Неліктен өскен сарымсақ пен картоп зиянды

Бейне: Неліктен өскен сарымсақ пен картоп зиянды

Бейне: Неліктен өскен сарымсақ пен картоп зиянды
Бейне: САРЫМСАҚТЫҢ ЗИЯНДЫ ҚАСИЕТТЕРІ 2024, Қараша
Неліктен өскен сарымсақ пен картоп зиянды
Неліктен өскен сарымсақ пен картоп зиянды
Anonim

Егер сіздің үйіңізде сақтайтын картоптың көздері деп аталатын болса, оны тастағаныңыз жөн. Өркенделген картоп денсаулыққа қауіпті реакция тудыруы мүмкін.

Жарық сақтау үшін сақталған картоп тек өніп қана қоймай, жасылға айналады. Оларда соланин деп аталатын өте күшті улан жинақталады.

Үлкен дозада соланин эритроциттерді бұзады және орталық жүйке жүйесіне нашар әсер етеді. Соланиннің адам ағзасына түсуі дегидратацияны, безгекті, спазмды және ұстаманы тудырады. Иммундық жүйесі әлсіз организмдерде ол өлімге әкелуі мүмкін.

Көптеген адамдар жасыл түске айналған картопты қайнатса немесе пісірсе, бұл оларды уланудан сақтайды деп ойлайды. Бірақ термиялық өңдеу өніп шыққан картоптағы уды жоймайды.

Картоптың кішкентай жасыл дақтары да оның құрамында соланин бар екенін айтады, сондықтан оны ас үйіңізде сақтауға азғырмаңыз.

Сарымсақ
Сарымсақ

Соланинмен уланудың алғашқы белгілері - асқазандағы ауырлық, жүрек айну, құсу, ентігу, жүректің дұрыс емес соғуы. Оларға жетпес бұрын, бірақ картопты соланинмен жеген адамның тілінен жану сезімі пайда болады.

Зардап шегушіге алғашқы көмек асқазанды шаю, іш жүргізетін дәрілер, клизмалар, салқын күшті кофемен жасалады.

Картопты өніп-өнбеуі үшін сақтау үшін, олар торда немесе полиэтилен пакетте емес, жарық өткізбейтін кенеп қапшықта болуы керек.

Өсіп шыққан сарымсақ ағзаға пайдалы емес, дегенмен одан шыққан өскін картопқа қарағанда әлдеқайда аз.

Жаңа өсіп шыққан сарымсақта организм реакцияларының жылдамдығын төмендететін заттар бар. Өсіп шыққан сарымсақтың құрамына кіретін сульфанил-гидроксил иондары барлық мүшелерге енеді.

Бұл назар аударуға, жұмсақ бас ауруына және зейінді шоғырландыруға қабілетсіздікке әкеледі, бұл жұмысқа кедергі келтіреді, тіпті қалыпты жүргізуге кедергі келтіруі мүмкін.

Сондықтан, егер сіз жұмыс істеп, сыни жағдайларда тез әрекет еткіңіз келсе, өсіп шыққан сарымсақты пайдаланбаңыз.

Ұсынылған: