2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Холестерол - бұл бауыр шығаратын балауыз зат. Ол сүт өнімдерінде, жұмыртқа мен етте болады. Холестерол көптеген жүрек-қан тамырлары ауруларының негізгі себебі болып табылады және денсаулығымызға үлкен қауіп төндіреді.
Біздің күнделікті мәзіріміздегі кішкене өзгерістер холестеринді төмендетуге көмектеседі. Жемістер мен көкөністерде холестеринді төмендететін фитостеролдар мен холестеролға ұқсас заттар бар екендігі белгілі.
Егер сіз салауатты өмір салтын бастау үшін қандай жемістер мен көкөністерді сатып алу керектігін білмесеңіз, осы парақты өзіңізбен бірге супермаркетке апарыңыз.
Еритін талшық
Төмен тығыздықты липопротеидтер, оларды LDL деңгейі деп те атайды, артерия ауруларының қаупін арттырады. Оларды еритін талшыққа бай жемістер мен көкөністер арқылы азайтуға болады. Олар холестериннің сіңуіне кедергі келтіреді. Еритін талшықтарға бай: бұршақ, асқабақ, сәбіз, жүгері, қырыққабат, Брюссель өскіндері және картоп. Жемістерден: цитрус жемістері, жидектер, алма, алмұрт, інжір, өрік және қара өрік.
Ниацин
Құрамында В3 дәрумені деп аталатын ниацин бар өнімдер холестеринді азайтады және оны жоюға көмектеседі. Ниациннің ең жақсы көздері: авокадо, спаржа, бұршақ, жүгері, саңырауқұлақ, алма, лима бұршағы, картоп, қырыққабат, сәбіз және жасыл бұрыш.
С дәрумені
Холестериннің тотығуының алдын алады. Бұл процесс LDL - бөлшектердің бос радикалдармен қосылуына байланысты, бұл тіндерге зақым келтіреді. Бұл тотығу жүректің ишемиялық ауруын, перифериялық қан тамырларын немесе деменцияны тудыруы мүмкін.
Цитрус жемістерінен басқа С дәрумені: гуава, киви, қарақат, қызыл бұрыш, қырыққабат, Брюссель өскіндері, брокколи, манго, ананас, құлпынай, амарант жапырақтарында кездеседі.
Е дәрумені
Холестериннің тотығуына және тамырлардағы бляшек өсуіне жол бермейді, бұл тамырлардың бітелуіне әкеледі. Е витаминінің көкөністерден алынатын ең жақсы көзі: шпинат, қызылша, паснип, картоп және спирулина. Ал жемістерден: қарақат, бүлдірген, гуава, киви, манго, нектарин, папайя және шабдалы.
Ұсынылған:
Жүгері майы холестеринді төмендетеді
Соңғы жылдары адамдар дұрыс тамақтануға қызығушылық танытып, дұрыс тамақтануға тырысады және тұтынатын өнімдерінің қасиеттері мен құрамы туралы хабардар болуға тырысады. Осыған байланысты ең көп талқыланған мәселелердің бірі - холестерин және оның ағзадағы деңгейін тамақ қабылдау арқылы бақылау тәсілдері.
Картоп холестеринді төмендетеді
Көптеген жылдар бұрын адамдар картопты өте пайдалы тамақ емес деп ойлаған. Оның құрамында крахмал мен калория көп. Көптеген жылдар бойы бұл ойлауда мүлдем қате болып шықты. Кейін картопта көптеген маңызды амин қышқылдары бар екендігі анықталды, соның арқасында картопты жиі тұтынуға және аштық сезімін басуға болады.
Оқшауланған дәрумендер мен минералдардың орнына жаңа піскен жемістер мен көкөністер
Көптеген жылдар бойы біз адам денесі оқшауланған қоректік заттарды тұтынуға және оларды тиімді пайдалануға арналған емес екенін білдік. Біз қосымша табиғи қоректік заттардың тұтас палитрасын алуымыз керек. Мысалы, ликопен - бұл қуық асты безінің қатерлі ісігінің алдын алатын қызанақтың құрамында болатын фитонутриент.
Қандай жемістер мен көкөністер магнийге бай?
Магний организмдегі көптеген процестердің қатысуымен жүретін минерал, сондықтан оның организмде болуы бірқатар тіршілік әрекеттерін сақтау үшін маңызды. Магний белоктардың, липидтердің және көмірсулардың ыдырауына қатысады. Егер ағзадағы магний мөлшері азайса, бұл инсулинге төзімділік, репродуктивті органдарда пайда болатын проблемалар және метаболизм баяу жүреді.
TLC диетасы зиянды холестеринді төмендетеді
Негізгі мақсаты TLC диетасы денеге қандағы жаман LDL холестеринінен арылуға көмектесу. Осы саладағы зерттеулер көрсеткендей, тек 6 аптада холестерин деңгейі 10% -ға дейін төмендейді, бұл көптеген аурулардың алдын-алуға мүмкіндік береді. Нашар холестерол организмнің жалпы жағдайын нашарлатады, инфаркт немесе инсульт қаупін арттырады.
