2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көмірсулар үнемі стигматизацияланып, дұрыс тамақтанудың ең үлкен жауы ретінде анықталады, бірақ солай ма? Майлардың түрлерінде айырмашылық бар - кейбіреулері пайдалы, ал басқалары пайдалы емес, ал біз жейтін барлық майларды алып тастау өте пайдасыз. Бұл көмірсулардың барлық түрлерін біздің мәзірден алып тастауға және жақсы фигураның жауы ретінде қабылдауға болмайтындығын білдіруі керек.
Сіз күрделі және қарапайым көмірсулар, сондай-ақ гликемиялық индексі төмен және жылдамдығы жоғары жылдамдығы баяу көмірсулар, сондай-ақ табиғи және тазартылған көмірсулар бар екенін естіген немесе оқыған боларсыз. Соңғысын қарастырайық - табиғи және талғампаз және сұраққа жауап берейік - тазартылған неліктен зиянды және біз тұтынуды шектеуіміз керек және қай жерде табиғи?
Тазартылған көмірсулар өңделген тағамдарда болады, өйткені оларда талшық жетіспейді және сіздің денеңіз оларды қарапайым қанттар ретінде қабылдайды. Табиғи көмірсуларды табиғи деп атаймыз, яғни оларда ешқандай техникалық өңдеу жоқ.
Табиғи шырындар деп аталатын кесектерсіз, жаңа піскен, салқындатылған шай және басқалары бар жаңылтпаштар, олар өте пайдалы және оларда көптеген жемістер бар - әрине, бұл жарнама және табу мүмкіндігі жоқ табиғи шырынның табиғи көмірсулар қорабы.
Тазартылған көмірсуларды ағзада біртіндеп жинайтын бос калория деп анықтауға болады. Оның себебі - өңделген көмірсуларда минералдар, дәрумендер және өңдеу кезінде жоғалып кеткен басқа қоректік заттардың болмауында.
Тазартылған көмірсуларды айтарлықтай шектеу жақсы. Олар сізге қажетті энергияны береді, бірақ олар табиғи көмірсулардан айырмашылығы сіздің денеңізге ешқандай қоректік заттар алып келмейді, сонымен қатар олар артық салмақ ретінде жиналады.
Табиғи заттарды қайдан іздеу керек және қай тағамдарда ең көп тазартылған көмірсулар бар?
Табиғи көмірсулар алу үшін біз күрішті, бұршақ дақылдарын, брокколиді, бұрышты, саңырауқұлақтарды, цуккиниді, қызанақты және өзімізге және біздің фигурамызға пайдалы көкөністерді көбірек тұтына аламыз. Тазартылған көмірсулар ақ ұнда, шоколад өнімдерінде, алкогольсіз сусындарда, фаст-фуд өнімдерінде, тағамдардың барлық түрлерінде, чиптерде және т.б.
Ұсынылған:
Тазартылған көмірсулар: олар қандай және олар неге зиянды?
Барлығы емес көмірсулар тең. Шындық мынада, бұл азық-түлік тобы жиі көрінеді зиянды . Алайда, бұл аңыз - кейбір тағамдар көмірсуларға бай, бірақ екінші жағынан, өте пайдалы және қоректік. Басқа жақтан, тазартылған көмірсулар құрамында зиянды, себебі оларда дәрумендер мен минералдар жоқ, олардың тағамдық құндылығы жоқ.
Күрделі көмірсулар дегеніміз не?
Көмірсулар организмнің негізгі энергия көзі болып табылады. Олар бұлшықеттерді қажетті энергиямен қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар орталық жүйке жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі үшін жауап береді. Бұл ми оларды энергияның негізгі көзі ретінде қолданатындығына байланысты.
Тазартылған көмірсуларға бай тағамдар
Тазартылған көмірсулар қанға тез сіңіп, қандағы қант пен инсулин деңгейінің қауіпті секірулерін тудырады. Дамыған елдерде тұратын адамдарда жиі кездесетін созылмалы аурулар көмірсулардың осы түрімен байланысты, сондықтан оларды тұтынуды минимумға дейін төмендету орынды.
Қарапайым көмірсулар дегеніміз не?
Көмірсулар - бұл біздің рационымыздың маңызды элементтері. Олар адам ағзасының негізгі энергия көзі. Көмірсулардың екі негізгі категориясы бар. Бұл қарапайым, оларды толық емес көмірсулар деп те атайды, ал күрделі - толық. Бұл мақалада біз бірінші санатты қарастырамыз.
Тазартылған немесе қарапайым сумен тазартылған: айырмашылығы неде?
Суды қабылдау денсаулық үшін өте маңызды. Біздің денеміздегі кез-келген жасуша дұрыс жұмыс істеуі үшін суды қажет етеді, сондықтан оны күні бойы үнемі ылғалдандыру қажет. Көптеген адамдар ауыз судың қаншалықты маңызды екенін біледі, бірақ кейбіреулері тұтынатын судың ең жақсы түрі туралы шатастырады.
