2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Периодтық кестеде селен 34 деп аталады. Ол металл емес элемент ретінде жіктеледі. Табиғатта ол сирек жағдайда таза түрде кездеседі, ол көбінесе басқа элементтермен бірге ұсынылады. Көбінесе ол күкірт пен мыспен бірге жүреді.
Басқа жіктемелерде селен тағамдық құндылығы бар микроэлементтердің қатарына кіреді, яғни адам ағзасына қажет, бірақ құрамында макроқұрамы бар заттарға қарағанда аз дозада. Бұған мысал ретінде ақуызды алуға болады.
Табиғатта селен топырақ қабатында кездеседі және оны әр түрлі өсімдіктердің тамыры алады. Өсімдіктің асқазанындағы селеннің мөлшері анықталады топырақтағы селен қоры.
Селеннің табиғи диеталық қайнар көздеріне жұмыртқа, бразилиялық жаңғақ, бауыр, тунца, треска және күнбағыс дәндері жатады. Ешқандай өңдеуден өтпеген тағамдар селенге бай.
Денеге селен қандай қажеттіліктер үшін қажет?
Бұл элемент жасушалардың антиоксидант қабілеттерін арттыра отырып, ағзаға арналған қорғаныш функцияларын орындайды. Қан ағынын жақсарту ағзаның ауруға төзімділігін арттырады. Селен денеде кездесетін селенопротеидтердің арқасында қатерлі ісіктің кейбір түрлерін және басқа да ауыр аурулардың алдын-алу арқылы ағзаға көмектеседі.
Элемент вирустарға қарсы тұрады, жүрек ауруларынан қорғайды және денеге астма сияқты ауыр аурулармен көмектеседі.
Менопаузды әйелдерде ол ыстық және суық толқындарды жояды, тіндердің серпімділігін сақтайды және тез қартаюды бәсеңдетеді, бұл елеулі өзгеріс кезінде ағзадағы өзгерістер.
Терінің маңыздылығы - оның икемділігін сақтау және оны тегіс әрі берік ұстау. Қайызғақтың пайда болуына жол бермейді және оны емдеуге көмектеседі.
Бұл элемент қалқанша безінің қызметін реттеп, оның бөлінуінде маңызды рөл атқарады. Селен жалпы иммунитетті арттырады.
Селен тапшылығының белгілері
Қашан селен тапшылығы бұл оңай анықталатын кейбір белгілерге әкеледі. Олар мыналар:
- сынғыш тырнақтар, шаштың түсуі және анемия;
- бауыр аурулары;
- жиі қабыну инфекциясы;
- әлсіз иммундық функция.
Селеннің ұсынылатын тәуліктік дозасы
Селеннің ұсынылатын тәуліктік дозасы - денсаулығы жақсы ересектерде 55 микрограмм. Жүкті әйелдерге қажет 60 микрограмм селен, ал емізу кезінде қажеттілік 70 микрограммға дейін артады.
Қатерлі ісік аурулары, вирустық проблемалар және денсаулыққа қатысты басқа қажеттіліктер үшін дозаны бірнеше есе арттыру ұсынылады. Мысалы, ісік жағдайында күніне 600 микрограмм ұсынылады. Бұл дозалар науқастың жағдайын едәуір жақсартады.
Жақсы жаққа селенді сіңіру Е дәруменімен біріктіруге болады.
Ұсынылған:
Биотин тапшылығы
Биотин - бізге суда еритін витамин, В7 дәрумені. Ол өткен ғасырдың бірінші үштен бірінде табылған және оның атауы грек тілінен алынған, биос, өмір деп аударылады. Өмір атауы бар витамин май қышқылдарының, амин қышқылдарының және глюкозаның синтезіне көмектеседі.
Фосфор тапшылығы
Кальцийден кейін фосфор адам ағзасында таралған екінші минерал болып табылады. Бұл адам ағзасы үшін өте маңызды. Фосфор табиғатта бос күйінде кездеспейді. Бұл өте реактивті. Фосфор сүйек түзілуіне және адам ағзасындағы су-электролит тепе-теңдігіне өте маңызды.
Йод тапшылығы
Йод минералды тұздар тобына кіреді және дәрумендерден, майлардан және ақуыздардан айырмашылығы оның тағамдық құндылығы жоқ. Алайда, сонымен бірге, адам ағзасы минералды тұздарсыз өмір сүре алмайды. Олардың арқасында өт пен асқазан сөлінің бөлінуі ынталандырылады, метаболизм процестерінің реттелуіне көмектеседі, ағзадағы қышқыл-сілтілі күй дұрыс сақталады және т.
Мырыш тапшылығы қауіпті ме?
Біздің сүйектеріміз фосфорсыз, магнийсіз, кальцийсіз, D дәруменсіз жасай алмайды, сонымен қатар мырышсыз да жасай алады. Бес мың жыл бұрын ежелгі египеттіктер жараларды емдеу үшін мырыш пастасын қолданған. Жүз жыл бұрын мырыштың адамға ғана емес, өсімдіктер мен жануарларға да қажет екендігі белгілі болды.
Селен тапшылығы мен вирустар арасындағы байланыс
Селен инфекциялар мен қатерлі ісік ауруларының алдын алады, бірақ зерттеушілер қазіргі қоғамдағы тұтыну деңгейінің төмендеуі туралы ескертеді. Егер сіз дұрыс және теңдестірілген тамақтануды ұстанатын болсаңыз да, климаттың өзгеруіне және топырақтағы қоректік заттардың сарқылуына байланысты жеткілікті селен алу қиынға соғуы мүмкін, әсіресе Еуропада.
