2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көмірсулар - бұл біздің рационымыздың маңызды элементтері. Олар адам ағзасының негізгі энергия көзі. Көмірсулардың екі негізгі категориясы бар. Бұл қарапайым, оларды толық емес көмірсулар деп те атайды, ал күрделі - толық. Бұл мақалада біз бірінші санатты қарастырамыз.
Қарапайым көмірсулардың құрамы қарапайым қанттардан тұрады, оларды моносахаридтер деп атайды немесе дисахаридтер деп аталатын қос сахаридті қондырғылар. Біз кәдімгі кондитерлік өнімдерді, мысалы қант, балмұздақ, макарон өнімдері, тоқаштар мен кәмпиттерді жегенде қарапайым көмірсуларды тұтынамыз.
Фитнес және бодибилдерлер қарапайым көмірсулардан алынған калорияларды бос деп санайды. Олардың массаның жинақталуында ерекше маңызы жоқ.
Олар біздің денемізде гликоген ретінде жиналмайды. Гликоген бұлшықет жұмысында үлкен рөл атқарады. Бұл бұлшықет үшін отын ретінде белгілі және онсыз олар қанша жүктесеңіз де, олар максималды деңгейде жұмыс істей алмайды.
Ол қарапайым көмірсулармен толтырылған. Егер сіз оны фаст-фуд пен газдалған сусындармен асыра пайдалансаңыз, оның нәтижесі қысқа мерзімде көрінеді.
Қарапайым немесе жылдам көмірсулар денеде инсулинді жоғарылататынын білу маңызды. Осыдан кейін сіздің энергияңыз өте тез төмендейді. Бұл сіздің денеңіздің автоматты түрде қарапайым көмірсуларға деген құштарлығын арттырады. Сондықтан, сіз көбірек тамақтана бастайсыз және бордақылаудың шексіз циклі қалыптасады.
Қарапайым көмірсуларға тәуелділіктен сіз өзіңіздің денсаулығыңызды бақылай білсеңіз ғана шыға аласыз. Сіз тамақтанатын калорияларды қадағалап отыруыңыз керек. Егер олар қажетті мөлшерден асып кетсе, оларды азайтуды ұмытпаңыз. Осы мақсатта диетологпен кеңескен дұрыс.
Салмақты жоғалтудың тәсілі бар, тіпті егер сіз көмірсуларды қолдансаңыз да, көптеген мамандар сізге оларды болдырмауға кеңес береді. Қарапайым көмірсулар майға күрделіге қарағанда тезірек айналады.
Көбінесе, біз сатып алатын өнімдердің қаптамасында көмірсулардың мөлшері туралы айтылады. Алайда трейдерлер олардың қарапайым немесе күрделі екенін көрсетпейді. Осылайша, біз көмірсуларды денеге қажеттіліктен бірнеше есе көп тұтынамыз.
Ұсынылған:
Көмірсулар
Көмірсулар тірі организмдерде маңызды биологиялық функцияларды орындайтын органикалық заттар. Оларға глюкоза, фруктоза, сахароза, крахмал, целлюлоза және басқалары жатады. Көмірсулар көміртектен, сутектен және оттектен тұрады. Олар тірі организмдер диетасының маңызды бөлігі.
Күрделі көмірсулар дегеніміз не?
Көмірсулар организмнің негізгі энергия көзі болып табылады. Олар бұлшықеттерді қажетті энергиямен қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар орталық жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін жауап береді. Бұл ми оларды энергияның негізгі көзі ретінде қолданатындығына байланысты.
Тазартылған көмірсулар дегеніміз не?
Көмірсулар үнемі стигматизацияланып, дұрыс тамақтанудың ең үлкен жауы ретінде анықталады, бірақ солай ма? Майлардың түрлерінде айырмашылық бар - кейбіреулері пайдалы, ал басқалары пайдалы емес, ал біз жейтін барлық майларды алып тастау өте пайдасыз.
Қарапайым қант дегеніміз не?
Құрамында қарапайым қанттар бар өнімдер , негізінен кондитерлік өнімдер, жемістер, жеміс шырындары, бал жатады. Олар энергияның жақсы көзі, бірақ шамадан тыс тұтыну денсаулыққа зиянды. Қарапайым қант дегеніміз не? Қарапайым қанттардың құрамында 3-тен 7-ге дейін көміртек атомдары (демек, олардың атаулары - триоз, тетроза, пентоза, гексоза және гептоза).
Қарапайым және күрделі көмірсулар - бұл дұрыс таңдау?
Көмірсулар негізгі макроэлементтер және организмнің негізгі энергия көздерінің бірі болып табылады. Кейбір диеталар оларды қабылдауға кеңес бермейді, бірақ бастысы - көмірсулардан мүлдем аулақ болу емес, дұрыс табу. Сіз қарапайым көмірсулар жегеннен гөрі күрделі көмірсулар жеген жақсы деп естіген шығарсыз.
