2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгария нарығында ұсынылған ет өнімдерін жаңа зерттеу көрсеткендей, жақында ғана қарастырылып келген дәстүрлі отандық өнімдердің бірі өзінің бастапқы рецептімен ешқандай байланысы жоқ. Бұл бұзау етінен жасалған шұжық, оны өндірушілер тек сиыр етін қолданбайды, сонымен қатар етті мүлдем қолданбайды.
Сюжук жасау, олар жасалатын өнімдер туралы қорқынышты фактілерге қарамастан, оның бағасы салыстырмалы түрде жоғары бағаны ұстап тұр. Күдікті деликатестің килограммы орта есеппен 25 BGN тұрады. Мазасыз фактілерді екі тәуелсіз зертхана анықтады. Олардың зерттеуі сиыр еті шұжығының түстер мен хош иістермен, сондай-ақ түсініксіз шыққан еттермен оралғанын анықтады, бірақ, әрине, сиыр еті емес.
Әйтпесе, дәмді тағамдар зиянды шошқа майына, құс етіне, шошқа терісіне, әртүрлі сіңірлерге, картоп крахмалына және әрине - глутаматқа толы екен. Шұжыққа түс пен дәм беру үшін Е-мен жазылған консерванттар мен бояғыштар өте көп.
Алайда, отандық шұжық өндірісінің негізгі ингредиенті картоп крахмалы болып табылады, ол көп жағдайда оның 75 пайызын құрайды.
Крахмал, натрий глутаматымен және сиыр етіне арналған шұжыққа толы дифосфаттармен бірге асқазанды қатты бұзады. Диетологтардың айтуы бойынша, мұндай өнімді ішкеннен кейін сізде іштің ауыруы, тіпті құсуыңыз мүмкін.
Натрий глутаматы бізге шұжық ретінде ұсынылған өнімге әдейі қосылады. Бұл біздің миға әсер ететін және біз керемет дәмді нәрсе жеп жатырмыз деп ойлауға мүмкіндік беретін ингредиент. Бұл сіздің ашкөздігіңізден емес, глутаматтың арқасында сіз қайтадан тамақтанғыңыз келеді.
Екі зертхананың мамандары тексерілген брендтердің 90 пайызында кальций сорбатының косметика индустриясы бет кремдерін шығаруда жиі қолданатын сорбатын анықтады. Ол ағзада жинақталған кезде ол улы болып, қатерлі ісікке әкеледі.
Ұсынылған:
Керемет! Олар сиыр етінен жасалған шұжықты сиыр еті жоқ сатады
Эйнштейн тек екі нәрсе ғана шексіз - ғалам және адамның ақымақтығы деп дұрыс айтқан жоқ сияқты. Шындығында, үшіншісі бар - бұл өндірушілер мен саудагерлердің жосықсыз тапқырлығы. Жаңа шұжықтар жапсырмаларын мұқият қарау тамақ өнеркәсібінің күдікті мүмкіндіктері мен прогресін анықтайды.
Қызыл картоп - олар туралы не білуіміз керек?
Картоп бұл жаңа әлемнен әкелінген алғашқы көкөністердің бірі, олар еуропалық топыраққа тамаша бейімделеді және сүйікті тағамдардың арасынан тез орын алады. Әлемде картоптың 4000-ға жуық түрі бар. Осы орасан зор сорттың бағыты оларды өсіру тәсілдеріне сәйкес келеді, бұл қолайлы топырақты таңдаумен тікелей байланысты;
Картоп өсіру Тәтті картоп
Тәтті картоп қарапайым картопқа қарағанда әлдеқайда диеталық және пайдалы. Кейбіреулер үшін олар деликатес, ал басқалары үшін күнделікті мәзірдің бөлігі. Картоптың бұл түрі Орталық Америкадан бастау алады. Тәтті картоп біртіндеп өте танымал бола бастады, өйткені оны Филиппиндер мен Солтүстік Америкадағы испан сауда кемелері, ал португалдар Үндістан, Оңтүстік Азия және Африка елдерінде таратты.
Тәтті картоп жеңіз! Олар иммунитетті көтеріп, қандағы қантты төмендетеді
Тәтті картоп - ең пайдалы тағамдардың бірі. Олар иммунитетті көтереді, қандағы қантты төмендетеді және диабетиктер үшін өте қолайлы. Тәтті тағамдардың барлығы зиянды және қауіпті емес. Тәтті картоптың құрамындағы әр түрлі қоректік заттардың көп болуына байланысты ағзаға бірқатар пайдасы бар.
Олар дүкендерден сібір жарасы бар кебаб пен шұжықты тапты
Млада Гвардия ауылынан шыққан адам сібір жарасымен жұқтырылған ет жеп өлгеннен бірнеше күн өткен соң, саудада сібір жарасымен жұқтырылған шұжықтар мен ішек-қарын өнімдері таралатыны белгілі болды. Әзірге 23 сауда нүктелері анықталды, олар үшін инфекция табылған қоймада өндірілген ет пен шұжықтан алынған мәліметтер бар, деп хабарлады Варна губернаторы Стоян Пасев.
