2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Балық сорпасы, балық сорпасы, балық сорпасы - оны қалай атасаңыз да, бәрі бұл теңіз өнімдерінің хош иісті сорпасы екенін ұмытпайды.
Әрине, балық сорпасы өзен балықтарынан да жасалады, тіпті егер сіз ең жақсы үй шаруасындағы әйел болмасаңыз да, сорпаны дайындағанда қателеспейсіз. Себебі бұл сорпаны дайындауға өте оңай және әрқашан керемет дәмге кепілдік береді.
Алайда, балық сорпасының тағам дайындаудағы нәзіктіктері бар. Жақсы сорпа балықтың барлық түрлерінен - хек, сазан, форель, үйрек, треска, ақ балықтан жасалады, бірақ хош иісті балық сорпасының сиқыры оны бірнеше балық түрлерінен дайындағанда ғана пайда болады.
Егер сіз ұмытылмас хош иіспен шынымен де дәмді сорпа дайындағыңыз келсе, үйректі турбо немесе теңіз балықтарының басқа түрімен араластырыңыз. Өз талғамыңыз бен қабілетіңізбен тәжірибе жасап көріңіз және жақындарыңыздың асқазанын ренжітпейтіндігіңізге сенімді болыңыз.
Сорпаға қоюға болатын көкөністер де әртүрлі - міндетті ингредиенттер пияз, сәбіз, картоп және қызанақ болып табылады және сол жерден қалағаныңызды қосыңыз. Бұрыш, камби, тіпті кішкене қырыққабат немесе цуккини артық болмайды.
Алдымен оларды кесіп, балық қайнатылған сорпаның бірнеше қасықымен аздап қуыру маңызды. Сорпаңыздың диеталық болуын қаласаңыз, балықты қайнатыңыз, оны алып тастаңыз және сүйектен өткізіп, жаңа піскен көкөністерді қуырмастан сорпаға құйыңыз.
Көкөністер жұмсарған кезде сіз әдетте тазартылған және туралған балықты немесе балық кесектерін, аздап май және туралған қызанақты қосасыз. Соңына қарай, дәмдеуіштердің уақыты келді. Өзін-өзі құрметтейтін балық сорпасының девисилсіз немесе люштянсыз өтуінің мүмкіндігі жоқ.
Егер сіз балықтан дәмді сорпа дайындағыңыз келсе, бұл тағы бір негізгі ереже. Қаласаңыз, сіз балдыркөк тамырын да қоса аласыз. Басқа дәмдеуіштерге міндетті тұз, қара бұрыш (ұнтақталған және астық), ақжелкен, орегано, тіпті тимьян жатады.
Сорпаны жинайсыз ба немесе оны қайтадан ашық қалдырасыз ба, ол жеке таңдау және қалауыңызға байланысты. Құрылыс әдетте бір жұмыртқа мен кішкене йогурттан жасалады. Егер сіз балық сорпасын ашық қалдырғыңыз келсе, оны сәл қоюлату үшін картоп пюресі ұнтағын бір немесе екі қасық қосуға болады.
Соңында, оны кішкене лимон шырынын қосып дәмдеңіз. Біздің әжелеріміздің рецептері бойынша, егер сіз сорпаны пісірудің соңына кішкене көмір қоссаңыз (ол содан кейін алынып тасталса), балық сорпасы ерекше ысталған дәмге ие болады.
Ұсынылған:
Дәмді тауық сорпасының құпиясы
Біз тұмау мен тұмау жұқтыратын маусымдамыз. Тұмау вирустарына қарсы ең жақсы алдын-алу шаралары жақсы тауық сорпасы . Мұндай сорпа бізде керемет жасайды - дәмді және өте пайдалы. Бірақ мұның сыры неде? дәмді тауық сорпасы ? Міне бірнеше кеңестер
Тауық сорпасының дәмді құпиялары
Тауық сорпасы - бұл біз ауырған кезде ғана емес, сүйікті тағам. Біз бәрімізге белгілі, тұмауға қарсы ең жақсы шешім дәмді тауық сорпасы . Ол барлық вирустарды өлтіруші рөлін атқарады. Тауық сорпасы пайдалы әрі ауруларға ем ретінде қызмет етумен қатар өте дәмді.
Дәмді трип сорпасының құпиялары
Іштегі көже - дәстүрлі болгар тағамы. Шындығында, дәлірек айтқанда, дәстүрлі болгар сорпасы. Ол шошқа етінен немесе сиыр етінен дайындалған. Құпиялардың бірі - іштің дәмін көрмес бұрын оны өте жақсы пісіру керек. Бұл дәмді сорпаны басқа елдерде жеуге болады.
Трип сорпасының дәмді құпиялары
Асқазан сорпасы байсалдылықтың құпиясы. Асып кетуге қарсы бұл мінсіз әдісті қолданып көрген адам оны біржола мойындады. Іштегі сорпа - қиын түннен кейін сергек болудың тамаша тәсілі. Бірақ бұл өте дәмді және қоректік. Бірақ сіз оны қалай дайындауды білесіз бе?
Балық майы - ұзақ өмір сүрудің құпиясы
Полиқанықпаған Омега-3 май қышқылына бай балық майы жасушалардың өмірлік белсенділігін ұзартуға көмектеседі, дейді Калифорния университетінің американдық ғалымдары. Олар ұзақ өмір сүрудің осы эликсирімен жүрек ауруына көмектеседі дейді.
