2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Егер шараптың алғашқы жұтқысы сізді ренжіткен болса, онда сапалы өнімді таңдау мүмкіндігі апатты түрде азаяды. Әрине, егер сіз жақын дүкеннен арзан бағалы сусын сатып алсаңыз, бұл қалыпты жағдай. Бақытымызға орай, оның дәмін айтарлықтай жақсартудың жылдам әрі қарапайым әдісі бар.
Мұның құпиясы неде?
Жағымсыз зат пен жақсы шараптың айырмашылығы тек бір шымшым тұз екеніне сенесіз бе? Дәл! Құюды бастамас бұрын жарты сағат бұрын бөтелкеге тұз салыңыз. Кейбір жетекші шарап сарапшылары бұған кеңес береді, оған сәйкес бұл теңгерімсіз және тұрақсыз дәмдегі теңгерімді сақтайды.
Бөтелкеге бірнеше тұз түйіршіктерін қосу кейбір шараптардың дәмін едәуір тегістеп, теңестіре алады. Cabarne сусындары әсіресе дәмді болады, сонымен бірге жеміс-жидек аз болады. Салат шараптың хош иісін молекулалық деңгейде өзгертеді, өткір иісті кетіреді және осылайша сусынның өзіне тікелей әсер етеді.
Шарапты ұнататындар үшін теңдестірілген хош иіс өте маңызды, сондықтан оны көбінесе шарап мамандары білетін техниканың ұзақ тізімі бар, оны қалай жақсартуға болады.
Миллиондардың сүйікті сусынын жақсартуға арналған тағы бір пайдалы кеңес - бұл гипердецант. Неғұрлым түсінікті тілде бұл шарапты блендерге салып, оны ең жылдамдықпен бір минуттай іске қосуды білдіреді, бұл сонымен бірге талғамды жақсы жаққа өзгертеді.
Осы қулықпен шараптың тыныс алу мүмкіндігі бар, сондықтан ол піскен және жемісті дәмге ие болады. Блендердің арқасында сусын құрамындағы таниндер жұмсақ дәмге ие болады, тіпті сапасыз шарап әлдеқайда сапалы және қымбат дәмге ие болады.
Әрине, сарапшылар бұл әдістер біз жақсы және қымбат шарап бөтелкесін сатып ала алмайтын жағдайларда қолданылады дейді. Егер олай болмаса, біз ешқандай құдды қолданбай құдайлардың сусынынан ләззат ала аламыз.
Ұсынылған:
Декстран: құрамында бір грамм тұз жоқ тұзды тағамдар
Барлығы тұздың зиянды әсерін біледі. Бұл қан қысымына кері әсерін тигізеді, зиянды холестерин деңгейінің жоғарылауымен жүрекке жаман әсер етеді. Тұзды көбінесе ақ өлім деп атайды, ал диетологтар мен медицина мамандарының кеңесі тұзды пайдалануды шектеу, ал қауіп тобына жатқанда - натрий хлориді қолданудан толық бас тарту.
Тұтасқан шараптың барлық артықшылықтары бір жерде
Қытырлы қыста сүйікті сусын - балқытылған шарап - бұл жылы болудың сенімді тәсілдерінің бірі. Мұны денсаулық үшін де ұсыну кездейсоқ емес. Тұтас шараптың 10 артықшылығы: Қант диабетінен сақ болыңыз. 2009 жылы Канадада жүргізілген зерттеуге сәйкес, құйылған шарап қант диабеті қаупін 13% -ға дейін төмендетеді.
Шараптың жетілуі және шараптың қалай қартаюы
Шарап уақыт өте келе жақсы қасиеттерге ие болатын осы өнімдердің е. Сақталған кезде шараптың дәмді болуының себебі неде? Шарап - бұл адамның басқа өнімді өңдеу процесінен кейін алған ежелгі өнімдерінің бірі және ғасырлар бойы өмір сүрген.
Мереке алдындағы бір келі ет сияқты бір келі бұрыш
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі көктемнің ең үлкен мерекесі - Пасха мерекесіне дайындық барысында дәстүрлі тамақ қауіпсіздігін тексеруді бастайды. Тағамға қандай тексерулер жасалады? Көбіне мерекелік дастарханға міндетті түрде келетін тағамдар - қой, жұмыртқа және пасха торттары тексеріледі.
Бір стақан қызыл шарап пен бір шоколад ұзақ өмір сүруге жол
Бірнеше шоколад пен бір стакан қызыл шарап адамның өмірін ұзартады және жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады. Мұндай тұжырымға Австралия мен Жаңа Зеландиядан келген ғалымдар тобы арнайы зерттеулер жүргізгеннен кейін келді. Күнделікті 100 грамм қара шоколад пен 150 миллилитр қызыл шарапты тұтыну кардиологқа бармай-ақ, жетілген қарттыққа дейін өмір сүргісі келетіндер үшін өте қолайлы тағам.
