2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Торттар туралы әңгімелескенде, әркім ұнға қамырдан жасалған әр түрлі торттарды, пирогтарды, печеньелерді және басқаларын елестетеді. Қонақтар үшін әлдеқайда ерекше және таңқаларлық, алайда көкөністерден, дәлірек айтсақ картоптан жасалған торттар. Жақындарыңызды таңдандыруға көмектесетін 3 еліктіретін рецепт:
Тәтті картоп крекеттері
Қажетті өнімдер: 600 г алдын ала тазартылған картоп, 3 ас қасық май, 6 жұмыртқа, 4 ас қасық ұн, 120 кесілген бадам, дәміне қарай тұз бен қант, ванилин пакеті
Дайындау әдісі: Картопты текшелерге кесіп, шамамен 15 минут қайнатыңыз, содан кейін пеште 5 минут пісіріңіз. Ыдысқа салыңыз, дәміне қарай май, ваниль, тұз және қант қосып, бәрін араластырыңыз. Пюре пештің үстіне қойыңыз, аздап құрғатыңыз, содан кейін 3 жұмыртқаның сарысын қосыңыз. Қайта араластырыңыз. Осы қоспадан крекеттер түзіледі, олар ұнға, 3 жұмыртқаға және кесілген бадамға оралады. Майға 3 минуттай қуырыңыз және қызмет етуге дайын.
Картоп пончиктері
Қажетті өнімдер: 500 г қабығы мен қайнатылған картоп, 14 г құрғақ ашытқы, 1 1/2 шай қасық сүт, 100 г қант, 125 мл май, 2 жұмыртқа, 1 кг ұн, 150 г қант ұнтағы, дәміне қарай тұз.
Дайындау әдісі: Картоп езбесі. Ыдысқа 120 мл сумен бірге ашытқыны ерітіп, картоп пюресі, қант, сүт, май, жұмыртқа және тұз қосып, дәміне қарай салыңыз. Жақсылап араластырыңыз және араластыра отырып, қайтадан ұнды мұқият қосыңыз. Алынған қамырды 2 сағаттай жауып қояды, содан кейін қабыққа айналдырады. Дөңгелек етіп кесіп, қуырғышқа қуырыңыз. Олар дайын болған кезде қант ұнтағын себіңіз.
Картоптан жасалған торт
Қажетті өнімдер: 350 г қайнатылған картоп, 220 г қант, 9 жұмыртқа, 150 г ұнтақталған бадам, 3 ас қасық крахмал, 1 ваниль, себуге арналған қант ұнтағы
Дайындау әдісі: Картопты езіп, жұмыртқаның сарысына, бадамға, ванильге және картоп крахмалына қосады. Соңында көпіршітілген ақуызды қосып, қамыр илеңіз. Ол майланған формаға құйылады және 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 1 сағаттай пісіріледі. Осылайша дайындалған тортты салқындатып, қант ұнтағына себіңіз.
Ұсынылған:
Картоп өсіру Тәтті картоп
Тәтті картоп қарапайым картопқа қарағанда әлдеқайда диеталық және пайдалы. Кейбіреулер үшін олар деликатес, ал басқалары үшін күнделікті мәзірдің бөлігі. Картоптың бұл түрі Орталық Америкадан бастау алады. Тәтті картоп біртіндеп өте танымал бола бастады, өйткені оны Филиппиндер мен Солтүстік Америкадағы испан сауда кемелері, ал португалдар Үндістан, Оңтүстік Азия және Африка елдерінде таратты.
Хумустың сыналған алты рецепті
Хумус - араб тағамдарының ең сүйікті макарондарының бірі. Ол тез дайындалып, оны сүңгуір ретінде де, барлық ет пен көкөністерге гарнир ретінде қолдануға болады. Араб тағамдарында дәмдеуіштер үлкен рөл атқаратындықтан, гумустың әртүрлі рецептеріне әр түрлі ингредиенттер мен түрлі дәмдеуіштер қосылады.
Қыстың тамаша рецепті: кастрюльдегі аралас гриль
Гриль жасау - болгарлардың сүйікті заттарының бірі. Біздің дәстүрлі аспаздықтардың арасында кәстрөлдің дәмді тағамдары да бар. Осы екі болгарлық мамандықтардың үйлесімі кестеде керемет және қайтымсыз соңғы нәтижеге әкеледі. Аралас грильді кәстрөлде дайындаудың жақсы жағы - етті алдын ала пісіруге болады.
Қайнатылған жұмыртқа етінің үш рецепті
Фрикадельдер туралы айтатын болсақ, көпшілігіміз дәстүрлі тартылған ет шарларын елестетеміз, бірақ тефтель дайындаудың басқа да көптеген қызықты рецептері бар, олар аздап көрді. Пісірілген жұмыртқа фрикаделькалары ерекше тартымды, олар әдеттен тыс түрімен қатар өте дәмді.
Шай пирогтарының хош иісті рецептері
Шайды жақсы көретіндер аз. Шөп шайы ма, жеміс шайы ма, қара, жасыл ма, әлде оның көптеген вариацияларының бірі ме, шай - біздің дастарханымызда үнемі болатын осы сусын. Бірақ бір қызығы, шай ішуден басқа бірнеше тәттілер мен тоқаштар да жасауға болады.
