Гүлді қырыққабаттың жасырын қасиеттері

Бейне: Гүлді қырыққабаттың жасырын қасиеттері

Бейне: Гүлді қырыққабаттың жасырын қасиеттері
Бейне: Агрогороскоп 2021 жылдың 20-23 қазаны аралығында PLUS 2024, Желтоқсан
Гүлді қырыққабаттың жасырын қасиеттері
Гүлді қырыққабаттың жасырын қасиеттері
Anonim

Витаминдер, талшықтар, кальций, магний, темір - мұның бәрі гүлді қырыққабаттың сүйкімді «бастарында» бар. Біз оның қасиеттерін оның маусымы - күзде пайдалана аламыз. Түсті қырыққабат - бұл күш пен қуат беретін керемет тағам.

200 грамм гүлді қырыққабаттың бір ғана порциясы ағзаны С дәруменінің қажетті тәуліктік дозасымен қамтамасыз етеді, сонымен бірге ол аз калориялы, бірақ қанықтырады. Сондықтан, оны диетаның әртүрлі түрлеріне жиі қолдану ұсынылады. Оның жоғары талшық құрамы оны оңай сіңіруге мүмкіндік береді және тіндерде судың сақталуын шектейді. Түсті қырыққабат - фолий қышқылының, калийдің және В6 витаминінің керемет көзі.

Қырыққабаттың барлық түрлері сияқты, онкологиялық ауруға қарсы әсері бар, негізінен он екі елі ішекті, ішек пен қуықасты қорғайды.

Гүлді қырыққабатты қолдану жүрек-қан тамырлары аурулары, артрит және ревматизм қаупін азайтады. Көкөністерде қалқанша безінің жұмысына оң әсер етуі мүмкін гитрогенді заттар бар.

Түсті қырыққабат жасушаларды детоксикациялауды оңтайландырады және денені тазартуға көмектеседі. Оның фитонутриенттері токсиндерді жоюға қатысатын ферменттер өндірісінің өсуіне әкеледі.

Гүлді қырыққабаттың бастары
Гүлді қырыққабаттың бастары

Гүлді қырыққабатты әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Бумен пісіру және ояту - оны дайындаудың ең жақсы тәсілдері. Біз оны суға қайнатқанда, оның кейбір минералдары сияқты, 40% -ке дейін дәрумендерін жоғалтамыз.

Біз оны шикі түрінде де жей аламыз. Бұл жағдайда бұл қоректік заттардың нақты қазынасы. Біздің елде корольдік маринадтағы гүлді қырыққабатты ең жақсы көретіндер бар. Біз гүлді қырыққабаттың жапырағынан сорпа жасай алатынымыз белгілі факт емес.

Нарықтан гүлді қырыққабатты жыл бойына таба аламыз. Біз ұсақ түйіршіктерімен ауыр және қатты қырыққабаттарды таңдауымыз керек. Олардың түсі ақ, жапырақтары қою жасыл және шырынды болуы керек. Олардың балғындығы гүлді қырыққабаттың жаңадан жиналуын қамтамасыз етеді.

Соңында, оны дайындаудағы кішкене құпия. Пісіру кезінде гүлді қырыққабаттың қатты иісін азайту үшін табаға кішкене тілім нан салыңыз. Тағы бір нұсқа - суға екі ас қасық ұн және жарты лимон шырынын қосу. Осылайша, түсті қырыққабат түсін сақтайды және иіс сезбейді.

Ұсынылған: