2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тым тұзды тағамдар жүкті әйелдер мен науқастарға өте зиянды, өйткені олар бүйрек пен бауырды шамадан тыс жүктейді. Сондай-ақ, сау адамға тұзды тағамдарды шамадан тыс көбейту пайдалы емес.
Адам күнделікті тұздан бірнеше есе асатын тұзды тұтынады, бұл метаболизмді бәсеңдетеді және салмақтың өсуіне әкеледі.
Тұзды тағамдарды асыра пайдаланбаңыз және тұзы аз тағамдарды жеуді тезірек үйренсеңіз, соғұрлым денеге зиянды әсер етуден аулақ боласыз.
Тұзды қаншалықты көп қолдансаңыз, соғұрлым көп ішесіз. Адамның денесі сау жүрек пен бүйректің көмегімен күніне жиырма бес грамм тұзды шығарады.
Бірақ егер ол тұзды тағамға ерекше мән берсе, ол денеден құтыла алатыннан көп мөлшерде сіңіреді. Сонда тұздың қалған бөлігі денеде жиналады.
Егер сіз сұйықтықты аз мөлшерде ішпесеңіз, онда тұз жиналады. Бұл процесс бірнеше жылға созылады және дене тұзбен толтырылған жасушалардың қоймасына айналады. Бұл калий мен натрий арасындағы тепе-теңдікті бұзады және жиі ісінуге әкеледі.
Адам тұзды тағамды шамадан тыс асырған кезде теріге, тері астындағы тіндерге, өкпеге, сүйектерге және бұлшықетке натрий хлориді көп мөлшерде түседі. Бұл тіндердегі басқа маңызды элементтердің - калий, кальций, магний, фосфор және темір тұздарының құрамын азайтады. Бұл бірқатар ауруларға алып келеді.
Егер сіз диетадағы тұз мөлшерін азайтсаңыз, артық натрий хлориді сіздің денеңізден біртіндеп шыға бастайды. Артық тұзды тағамдар жүрекке, бүйрекке жүктемені арттырады және қан тамырлары арқылы қан қозғалысын баяулатады.
Тұзды тағамдарды азайту үшін йогурт пен көкөністерді қолдану көмектеседі. Сізге салат тұздаудың қажеті жоқ, тек көкөністерді ұсақтап, йогурт пен майонез тұздығымен құйып, тамақтаныңыз.
Картоп дәмді әрі тұзсыз, егер оны екіге бөліп алсаңыз, пешке пісіріп, кілегей соусымен, сарымсақпен және туралған жасыл дәмдеуіштермен жей беріңіз. Бес-алты аптадан кейін, сіз тұзды тағамдарды әрең жейсіз, сіз өзіңізді әлдеқайда жақсы сезінесіз.
Тұздан мүлдем бас тартуға болмайды, өйткені бұл да қауіпті. Йодталған тұз организмді қоректік заттармен қамтамасыз етеді, бірақ оны шамадан тыс тұтыну керек.
Ұсынылған:
Назар аударыңыз! Сорпаны дайындаудағы қателіктерден аулақ болу керек
Сорпалар біздің сүйікті тағамдарымыздың қатарына жатады, өйткені олар негізгі мәзірде бірінші болып беріледі. Ыстық немесе суық болсын, біздің жақсы тәбетімізді қамтамасыз ететіндер - солар. Бұл қарапайым жұмыс болып көрінгенімен, сорпа дайындаған кезде бірқатар қателіктер жіберуге болады.
Қандай калориялы сусындардан аулақ болу керек?
Арықтау туралы сөйлесіп, барлығы жегендеріне көздерін бұрады. Бірақ ешкім қарап отырған жоқ сияқты сусындар , ол ішкен, және олардың дене үшін қанша калория болатындығын ескермейді. Сіз дәмді суыққа сәл көбірек назар аударуыңыз керек, бірақ жоғары калориялы жемістердің шайқалуы.
Ер адамдар соядан аулақ болу керек пе?
Сарапшылар өнімді «пайдалы» деп анықтаған сайын, ол белгілі бір тағамды тұтыну шарттары туралы жиі ойламайтын адамдардың мәзіріне кіре бастайды. Іс сояға ұқсас. Осыдан он-екі жыл бұрын, Жапония мен Қытайдан басқа, аздаған елдер соя туралы білетін.
Бұршақ дақылдарын қашан тұтыну керек және қашан аулақ болу керек?
Піскен бұршақ тұқымдас өсімдіктер адамдар үшін ең пайдалы тағам өнімдерінің бірі болып саналады. Пісірілген бұршақтың құрамында көп мөлшерде ақуыз, көмірсулар мен майлар бар. Шын мәнінде, жасымықтағы және әсіресе соядағы ақуыздар құрамы жағынан еттің құрамына ұқсас.
Өңделген тағамнан аулақ болудың тағы бір себебі және оны немен алмастыру керек
Жалпы сау тамақтануға қатысты кеңестер туралы айтатын болсақ, диетологтардың көпшілігі жаңа өнімдер сатып алу керек және ингредиенттері айту қиын болатын тағамдардан аулақ болу керек деп келіседі. Жаңа піскен жемістер мен көкөністер, майсыз ақуыздар, жаңғақтар және бұршақ дақылдары сияқты қарапайым тағамдарда ең жақсы қоректік заттар ғана емес, сонымен қатар олар қант пен натрийге толы емес, бұл өте зиянды болуы мүмкін.
