2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пача сорпасы - бұл бәріне ұнай бермейтін ерекше тағам. Көптеген адамдар бұл дәмділіктен бас тартады, өйткені оның керемет дәмі туралы емес, оның құрамындағы заттар туралы ойланады. Алайда, пачули сорпасын білетіндер көп және олар оны таңдайынан сипап, дәмді етіп жасауды қалай білетінін жақсы біледі.
Пача сорпасы шошқа етінің құлағынан, аяқтары мен щектерінен жасалады. Тұзды суға қайнатыңыз. Ең дұрысы қысымды пеште пісіру керек, өйткені оларды дайындау қиын және баяу.
Жақсы қайнату үшін су қайнатылғаннан кейін сізге шамамен бір сағат қажет болады, әсіресе аяқтар. Жақсы қайнатылған кезде сүйек сүйегі әлдеқайда жеңіл және жылдам болады. Кейбір рецептерде пачули сорпасына орын қосылады.
Жақсы пісірілгенде, шошқа етінің құлақтарын, щектерін және сүйекті аяқтарын ұсақтап кесіңіз. Кесектерді пісірілген ыдысқа қайтарыңыз және лавр жапырағы, бұрыш бұршағын (20-дан астам дән қосыңыз) және дәміне қарай тұз қосыңыз.
Оны пеште біраз уақыт қайнатыңыз. Лавр жапырағы қан сияқты жағымсыз иістерді бейтараптандыруға қабілетті. Сондықтан пачули сорпасын дайындаған кезде оны жіберіп алмау жақсы.
Кәстрөлде сірке суы бар ұсақталған сарымсақты қосып, оны біраз уақыт қайнатуға болады. Тағы бір нұсқа - сарымсақты сірке суы бар, қазірдің өзінде дайындалған пачули сорпасына арналған дәмдеуіш ретінде пайдалану.
Пачаның сорпасын желе түрінде ыстық немесе суық түрінде ішуге болады.
Ұсынылған:
Тауық сорпасын қалай дайындау керек - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Қыстың суық күндерінде немесе біз ауырған кезде, ең жақсы нұсқа - жылы тауық сорпасына назар аудару. Бұл температураны жояды, тамақ ауруы мен бас ауруларын жеңілдетеді, мұрын бітеліп, асқазанды ауыртпастан тамақтандырады. Сорпаның бұл түрі көптеген адамдардың сүйіктісі.
Сиыр мен тауық сорпасын өзіміз жасайық
Сорпаны дайындау ең қарапайым үй жұмыстарының бірі. Сорпалар уақытты аз уақытқа бөлумен қатар, біздің денсаулығымызға өте пайдалы. Мұнда тауық еті немесе сиыр етінен сорпаны қалай жасауға болатындығы туралы кеңестер берілген: Кәдімгі тауық сорпасы Қажетті өнімдер:
Трип сорпасын қалай дайындау керек - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Асқазан сорпасы - Балқан тағамдарында жиі кездесетін сорпа түрі. Бұл Балқан тағамдары Болгария, Македония, Түркия, Румыния және Сербия сияқты елдерді қамтиды. Бұл елдер - бұл трипе - сүйікті сорпалардың бірі. Болгарияда трипп сорпасын ұнатпайтын адам жоқтың қасы.
Балық сорпасын қалай дайындау керек
Өнеркәсіпте дайындалған сорпаны пайдалану оңай, бірақ әрқашан жеткіліксіз. Көптеген сарапшылардың пікірінше, оның негізгі хош иістендіргіші - глутамат натрийі тәуелділікке және мидың зақымдалуына әкеледі. Үйде дайындалған сорпаны, өз кезегінде, жасау оңай, әрі өте пайдалы әрі дәмді.
Сиыр сорпасын қалай жасауға болады
Сорпалар - болгарлардың сүйікті тағамы және диеталық тамақтануда кеңінен қолданылады. Олар майсыз немесе етті болуы мүмкін, екіншісінде ішек пен асқазанның бөлінуіне ықпал ететін бұрынғыға қарағанда ауада көп заттар бар. Оның себебі етті суға пісіру кезінде адам ағзасына үлкен әсер ететін көптеген құнды қоректік заттардың өтетіндігінде.
