2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Диета ұстайтын әрбір адам қант пен тәттілендіргіштерге бай тағамдардан бас тартуы керек. Сау тамақтанудағы тағамдар мен қоспалар олардың табиғи көрінісіне барынша жақын болуы керек.
Тазартылған ақ қант кез-келген диетада ұсынылмайды. Бұл метаболизмге жақсы әсер етпейді. Әрине, аз мөлшерде қауіпті емес. Сонда да жақсы баламалар бар екенін білу өте жақсы. Қанттың көптігі:
- салмақ проблемалары;
- гиперактивтілік, мазасыздық, тістің бұзылуы, шоғырланудың қиындығы және иррационалды мінез-құлық;
- қатерлі ісік жасушаларын тамақтандыру және иммундық функцияларды тоқтату;
- әжімдердің ерте пайда болуы және терінің икемділігінің төмендеуі;
- көру қабілетін нашарлатады, қант диабетіне, өт тастарына және соқыр ішекке әкелуі мүмкін;
- депрессия сезімін қалдырады.
Осы мағынада біздің денсаулығымызға қауіп төндірмей, тәттілерге деген қажеттілігімізді қалай қамтамасыз етуге болады? Бұл келесі алмастырғыш өнімдердің арқасында мүмкін болады:
Бал. Оның құрамында көптеген минералдар бар. Сонымен қатар, бал көптеген аллергияларды жоюға жауапты деп санайды. Ара өнімі ақ қантқа қарағанда тәтті. Ол жылы торттарды құюға немесе таңғыш ретінде лимонмен араластыруға жарайды. Балмен бірге ұсынылатын әр тағам тағамды экзотикалық және әлдеқайда тартымды етеді.
Інжір кептелісі. Інжір қант алынбас бұрын да тәттілендіргіш ретінде қолданылған. Олар іш жүргізетін әсерге ие, темірдің бай көзі болып табылады. Інжір кептелісі тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Бұл сондай-ақ тазартылған қанттың ең жақсы алмастырғыштарының бірі.
Мерзімдері. Бұл жемістің 60% -ы қанттан тұрады. Бұл пайыз құрма кептірілген кезде өседі. Құрма қант жемісті кептіру мен ұнтақтаудан алынады. Пісіру кезінде бұл қанттың сұйықтықта оңай еритінін ұмытпаңыз. Ол пісірілген торттарды дайындауға жарамды. Үнді тағамдарында кеңінен қолданылады. аузында кішкене жағымды дәм қалады. Құрма қант ақ және қоңыр қантқа қарағанда тәтті.
Мейіз. Олар дәмді және пайдалы. Олар пирожныйларға және басқа да тоқаштарға ақ қант қоспай-ақ қосуға жарайды.
Ушав. Қара өрік, алма және т.б. дәмді болумен қатар, дайындалған джемге түс қосады. Ушав - кейбір салаттарға қолайлы қосымша.
Жемістер. Оларды зәйтүн майына аздап қуырғаннан кейін десерт ретінде беруге болады. Оларға жаңғақ, бадам және фундук қосыңыз, сонда сіз өте дәмді және сонымен бірге пайдалы десерт дайындайсыз.
Ұсынылған:
Сүтті алмастырғыштар
Жануарлардан шыққан сүттің көптеген өсімдік аналогтары бар - соя, күріш, қарақұмық, жаңғақ және басқалардан. Олар көптеген себептер бойынша құрылды: - Жасы ұлғайған сайын кейбір адамдар лактозаға (сүт қантына) төзімсіз болып қалады, яғни.
Кофе алмастырғыштар
Ең қолжетімді және танымал бірі кофе алмастырғыштар жалпы цикорийдің тамыры болып табылады. Ол дәмі бойынша нағыз кофеге өте жақын. Цикорий тамыры қант диабетімен ауыратын адамдар үшін өте пайдалы, өйткені ол қандағы қант деңгейін төмендетеді.
Сыр алмастырғыштар
Дұрыс тамақтану - бұл қазіргі таңда көбірек адамдардың таңдауы. Оның негізгі мақсаты - ет пен ет өнімдерін қолдану салдарынан ағзаны жинақталған токсиндерден тазарту. Жануарлардан шыққан тағамдарда ағзаның дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет ақуыздың мөлшері өте көп, бірақ оны сіңіру қиын.
Пісіруге арналған алкогольді алмастырғыштар
Алкоголь Бұл шарап, коньяк немесе басқа түрі болсын, бұл көптеген аспаздық рецепттерде кездеседі. Бұл дәмді жақсартады және талғампаздықты жиі қосады. Әр түрлі себептермен жоғары дәрежелі сусындарды іше алмайтын көптеген адамдар оны қолдана алады алкоголь қосылған тағамдар өйткені нақты алкоголь пісіру процесінде жағылады.
Жеміс қант және қант диабеті
Неліктен жемістердегі қант қайта өңделген қанттан гөрі пайдалы? Егер диабетик алманы жесе, бұл 1 грамм табиғи қантты 1 грамм өңделген ақ қантқа қарсы, өйткені алма құрамындағы қант оған онша зиян тигізбейді? Оның екеуі де оның қанындағы қантқа, сондай-ақ тістеріне зиян келтіретін қантқа үлес қосады ма?
