімен жабылып, 30 минут тұруға қалдырылады;
• 30 минуттан кейін қамырда көпіршіктер пайда болады, демек ол пісіруге дайын. Маңызды мәселе - қамыр енді араласпайды;
• Майды табаға салыңыз. Бұл түбін жабу үшін жеткіліксіз болуы керек. Қасықты пайдаланып, қамырды алып, оны майға салыңыз. Қамыр қалың, сондықтан қасықтан баяу түседі;
• Екі жағынан да қызарғанша қуырыңыз;
• Кептелу, бал, қаймақ немесе қалағандай басқа тағаммен бірге беріңіз.
Ұсынылған:
Дәмді тауық сорпасының құпиясы
Біз тұмау мен тұмау жұқтыратын маусымдамыз. Тұмау вирустарына қарсы ең жақсы алдын-алу шаралары жақсы тауық сорпасы . Мұндай сорпа бізде керемет жасайды - дәмді және өте пайдалы. Бірақ мұның сыры неде? дәмді тауық сорпасы ? Міне бірнеше кеңестер
Дәмді Вайссурстің құпиясы
Вайссвурст - өзінің атын бозғылт келбетінен алатын дәстүрлі Бавариялық шұжық. Ол ақжелкен, пияз, бекон, лимон шырыны, тұз және бұрышпен қатты өңделген шошқа мен сиыр етінен дайындалады. Шұжықтың бұл түрі әйгілі Октоберфесттің арқасында Бавариядағы ең танымал аспаздық мамандыққа айналды.
Бір шымшым тұз - дәмді шараптың құпиясы
Егер шараптың алғашқы жұтқысы сізді ренжіткен болса, онда сапалы өнімді таңдау мүмкіндігі апатты түрде азаяды. Әрине, егер сіз жақын дүкеннен арзан бағалы сусын сатып алсаңыз, бұл қалыпты жағдай. Бақытымызға орай, оның дәмін айтарлықтай жақсартудың жылдам әрі қарапайым әдісі бар.
Brulee дәмді кремінің құпиясы
Creme brulee - Бұл керемет десерт, француз кондитерлерінің өнертабысы. Карамель қабығымен қапталған жеңіл, жұмсақ және әуе кремін елестетіп көріңіз - бұл нәзік нәзіктікке қалай қарсы тұруға болады. Үйде Brulee кремін қалай жасауға болады?
Дәмді балық сорпасының құпиясы
Балық сорпасы, балық сорпасы, балық сорпасы - оны қалай атасаңыз да, бәрі бұл теңіз өнімдерінің хош иісті сорпасы екенін ұмытпайды. Әрине, балық сорпасы өзен балықтарынан да жасалады, тіпті егер сіз ең жақсы үй шаруасындағы әйел болмасаңыз да, сорпаны дайындағанда қателеспейсіз.
