2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қыстың суық күндерінде немесе біз ауырған кезде, ең жақсы нұсқа - жылы тауық сорпасына назар аудару. Бұл температураны жояды, тамақ ауруы мен бас ауруларын жеңілдетеді, мұрын бітеліп, асқазанды ауыртпастан тамақтандырады.
Сорпаның бұл түрі көптеген адамдардың сүйіктісі. Бұл түскі және кешкі асқа жарайды, өйткені ол ылғалдандырады, қанықтырады және онша ауыр емес. Оның тағы бір себебі тауық сорпасын дайындау, бұл көп уақытты қажет етпейді және оны дайындау оңай.
Міне, осы сиқырлы сорпаның рецепті.
Әженің рецепті бойынша тауық сорпасы
Сорпаға қажет өнімдер:
1. 1/2 тауық еті, жақсырақ үйде
2. 1 үлкен пияз
3. 1 үлкен қызыл бұрыш
4. 2 сәбіз
5. Сельдерейдің 1 сабағы
6. Бір жарымға жуық кеспе
7. 1 шай қасық. тимьян
8. 1 ас қасық. сол
9. Аздап қара бұрыш (міндетті емес)
10. Құрылысқа арналған екі жұмыртқа
Әжесінің тауық сорпасын дайындау әдісі:
1. Тауықты қайнатқанда тырнақ пен қауырсын болмайтындай етіп жақсылап тазалаңыз. Бас пен аяқты алыңыз;
2. Үлкен кастрюльді сумен толтырып, оған тауықты салыңыз. Тауықтың сумен жабылуы маңызды. Оны тұзды суға қайнатыңыз. Сүйектерде болатын B1 және B2 дәрумендері сорпада қалуы үшін сүйектермен қайнатудың маңызы зор;
3. Дайын тауықты сүйектен өткізіп, оны бөліктерге бөліңіз. Егер сіз теріні ұнатпасаңыз, оны кетіруге болады;
4. Қалған өнімдерді (көкөністерді) жақсылап жуыңыз. Пиязды, балдыркөк пен бұрышты кішкене бөліктерге, ал сәбізді текшелерге немесе тілімдерге кесіңіз (өз қалауыңыз бойынша). Оларды тимьян мен қара бұрышпен бірге тауық сорпасына қосып, оларды қалдырыңыз;
5. Көкөністер жұмсақ болғаннан кейін тауық пен кеспе қосыңыз. Кеспе жұмсарғанша және көкөністер піскенше бәрін қалдырыңыз;
6. Оттан алып, қажет деп ойласаңыз, оған тағы біраз тұз қосыңыз. Аздап салқындауға рұқсат етіңіз;
7. Кішкене ыдысқа екі жұмыртқаны ұрып, оған аздап қосуды бастаңыз тауық сорпасы, қатты араластырыңыз. Температура теңестірілген кезде, ыдыстың құрамын тауық сорпасына қосып, араластырыңыз.
8. Қызмет көрсетіңіз әженің тауық сорпасы жылы.
Ұсынылған:
Вегетариандық нұсқаулық: сайт деген не және онымен қалай тамақ дайындау керек
Шайтан - бұл вегетариандық «етке» қатысты, ол ұннан ерекше тәсілмен жасалады. Сейтан құрамында көп мөлшерде ақуыз бар, дәмі және етке ұқсайды, сондықтан бүкіл әлемге көкөніс ретінде танымал ет алмастырғыш . Сейтанды дайындау принципі келесідей:
Балық сорпасын қалай дайындау керек
Өнеркәсіпте дайындалған сорпаны пайдалану оңай, бірақ әрқашан жеткіліксіз. Көптеген сарапшылардың пікірінше, оның негізгі хош иістендіргіші - глутамат натрийі тәуелділікке және мидың зақымдалуына әкеледі. Үйде дайындалған сорпаны, өз кезегінде, жасау оңай, әрі өте пайдалы әрі дәмді.
Шын мәнінде пайдалы тауық сорпасын қалай жасауға болады
Тауық етінен жасалған сорпа - бұл үлкен мен кішінің сүйіктісі, бірақ сонымен бірге ол өте пайдалы. Иммундық жүйені нығайтып, вирустық аурулар кезінде күшімізді қалпына келтіретіні дәлелденген. Ол біздің денеміз үшін құнды жануарлар ақуыздарына бай, сонымен бірге ол мүлдем калориялы емес.
Тауық бауырын қалай дайындау керек
Тауық бауыры өте дәмді және оңай дайындалады. Рецепттер өте көп және оларды қалай жасасаңыз да, олар өте дәмді және хош иісті болады. Кейбір рецептерде міндетті түрде қайнатуға тура келеді, басқаларында олар пісіріледі, басқалары оларды қуыруды ұсынады.
Саңырауқұлақ сорпасын қалай дайындау керек
Саңырауқұлақ сорпасының хош иісті және тәбетті дәмі ересектер мен балаларға ұнайды. Сорпаға арналған саңырауқұлақтарды таңдағанда олардың сыртқы түрі мен иісіне назар аударыңыз. Жақсы және жаңа саңырауқұлақтар жағымды, жарқын, ерекше хош иіске ие.
