Осы талғампаз тағамдардың көмегімен сіз қонақтарыңызды таң қалдырасыз

Мазмұны:

Бейне: Осы талғампаз тағамдардың көмегімен сіз қонақтарыңызды таң қалдырасыз

Бейне: Осы талғампаз тағамдардың көмегімен сіз қонақтарыңызды таң қалдырасыз
Бейне: Вся ЧЕЧЕНСКАЯ кухня за 20 минут 2024, Қараша
Осы талғампаз тағамдардың көмегімен сіз қонақтарыңызды таң қалдырасыз
Осы талғампаз тағамдардың көмегімен сіз қонақтарыңызды таң қалдырасыз
Anonim

Гурман сөзі француз тілінен шыққан. Бірнеше ғасыр бұрын Францияда бұл жақсы тамақ пен фирмалық сусындардың білгірлері болатын. Тамақты ас үй хош иістер мен иістердің симфониясын шебер үйлестіретін өнер ретінде анықтауға болады. Егер сіз қонақтарды таңқалдырғыңыз келсе және оларды таңқалдырғыңыз келсе талғампаз тағамдар, осы идеялардың кейбірін қолданыңыз:

Сарымсақ, кілегейлі ірімшік және процутто қосылған картоптың тамыр сабағы

Процутто мен ірімшіктегі картоп
Процутто мен ірімшіктегі картоп

Қажетті өнімдер: картоп / ұсақ / - 12 дана; просцутто - 12 дана; кілегейлі ірімшік - 150 г / мүмкін рикотта /; сарымсақ - 1 қалампыр; ақжелкен - бірнеше сабақ / немесе шамамен 2 ас қасық. майдалап туралған /; тимьян және насыбайгүл - 1 шай қасық; зәйтүн майы - 2 ас қасық; тұз; бұрыш

Дайындау әдісі: Картопты қабығынан тазартып, жуып, тұзды сумен салыңыз да, қайнатыңыз. Пісіру қағазымен жабылған табада жақсылап сорылған картопты салыңыз да, дөңгелек пайда болатындай етіп аздап басыңыз / немесе кішкене құймаққа ұқсайды /. Зәйтүн майымен себіңіз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз және әдемі алтын күйгенше пісіріңіз. Қысқа салқындауға рұқсат етіңіз және осы уақыт ішінде кілегейлі ірімшікті дайындаңыз. Сарымсақ қалампырын, ақжелкенді, тимьянды, насыбайгүлді ұсақтап турап, оған ірімшік қосыңыз. Шприцті немесе дорбаны қолданып, кремді қоспаны картоптың үстіне қойып, процуттоның ширатылған кесегін қосыңыз. Әдемі етіп орналастырыңыз және қызмет етіңіз.

Моцарелла мен бекон қосылған інжір

Бекондағы інжір
Бекондағы інжір

Қажетті өнімдер: інжір - 4 дана. / үлкен /; кішкентай моцарелла - 16 дана; бекон - 8 тілім; әк - 1 дана; бұрыш; жалбыз жапырақтары; орегано; тимьян; дәмді; Райхан; розмарин; шалфей; аскөк тұқымдары; бальзам сірке суы.

Дайындау әдісі: Інжірді жуыңыз, құрғатыңыз және мұқият 4 бөлікке бөліңіз. Бекон кесектерін екіге бөліп, інжірді ораңыз. Моцарелланың бір бөлігін інжірге мұқият қойып, таяқшамен бекітіңіз. Әктің бірнеше тамшысын қосыңыз. Інжір кесектерін иен стаканға орналастырыңыз. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз және моцарелла сәл ерігенше қалдырыңыз. Пештен алыңыз, қолайлы ыдысқа салыңыз, жалбыз жапырағын безендіріп, оған дәмдеуіштер / орегано, тимьян, дәмді, райхан, розмарин, шалфей, аскөк тұқымдары / және бальзам сірке суының бірнеше тамшысын себіңіз.

Киноамен бөдене канадасындағы асшаяндар

Киноамен асшаян
Киноамен асшаян

Қажетті өнімдер: кино - 1/2 шай қасық; корольдер - 12 дана; шие қызанақтары - 1 шоқ; жаңа пияз - 1-2 сабақ; қызыл пияз - 1 бас; сарымсақ - 2 түйір; 1 лимон шырыны; зәйтүн майы; тұз; аскөк; жалбыз жапырақтары

Дайындау әдісі: Киноаны қайнатыңыз және жақсылап ағызыңыз. Шие қызанақтарын текшелермен, жаңа және қызыл пиязбен турап, жалбызды майдалап тураңыз. Лимон шырынын, зәйтүн майын және тұзды дәмдеңіз. Асшаяндарды жақсылап тазалаңыз. Асшаяндарды зәйтүн майымен, аскөк пен сарымсақпен аздап қайнатыңыз. Қаласаңыз, кішкене ақ шарап қосуға болады. Киноаның бір бөлігін табаққа салыңыз, асшаяндарды үстіне әдемі етіп орналастырыңыз және үстелге қызмет етіңіз.

Алмұрт тауық еті, камемберт және грек жаңғағы

Камберт алмұрттары
Камберт алмұрттары

Қажетті өнімдер: алмұрт - 4 дана; қуырылған тауық еті - 200 г; бал - 4 ас қасық; Камемберт - 125 г; май - 20 г; грек жаңғағы

Дайындау әдісі: Алмұртты екіге бөліп, оларды ойып алыңыз. Оюланған алмұрттарды файл бөліктерімен толтырыңыз. филе және камемберт, майдың бір бөлігін үстіне қойып, жаңғақ себіңіз. 160 градусқа дейін қыздырылған пеште қысқа уақыт пісіріңіз. Еріген балға себілген алмұртқа қызмет етіңіз.

Ұсынылған: