2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Майонез сияқты кез-келген басқа тағамдық ғажайыптар сияқты, үйдегі үй ең дәмді екені анық. Бірақ оны жеке ингредиенттерді сезінбестен, қалың етіп жасау үшін сізге әр үй шаруасындағы әйелге берілмейтін шеберлік қажет. Тыныштандыратын нәрсе, егер ол нәтиже бермесе, біз оны әрқашан дүкеннен сатып ала аламыз.
Бірақ оңай бас тартпаңыз - бәрі тырысу арқылы жасалады. Үйде дайындалған майонезді дайындауға арналған ең маңызды кеңес - оны жақсылап шайқау, бірақ қазіргі уақытта сіз блендерді немесе блендерді қауіпсіз қолдана аласыз - олар сізді абыроймен жояды.
Миксер жақсы идея емес, өйткені араластырғыштар мен араластырғыштарда майонездің өтуіне жол бермейтін пышақтар бар. Тағы бір ескеретін жайт - тоңазытқыштан тез арада шығарылған жұмыртқаларды қолдануға болмайды - оларды демалу үшін бөлме температурасында қалдырыңыз.
Сүт майонезі
Қажетті өнімдер: 1 шай қасық жаңа сүт, 2 шай қасық. май, бір шымшым тұз, ¼ шай қасық. лимон шырыны
Дайындау әдісі: Сіз барлық өнімдерді бірге сындырасыз. Алынған майонез өте дәмді, жұмыртқасы бар екіншісіне қарағанда әлдеқайда жеңіл болады. Ол консистенциясы бойынша өте сұйық ыңыр ете алатындығын есте сақтаңыз.
Майонез жұмыртқа
Қажетті өнімдер: 3 жұмыртқа, май, 1 шай қасық лимон шырыны, 1 шай қасық. сол
Дайындау әдісі: Өнімдерді компот құмырасына салыңыз, май құмыраның үстіңгі қатпарының жанында болуы керек. Сіз блендермен ұра бастайсыз және жақсы майонез алу өте маңызды, оны төменнен жоғары қарай біртіндеп ұру керек. Өнімдер стандартталғаннан кейін майонез дайын болады. Қажет болса, қыша, сарымсақ ұнтағы, жаңғақ қосуға болады.
Егер сізде блендер немесе араластырғыш болмаса, оны қолмен сындыруға болады, бірақ тек бір бағытта араластырған дұрыс - әйтпесе майонез өтіп кеткендіктен жұмыс істемей қалу қаупі бар.
Насыбайгүл қосылған майонез
Қажетті өнімдер: 1 жұмыртқа, 1 шай қасық май, ½ шай қасық лимон шырыны, насыбайгүл, бұрыш, тұз
Дайындау әдісі: Алдымен жұмыртқаны лимон шырыны мен тұзбен бірге шайқаңыз, майды жіңішке ағынмен біртіндеп қосыңыз. Соңында дәмдеуіштерді қосып, олар жайылғанша араластырыңыз. Сондай-ақ, басқа дәмдеуіштерді қосуға болады, мысалы, ұсақталған сарымсақ және кішкене карри.
Ұсынылған:
Үйдегі сыраны қалай жасауға болады
Көптеген адамдар кем дегенде бір рет болуға тырысқысы келеді сыраны өзіңіз жасаңыз . Егер сізде дәндер - бидай, арпа немесе қара бидай, құлмақ, сыра ашытқысы болса, мұны оңай жасауға болады. Алдымен бұршақты дайындау керек. Олар қандай болады - қара бидай, арпа немесе бидай - тек сіздің қалауыңызға байланысты.
Үйдегі шұжық пен шұжықты қалай жасауға болады
Үйдегі шұжықпен немесе үйдегі шұжықпен ештеңе салыстыруға келмейді. Салямды қанша қымбат сатып алсаңыз да, өз қолыңызбен жасасаңыз, сіз көп нәрсені сағынғаныңызға көз жеткізіп, дүкеннен шұжық сатып алуды ұмытып кетесіз. Оны дәмді ету үшін үйдегі шұжықта бірнеше қадамдар орындалуы керек.
Үйдегі кеспені қалай жасауға болады
Кеспе - таңғы асқа арналған тамаша таңдау, оның ішінен сіз үйден дәмді пирог немесе еліктіретін десерт жасай аласыз. Үйдегі кеспеден дәмді ештеңе жоқ. Қажетті өнімдер: 500 мл жаңа сүт, 15 жұмыртқа, 1 шай қасық тұз, 1,5 кг ұн. Терең ыдыста жұмыртқаны тұзбен көбіктенгенше шайқаңыз.
Үйдегі шоколадты чили арқылы қалай жасауға болады
Бірнеше жыл бұрын чили мен шоколадтың үйлесімі бұл көптеген адамдар үшін жаңа және ерекше нәрсе болды. Алайда, бұл тандем бұл саланың өнертабысы емес. Тіпті Майя мен Ацтектер шоколадты өткір бұрышпен араластырды. Бұл ерекше қоспаның алғашқы рецептерін ацтектердің жерлерін жаулап алған испан жаулап алушылары Еуропаға әкелді.
Майонезді қалай жасауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Бұл рецепттер сияқты үйдегі майонез ақырындап ұмытып кете бастады, өйткені бұл өнімді дүкеннен сатып алу бізге ыңғайлы. Бірақ біз қандай брендті таңдаймыз, тіпті ең мақтаулы болса да, оны дәмі мен құрылымымен салыстыруға болмайды үйдегі майонез .
