2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Асшаяндар теңіз тағамдарының, әсіресе Жерорта теңізі елдерінің тағамдарының ішінде басты орын алатыны сөзсіз. Олар қуырылған, бланкелген, нанға салынған немесе жоқ, біз өзіміздің жеке дастарқанымызды ұйымдастырғымыз келетін кезде ең сүйікті тағамдардың қатарына жатады.
Олардың бағасы қымбат болғандықтан, осы теңіз тағамдарының импровизациясымен шұғылданбай, алдымен оларды қалай дайындауға болатындығын білген жөн. Сондықтан біз асшаяндарға қарсы үш рецептсіз рецепт таңдап алдық, олар сіз тырысқаннан кейін әр түрлі дәмдеуіштер мен өнімдермен әртараптандыруға болады:
Асшаяндар қосылған витаминді салат
Қажетті өнімдер: 1 кішкентай айсберг, 1 сәбіз, 1 қызыл пияз, 8-10 ақшыл және қабығынан тазартылған асшаян, 1 шай қасық лимон шырыны, 1 ас қасық зәйтүн майы, аскөк пен жаңа піскен ореганоның бірнеше бұтағы, дәміне қарай тұз, круотон.
Дайындау әдісі: Айсберг жыртылып, жоспарланған сәбіз бен сепкілді пиязбен бірге ыдысқа салынады. Оларға екіге бөлінген асшаяндарды қосып, зәйтүн майы, лимон шырыны, орегано, аскөк және тұзды дәміне қарай дайындаңыз. Оны салатқа құйыңыз, араластырыңыз және крутондармен бірге қызмет етіңіз.
Шашлыктардағы асшаян
Қажетті өнімдер: 20 король шикі қабығынан тазартылмаған асшаяндар, 40 г сары май, бірнеше ақжелкен бұтақтары, орегано және тимьян, 2 лимон, 1 қызыл және 1 жасыл бұрыш, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Үлкен ыдыста еріген сары майды, ұсақтап туралған жаңа дәмдеуіштерді, тұз бен бұрышты дәміне қарай араластырыңыз және асшаяндарды осы маринадқа салыңыз. Олар салқын жерде шамамен 12 сағаттай тұрады. Содан кейін олар әр асшаянның арасына бір тілім бұрыш және бір тілім лимон қойып, шашлыктарға шаншылады. Олар грильде, грильде немесе пеште пісірілген және жаңа салатпен бірге беріледі.
Кокос жаңғағы қосылған хош иісті асшаян
Қажетті өнімдер: 25 король асшаян, 150 г ұн, 1 шай қасық. ащы бұрыш, 60 г ұнтақ, 130 г үгітілген кокос, 3 жұмыртқа, дәміне қарай тұз, май.
Дайындау әдісі: Ұнды тұз бен бұрышпен, ал үгіндісті кокоспен араластырыңыз. Жуылған және кептірілген асшаяндарды ұн қоспасына, содан кейін ұрылған жұмыртқаға, соңында кокос қосылған нан үгіндісіне батырады. Ыстық майға немесе зәйтүн майына қуырыңыз да, жылы күйінде қызмет етіңіз.
Ұсынылған:
Сыра ашытқысына қарсы және қарсы
Сыра ашытқысы осылай аталған, өйткені ол ашыту және сыра өндірісі үшін қолданылатын сол ашытқыдан - Saccharomyces cerevisiae. Дегенмен, қайнатуға қолданылатын ашытқы тірі болған кезде екенін түсіну маңызды сыра ашытқысы , диеталық қоспа ретінде белгілі, ажыратылды.
Мұздатылған шпинатқа қарсы немесе қарсы
Шпинат кез-келген үстелден орын таба алады, көптеген тағамдарға керемет қосымшалар мен гарнир бола алады, ол өте дәмді салаттар жасау үшін қолданылады және ең дәруменді көкөністердің бірі болып табылады. Шпинаттың тағамдық құндылығы жоғары және антиоксиданттарға өте бай.
Асшаяндарға арналған гарнирлер
Асшаяндарды әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Мысалы, біз оларды қайнатып, бұқтырып немесе гриль жасай аламыз. Қолайлы асшаяндарды безендіріңіз көкөністер, тіпті кейбір жемістер. Жасылдан сіз: қияр, бұршақ, жүгері, қызанақ, шие қызанақтары, брокколи, гүлді қырыққабат, бамбук және спаржа пайдалануға болады.
Микротолқынды пештерге қарсы және қарсы
Өрт ежелгі уақытта пісіре бастады. Ол кезде адамдар қымбат тұрмыстық техника туралы білмеді және каминді тамақ дайындауға пайдаланды. Одан әрі таспен, сазмен және металдан жасалған алғашқы пештер пайда болды, олар отынмен жұмыс істеді және қайтадан тікелей от әкелді.
Ауылдық маринадталған қиярға қарсы үш рецепт
Тұздалған қияр қыста әр болгар дастарханында дәстүрлі. Бұл коньяк пен шарапқа керемет тәбет. Оны жыртқыштар мен вегетариандықтар бірдей жақсы көреді. Сонымен қатар, өзімізді алдағы жылы айларды еске түсірудің жақсы тәсілі. Осыған орай, ауылдағы маринадталған қиярдың үш рецепті:
