2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Рауыз және эстрагон тұздығы қосылған тауықты қуырыңыз
Қажетті өнімдер: 4 тұтас жуып, екі тауықтың аяғына бөліңіз, қуыратын май, тұз бен бұрыш дәміне қарай, 900 г ревень, 150 г қант, 250 мл су, 2 шай қасық туралған жаңа эстрагон.
Дайындау әдісі: Тауық аяғын тұздап, қара бұрышқа себіңіз, содан кейін барлық жағынан өте ыстық майда қуырыңыз. Етті ағызу үшін ас үй қағазына қалдырыңыз. Ревеньдің жартысын кесіп, оны қант пен сумен бірге табаға салыңыз. Қоспа қайнатылғаннан кейін оны азайтып, 10 минут қайнатыңыз. Бұл қоспа сүзіліп, табаға оралады, қалған ревень, оған ұсақ туралған, қосылады және ол жұмсарғаннан кейін эстрагон қосылады. Бұл тұздықты тауықтың аяғына құйып, қажет болса, су құйыңыз. 220 градусқа дейін қыздырылған пеште толық дайын болғанша пісіріңіз.
Пештегі тауық қанаттары
Қажетті өнімдер: 1 кг жуылған тауық қанаттары, 3 ас қасық еріген сары май, 1 ас қасық бал, 5 ас қасық соя тұздығы, 1 ас қасық кетчуп, тұз, паприка және қара бұрыш дәміне қарай.
Қажетті өнімдер: Тауық қанаттарын пісірілетін табаға салыңыз да, оларға тұз, қызыл және қара бұрыш себіңіз. Жақсылап араластырыңыз, содан кейін барлық басқа дәмдеуіштердің қоспасын құйыңыз және 220 градусқа дейін қыздырылған пешке пісіріңіз.
Толтырылған тауық аяғы
Құрамы: сүйектің 4 сүйегі, 100 г туралған бекон, 1 туралған пияз, 1 ұсақталған сарымсақ қалампыр, 300 г дайындалған күріш, тұз бен бұрыш дәміне қарай, май.
Дайындау әдісі: Тауық аяғын ұрып, тұз бен бұрыш қосып турайды. Табада пиязды, сарымсақ пен беконды пісіріп, дайын күрішке қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, қаласаңыз, басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз. Осы қоспамен тауықтың аяқтарын толтырып, маймен майлап, алюминий фольгамен орап, алдын ала қыздырылған пеште 220 градусқа пісіріңіз. Олар дайын болғаннан кейін, оларды бұрап, аздап пісіруге қалдыруға болады.
Пештегі тауық еті
Қажетті өнімдер: 4 тауық филесі, 200 г қаймақ, 200 г йогурт, 3 маринадталған қияр, дәміне қарай тұз бен бұрыш, розмариннің бірнеше бұтағы.
Дайындау әдісі: Тауық филесін тұз бен бұрыш қосып, майланған табаға салыңыз. Тұздалған қияр жолақтарға кесіліп, филе арасына орналастырылады. Қаймақ пен сүтті шайқаңыз және тауықтың үстіне құйыңыз. Үстіне розмарин себіңіз де, алдын ала қыздырылған 220 пешке пісіріңіз.
Тұтас қуырылған тауық
Қажетті өнімдер: 1 жуылған тауық еті, 100 мл май, тұз, паприка және дәміне қарай қара бұрыш, 1 лавр жапырағы, 330 мл 1 сыра.
Дайындау әдісі: Тауықты сары май мен дәмдеуіштермен жайып, ашық шыны сыра бөтелкесіне үйіп, 220 градусқа дейін қыздырылған пеште тігінен пісіреді.
Ұсынылған:
Картопты дайындаудың бес тәсілі
Картоп біздің күнделікті мәзірімізге көптеген қоректік заттар береді. Пісірген кезде біз оларды гарнир ретінде немесе картоп салатына қолдана аламыз. Картопты қайнату қиын емес және сіз мұны әр уақытта осылай жасайтын шығарсыз. Келесіде басқасын көріңіз, өйткені картопты дайындаудың бірнеше әдісі бар.
Сармиді жылдам және дәмді жасаудың бес тәсілі
Толтырылған сарма оны толтырумен де, оралғанымен де ерекшеленуі мүмкін. Ең көп таралған қырыққабат қырыққабаттан немесе жаңа қырыққабаттан жасалады. Жаңа қырыққабатқа тән, оны алдымен оны жұмсарту үшін тұзды суға ақшылдау керек. Док пен жүзім жапырақтарына оралған сармлар да танымал, бірақ сармалардың барлық түрлерінің басты айырмашылығы - оларды толтыру.
Картоп пісірудің бес тәсілі
Пісірілген картоп - ең дәмді және арзан тағамдардың бірі. Оларды жалғыз немесе әр түрлі ет пен балық тағамдарына гарнир ретінде беруге болады. Картоп - талшықтардың, С дәрумені мен басқа қоректік заттардың жақсы көзі. Картоп пісірудің көптеген тәсілдері бар.
Эклер жасаудың бес тәсілі
Эклер - бүкіл әлемді тез жаулап алған ең танымал француз десерттерінің бірі. Олар шамамен 19 ғасырда пайда болды, бірақ олардың идеясы кім екендігі белгісіз. Бастапқыда оларды тек француз патшалары мен патшайымдары, сонымен қатар ақсүйектер жеді.
Салаттарды хош иістендірудің бес тәсілі
Салаттарды хош иістендірудің негізгі ережесі - оны тұтынар алдында бірден жасау. Бұл мақалада сіз салаттарды хош иістендірудің 5 тәбетті әдісін таба аласыз. 1. Шаруашылық киімі Бірінші таңғыш кремді және оңай дайындалады. Оның 3-4 ас қасық салаттың дәмін келтіруге жеткілікті.
