2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сорпаны дайындау ең қарапайым үй жұмыстарының бірі. Сорпалар уақытты аз уақытқа бөлумен қатар, біздің денсаулығымызға өте пайдалы. Мұнда тауық еті немесе сиыр етінен сорпаны қалай жасауға болатындығы туралы кеңестер берілген:
Кәдімгі тауық сорпасы
Қажетті өнімдер: сүйектері бар 500 г тауық еті, 1 сәбіз, 1 пияз, 1 дана ақжелкен және 1 дана балдыркөк, 1 ас қасық май, лимон шырыны, ақжелкен және дәміне қарай тұз.
Дайындау әдісі: Ет сүйектермен бірге ірі кесектерге бөлініп, қайнатылады. Көбікті алып тастағаннан кейін оны тұздап, шамамен 1 сағаттан кейін үгітілген көкөністерді қосып, өнімдер толығымен дайын болғанша бәрін қайнатыңыз. Сорпаны сүзгіден өткізіп, лимон шырынын, майдалап туралған ақжелкен мен маймен дәмдеңіз. Сорпаға қосымша ретінде 1 қатты қайнатылған жұмыртқаны кесуге болады.
Диеталық тауық сорпасы: 500 г тауық филесі, 1 дана петрип және 1 дана балдыркөк, лимон шырыны, өте аз тұз, ұсақ туралған ақжелкен.
Дайындау әдісі: Тауықты қайнатыңыз және көбігін алғаннан кейін барлық дәмдеуіштерді лимон шырыны мен ақжелкенсіз қосыңыз. Барлығы дайын болғаннан кейін, сорпаны сүзіп, оған ақжелкен мен лимон шырынын қосыңыз.
Дәстүрлі сиыр сорпасы: 400 сиыр еті сүйекпен, 1 ұсақ туралған сәбіз, 1 ұсақ туралған пияз, 1 тілім балдыркөк, 1 лавр жапырағы, 2 қызанақ, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау: бұзауды сүйектермен бірге қайнатыңыз. Көбікті алып тастағаннан кейін тұз, балдыркөк және лавр жапырағын қосыңыз. Шамамен 2 сағаттан кейін сорпаға сәбіз және пияз қосыңыз. Барлық өнімдер дайын болғаннан кейін, қабығы мен майдалап туралған қызанақ пен қара бұрыш қосыңыз. Осылайша дайындалған сорпа сүзгіден өткізіліп, қызмет етуге дайын болады.
Күшті сиыр сорпасы, қатты қажыған денеге жарайды
Қажетті өнімдер: 200 г сиыр қабырғалары, 200 г сиыр еті, 1 үккіштен өткізілген сәбіз, жарты бас үккіштен өткізілген пияз, ұсақ туралған балдыркөк кесектері, майдалап туралған ақжелкеннің бірнеше бұтағы, 3 ас қасық лимон шырыны, дәміне қарай тұз.
Дайындау: Сиыр етінің қабырғалары мен сиырларын жуып, қайнатады. Ет сүйектен ажырай бастағанша, баяу отта 2-3 сағатқа қоя тұрыңыз. Пияз, сәбіз, балдыркөк және тұз қосып, толық дайын болғанға дейін пісіріңіз. Сорпаны сүзіп, алдын-ала ағызылған сұйықтыққа лимон шырыны мен ақжелкенді қосыңыз.
Ұсынылған:
Картоп пюресін өзіміз жасайық
Кептірілген картоп пюресі ұнтағы - бұл тағамдық құндылығы жоғары концентрацияланған жартылай фабрикат. Оның көмегімен пюре жасауға, қоюландыратын сорпаларды, бұқтырылған тағамдарды, тұздықтарды және басқаларын жасауға болады. Әсіресе қолдануға ыңғайлы және тасымалдауға оңай, егер сіз тауда немесе орманда пикникте серуендеп жүрсеңіз.
Күміс суды өзіміз жасайық
Күмістің емдік қасиеттері ғасырлар бойы белгілі. Күмістің қасиеттері біздің дененің табиғи қорғанысымен байланысты. Мәсіхтің алдында күмісті дәрі ретінде қолданудың дәлелдері бар. Ежелгі гректерде суды тұщы күйінде ұстау үшін күміс ыдыстарды қолданған деген дәлелдер бар.
Лазанья қыртысын өзіміз жасайық
Біз үйде уақытты жоғалтпай, дүкеннен бәрін сатып алатын заманда өмір сүріп жатқанымызбен, үйде дайындалған тағамнан дәмді ештеңе жоқ. Егер біз кем дегенде бір рет - аптасына екі рет уақыт тауып, отбасымызға үйде дайындалған тамақ жасай алсақ жақсы болар еді.
Өзіміз желе кәмпиттерін жасайық
Дүкендерден біз күн сайын көретін кәмпиттерде қант, жасанды түстер мен фруктозалық жүгері сироптары көп. Алайда, балалар оларды шексіз жақсы көреді, сондықтан біз қулыққа жүгініп, үйде жеміс желе кәмпиттерін жасай аламыз. Сіз пайдалы желе кәмпиттер жасауға болатынына сенесіз бе?
Күріштің сүтін өзіміз жасайық
Күріш сүті денсаулыққа өте пайдалы. Алайда, бұл мұндай танымал өнім емес және оны негізінен вегетариандықтар мен лактозаға төзімсіз адамдар тұтынады. Бұл дәрумендер мен минералдарға бай тағам. [Жаман холестеринді] төмендетуге көмектеседі, жүректі қолдайды, иммунитетті күшейтеді және тіпті терінің қабыршақтағыш қызметін атқара алады.
