2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Адам ағзасында 70-тен астам түрлі элементтер бар. Олардың ішіндегі ең көп мөлшері кальций - 1 кг дене салмағына шамамен 20 г. Бұл сүйектің беріктігін қамтамасыз ететін, жүректі, орталық жүйке жүйесін, қанайналым жүйесін, жасуша мембраналарын қолдайтын, иммунитетті нығайтатын, ішкі секреция бездерінің қызметіне қабынуға қарсы әсер ететін маңызды элементтердің бірі.
Кальций қанның ұюы, ми қыртысының қозуы мен тежелуі арасындағы тепе-теңдікті сақтау, гликогеннің ыдырауы және қан тамырларының қабырғаларының өткізгіштігін қамтамасыз ететін ең күрделі процестерде тікелей рөл атқарады. Балаларға бұл элементті қаңқаның қалыпты өсуі мен дамуы үшін қолдану өте маңызды. Денедегі кальцийдің негізгі қызметі - бұл тіс пен сүйек түзілетін құрылымдық материал ретінде қызмет етеді.
Мамандар кальций жетіспеушілігіне әкелетін түрлі себептерді анықтады. Олардың ішінде:
- құрамында кальций мөлшері аз өнімдер мен суды тұтыну;
- теңгерімсіз тамақтану, аштық;
- кальцийдің толық ассимиляциясы үшін қажет болатын Д витаминінің жетіспеушілігі;
- Қалқанша безінің аурулары;
- созылмалы панкреатит;
- қалқанша маңы безінің қызметі бұзылған;
- бүйрек ауруы.
Тәуекел тобына жүкті әйелдер, емізетін аналар, менопаузадан кейінгі әйелдер және өсу кезеңіндегі балалар мен жасөспірімдер жатады. Осы кезеңдерде кальцийдің мөлшері күрт артады.
Келесі өнімдерде ең көп кальций бар:
- қышқыл сүт өнімдері (ірімшік, йогурт, сүзбе және қаймақ);
- соя сүзбесі, балық;
- шикі жаңғақ, күнбағыс;
- шпинат пен ақжелкен;
- бұршақ пен көкөністер (гүлді қырыққабат, желкек, пияз, брокколи);
- алма, алмұрт, өрік және кептірілген өрік;
- жаңа сығылған шырындар.
Кальций тағамнан жақсы сіңеді, оның құрамында кальциймен бірге D, C дәрумендері, В тобы және фосфор бар. Міне, өнімдер:
- теңіз өнімдері, балық бауыры;
- жарма;
- жұмыртқаның шикі сарысы;
- балдыркөк, қырыққабат, ақжелкен және шпинат;
- өрік, ананас, апельсин, жүзім және мейіз;
- Ірімшмшік.
Ұсынылған:
Кальций, талшық және калий балалар үшін өте қажет
Сіз өзіңіздің балаларыңыздың қалаған нәрсеңізді жеуіне қиналсаңыз керек. Әдетте, тамақтану туралы әңгіме болғанда, балалар бізді дәрменсіздік жағдайына жеткізуі мүмкін. Әрбір ата-ана білуі керек ең маңызды нәрсе - балалар қандай ингредиенттерге көбірек мұқтаж екендігі.
Сау сүйектерге арналған цитрус шырындары
Апельсин немесе грейпфрут шырынын жиі тұтыну остеопороздан сақтайды, дейді Техас A&M университетінің мамандары. Көп жағдайда остеопороз 50 жастан кейін пайда болады. Ауру сүйек тығыздығының төмендеуімен сипатталады. Цитрустық шырындар сүйек тығыздығының төмендеуіне жол беріп қана қоймай, керісінше процесті де тудырады екен.
Сау сүйектерге арналған жасыл бұршақ
Жасыл бұршақ дәмі дәмді және пайдалы қоректік заттарға бай. Бұршақтың үш түрі белгілі: бақша немесе жасыл бұршақ, қар бұршақ және қытырлақ бұршақ. Бұршақтың дөңгелектелген бүршіктері бар, олар әдетте сәл қисық, тегіс құрылымды және жасыл түсті болады.
Неліктен сізге аштықтан кейін қуат қажет
Ораза ұстауға тыйым салынған немесе жоқ, оның ізбасарлары бар. Емдік аштықтың жақтаушылары бұл денені тазартудың және жалпы денсаулықты жақсартудың жақсы әдісі деп мәлімдейді. Осы немесе басқа себептермен қосымша фунт алып, дене салмағын қысқа мерзімде қалпына келтіргісі келетін адамдар көбінесе аштыққа жүгінеді.
Тахини - буындарға, сүйектерге және сау асқазанға арналған супер тамақ
Тахини - денсаулыққа көптеген пайдалы қасиеттер әкелетін дәмді макарон. Білмейтіндеріңіз үшін, тахини , күнжіт тұқымынан жасалған, супер әмбебап және тәтті және дәмді тағамдармен үйлеседі. Тазартылмаған тахини - бұл ең танымал және ең жақсы, себебі ол күнжіт тұқымынан жасалған.
