2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шоколадты алма / Diospyros digyna / - Гватемаладан Мексикаға дейін таралған әдемі ағаш. Ол сондай-ақ қара алма және шоколадты пудинг деп аталады. Оның туған елінде шоколадты алма биіктігі 10 метрге жетеді.
Ағаш ашық жасыл сәндік жапырақтармен жабылған, ал бұтақтары мен діңі қара-қоңыр. Шоколадты алма піскеннен кейін түсі жасылдан қоңырға дейін өзгеретін, пішіні қызанақ тәрізді сфералық жемістерімен танымал.
Піскен жемістердің жағымды, кілегейлі еті болады. Жеміс - біздің еліміздегі әйгілі жұмақ алмасының жақын туысы. Тропиктің әдеттегі өкілі ретінде шоколадты алма жылуды өте жақсы көтереді, бірақ ол қажетті ылғалдылықпен қамтамасыз етілген жағдайда.
Жақында ол жылыжайлар мен консерваторияларда өсу мүмкіндігіне байланысты кең танымал болып отыр. Шоколадты алма органикалық қосылыстарға бай ылғалды және аздап қышқыл топырақты жақсы көреді.
Ол тұқымдармен көбейеді, ал өсімдіктер әдетте алтыншы жылдан кейін жеміс бере бастайды. Ертерек егін жинау үшін кейбір жағдайларда мақсатты кесу жүргізіледі.
Түстер шоколадты алма сары-жасыл, бірақ ағаштың көп жапырақтарының фонында олар көрінбейді. Гүлдену қысқа уақытқа созылады, содан кейін жемістер пайда болады. Уақыт өте келе олар бұтақтарды өлшеп, біртіндеп жерге құлай бастайды.
Жеміс толығымен піскен кезде бұтақтар оның бетіне жетеді. Көп жағдайда шоколадты алма жеміс беретіні соншалық, ағаш оны қоректендіре алмайды. Егер ағаш өте әлсіз болса, бүкіл егіннің жерге түсіп кету қаупі бар.
Піспеген жемістер шоколадты алма жылтыр беті, ашық жасыл түсі және өте қатты. Олар үлкен алманың өлшеміне жеткенде, олардың диаметрі шамамен 8-12 см құрайды және түс тән қоңыр түске өзгере бастайды. Толық піскен жемістердің салмағы 700-900 г аралығында.
Шоколадты алманың құрамы
100 г. шоколадты алма құрамында 12-15 г дейін көмірсулар, 22 мг кальций, 0,7 г ақуыз, 191 мг С дәрумені, 0,19 мг каротин, 0,2 мг В2 дәрумені, 23 мг фосфор, 0,2 мг В3 дәрумені. Жемістің май құрамы шамалы.
Шоколадты алманы жинау және сақтау
Жемістер толығымен қызарған кезде және өте қатты жемістерден жұмсартылған кезде жиналады. Олардың беті қараңғы, ал еті қара түсті болуы керек. Шоколадты алманың дәмі шоколадты еске түсіреді, бірақ жеміс толық піскен кезде ғана, әйтпесе ол ащы болады.
Шоколадты алмаларды жинап алғаннан кейін, оларда жемістер болған бұтақтарды алып тастау керек. Байланыстар болмаған өркендер ғана қалды. Сондықтан келесі жылы олар жеміс беру процесіне қатысады.
Шоколадты алма оны бетіне зақым келтірмеу үшін өте мұқият сақтау керек. Егер олар толығымен піспеген болса, жемістерді тоңазытқышқа салуға болмайды. Піскен жемістер тоңазытқышта бірнеше күн сақталады, бірақ терең мұздату жақсы. Мұздатқышта сақталған шоколадты алма өзінің қасиеттерін жарты жылға дейін сақтай алады.
Шоколадты алмамен пісіру
Шоколадты алма шоколадты алмастыратын негізінен шикізат түрінде қолданылады. Оның дәмі апельсин шырыны мен коньякпен тамаша толықтырылған. Хош иісті жемістер - көптеген шырындардың, коктейльдердің, тоқаштар мен коктейльдердің бөлігі.
Мысалы, Мексикада дәмді жемістерді жеудің ең танымал рецепті - коньяк немесе апельсин шырыны, шарап, кілегей, даршын және қант қоспасынан тұратын алма пюресі қосылған десертті пюре.
Шоколадты алманың артықшылықтары
Дәмі бойынша бұл жеміс шоколадты керемет алмастырады. Сонымен қатар, шоколадты алма өте пайдалы. Оның құрамында май аз, бұл салмақ жоғалту режиміне қолайлы етеді.
Бұл табиғи нәзіктіктің құрамында С витамині апельсинге қарағанда төрт есе көп, бұл оны организм үшін осы құнды дәруменнің таптырмас қайнар көзі етеді.
Ұсынылған:
Бүгін ұлттық шоколадты торт күні
Бүгіннен бастап сіз шоколадты десертті салтанатты түрде тамашалай аласыз 27 қаңтар атап өтілді Ұлттық шоколадты торт күні . Сүйікті шоколадты торт бірнеше жыл ішінде үлкен дамудан өтті. Барлығына ұнайтын шоколадты тортты жеу кезінде сіз бұл туралы қызықты фактілерді біле аласыз.
Алма қосылған арнайы диета - күніне 3 алма
Американдық тұрақты май жоғалту қоры оның кейбір клиенттері тамақтанар алдында алманы диетада ештеңе өзгертпестен жеген кезде, ол қосымша фунт алуды тоқтатуға қабілетті екенін анықтады. Осы тәсілмен көптеген тәжірибелер мен тәжірибелер басталды.
Дәмді шоколадты сусындарға арналған идеялар
Шоколадты сусындардың калория мөлшері едәуір болуы мүмкін, бірақ олар соншалықты дәмді болады, оған қарсы тұру қиын. Біз жаздың қарсаңында екеніміз рас және қазір адамдардың көпшілігі дене бітімін қалыптастыруға тырысатын уақыт, бірақ шоколадты сусын онша ауыртпалықсыз болады.
Үш шоколадты торт: құпия рецепт және дайындықтағы нәзіктіктер
Үш шоколадтың әйгілі торты жұмсақ, жеңіл және эфирлік. Бұл шын мәнінде қара, сүттен және ақ шоколадтан жасалған үш түсті мусс. Бұл десертті дайындау өте қиын және қиын деп саналады, бірақ қаласаңыз, оны үйде дайындауға болады. Байқап көргіңіз келе ме?
Үйдегі шоколадты вафли
Тәттілерді жақсы көретіндердің барлығына үйдегі шоколадты вафлидің бірнеше рецептерін және т.б. ұсынамыз. вафли. Бұл дәмді азғыруды сатпайтын дүкен жоқ, бірақ егер сіз оларсыз күні өтпейтін адамдардың бірі болсаңыз, онда бұл рецепттер сіз үшін.
