Шын мәнінде пайдалы тауық сорпасын қалай жасауға болады

Бейне: Шын мәнінде пайдалы тауық сорпасын қалай жасауға болады

Бейне: Шын мәнінде пайдалы тауық сорпасын қалай жасауға болады
Бейне: ТАУЫҚ СОРПАСЫ.Куричный суп вкусный! 2024, Қараша
Шын мәнінде пайдалы тауық сорпасын қалай жасауға болады
Шын мәнінде пайдалы тауық сорпасын қалай жасауға болады
Anonim

Тауық етінен жасалған сорпа - бұл үлкен мен кішінің сүйіктісі, бірақ сонымен бірге ол өте пайдалы. Иммундық жүйені нығайтып, вирустық аурулар кезінде күшімізді қалпына келтіретіні дәлелденген.

Ол біздің денеміз үшін құнды жануарлар ақуыздарына бай, сонымен бірге ол мүлдем калориялы емес. Нағыз аспаздық олжа!

Өкінішке орай, біздің уақытымызда шынымен пайдалы тауық сорпасы тек үйде өсірілген тауықтар мен тауықтардан дайындалуы мүмкін.

Тауық еті көбінесе барлық химиялық заттарға, антибиотиктерге және гормондарға толы. Үйде өсіреміз немесе тіпті BIO өнімі деген жазуы бар осындай тауықтарды сатып алсаңыз да, еттің шынымен де сапалы екеніне толық кепілдік жоқ.

Алайда тауықты өңдеудің бірнеше әдісі бар, олар улы заттардың бәрінен арылуға көмектеседі. Міне, сүйіктіңізге қалай қамқорлық жасауға болады пайдалы болу үшін тауық сорпасы.

Ешқашан тауықты терімен немесе ішекпен пісірмеңіз, өйткені олардың құрамында сіз жойғыңыз келетін ең улы заттар бар.

Сорпаға арналған тауық бөліктерге бөліп, алдын-ала газдалған суға 2 сағаттай салып қою керек. Бұл шешім химиялық тазарту әсерінен басқа, тауықты шырынды және тәбетті етеді.

тауықты жуу тауық сорпасын сау етеді
тауықты жуу тауық сорпасын сау етеді

Егер сізде газдалған су болмаса, сіз 2 ас қасықтан тауық маринадын жасауға тырыса аласыз. 1 литр суда ерітілген лимон шырыны және 2 ас қасық тұз.

Осы пропорциялардан кейін сіз 2 немесе 3 литрлік ерітіндіні қалай дайындауға болатындығын оңай есептей аласыз. Тауық бірнеше сағат ішінде болғаннан кейін оны жақсылап шайып алу керек, сонымен қатар келесі тұзды қосқанда абай болу керек термиялық өңдеу.

Тауықты алдын-ала суланған күйде қалдыруға мүмкіндігіңіз болмаған кезде, кем дегенде оны ағынды суық сумен мұқият жуыңыз.

Дүкеннен сатып алған тауықтардан хош иісті және құнарлы тауық сорпаларын дайындайтын күндер артта қалды. Тауық қандай химиялық заттармен өңделгенін білмейтіндіктен, кем дегенде сіз оны қайнатуға қалдырған бірінші суды тастаңыз.

Тауыққа осылай қамқорлық жасағаннан кейін оны сүйікті рецепт бойынша дайындауға немесе жаңа идеялармен импровизациялауға болады, бірақ өз денсаулығыңыз үшін және сіздің отбасыңыз үшін тыныштандырады.

Және осы мақалада сіз тауықтың қандай бөліктерін тұтынуға болмайтынын көре аласыз.

Ұсынылған: