2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Витаминдерге өте ұқсас заттар бар, бірақ олар ондай емес. Біз деп аталатын туралы айтып отырмыз псевдовитаминдер немесе дәруменге ұқсас заттар.
Витаминге ұқсас заттар дегеніміз не? және олардың бізге үйреніп қалған дәрумендерден айырмашылығы неде?
Витаминге ұқсас заттар - бұл витаминдік қасиетке ие химиялық қосылыстар.
Алайда, қарапайым дәрумендерден айырмашылығы, олар организмде ішінара түзіліп, кейде тіндердің құрылымына енеді.
Витаминге ұқсас заттардың қасиеттері
- олардың көпшілігі күрделі құрылымға ие, сондықтан оларды өсімдік сығындылары түрінде жиі қолданады;
Фото: 1
- денеге өте аз мөлшерде қажет;
- Олар зиянсыз және уыттылығы төмен;
- дәрумендерден, макроэлементтерден және микроэлементтерден айырмашылығы, болмауы дәруменге ұқсас заттар дененің патологиялық бұзылуына әкелмейді.
Витаминге ұқсас заттар және олардың қызметтері
- Олар метаболизмнің ажырамас бөлігі. Өз функциялары бойынша олар амин қышқылдарына, сондай-ақ май қышқылдарына ұқсас;
- Олар маңызды дәрумендер мен минералдардың әсерін күшейтеді;
- Олар анаболикалық әсерге ие;
- Олар терапевтік мақсатта қосымша ретінде сәтті қолданылады.
Витаминге ұқсас заттардың жіктелуі
Заттың бұл түрі майда еритін және суда еритін болып бөлінеді.
Майда еритін витаминге ұқсас заттар
- F дәрумені (алмастырылмайтын май қышқылдары);
- Q дәрумені (коэнзим Q, убихинон).
Суда еритін дәруменге ұқсас заттар
- В4 дәрумені (холин);
- В8 дәрумені (инозит, инозит);
- В13 дәрумені (орот қышқылы);
- В15 дәрумені (пангамин қышқылы);
- карнитин (салмақ жоғалтуға арналған L-карнитин);
- пара-аминобензой қышқылы (В10 дәрумені, ПАБА, бактериялардың өсу факторы және пигментация факторы);
- U дәрумені (S-метилметионин);
- N дәрумені (липой қышқылы).
Витаминге ұқсас заттардың қайнар көздері
Басты витаминге ұқсас заттардың көздері бұл көкөністер (қырыққабат, қызылша, сәбіз, ақжелкен, қызанақ), тұқымдар (күнжіт, күнбағыс), сүт өнімдері (жұмыртқа, сүзбе), бауыр.
Қорытындылайық. Осы мақаладан сіз дәруменге ұқсас заттар деген не, олардың организмдегі қасиеттері мен қызметтері және олардың витаминдерден қандай айырмашылығы бар екенін білдіңіз.
Ұсынылған:
Маңызды қоректік заттар: ақуыздар, майлар және көмірсулар
Тамақтану - бұл адамдар өміріндегі негізгі өмірлік процестердің бірі. Бұл тағамды қабылдаумен, оларды өңдеумен, энергияны сіңірумен және сақтаумен байланысты. Үш негізгі қоректік зат бар - белоктар, майлар және көмірсулар. 1. Ақуыздар - олар жасуша құрылысының негізгі блоктары.
Қоректік заттар дегеніміз не?
Азық-түлік кез-келген тіршілік иесі үшін өте маңызды дегенді жүйеде күн сәулесі туралы мезгіл-мезгіл пайда болғанына қарамастан дәлелдеу өте қиын. Денсаулығына жауапты барлық адамдар әр түрлі, теңдестірілген тамақтанудың маңыздылығын жақсы біледі.
Тұқыға жарамды заттар
Тұқы - тұщы сулы балық, ол өзінің тағамдық құндылығы бойынша майлы балықтарға жатады. Мұндай балықтар диеталық болмаса да, қоректік болады. Балық пен балық өнімдері дұрыс тамақтануды қалаған кезде жақсы. Дәмді сазаннан оның басынан дәмді бұқтырулар, хош иісті сорпалар жасау үшін пайдаланады, бірақ «Толтырылған сазан» тағамы өте танымал болғаны соншалық, біз осы балық туралы айтқан кезде осы тағам туралы ой әрқашан ойға оралады.
Балласты заттар дегеніміз не?
Балласты заттар деп ағзаны токсиндерден «тазартуға» көмектеседі, нәтижесінде олар перистальтиканы жақсарта алады. Балласты заттардың шығу тегі көбінесе көкөніс, ал аз жағдайда жануарлар болып табылады. Ең маңызды балластты заттар целлюлоза және пектин .
Спорттық қоректік заттар дегеніміз не?
Спорттық қоректік заттар ең жақсы спорттық рекордтарға қол жеткізуде үлкен рөл атқарады. Егер сіз хоккей, гольф, футбол, теннис ойнайтын болсаңыз немесе дұрыс тамақтану тепе-теңдігіне қол жеткізген болсаңыз. Дұрыс тамақтану арқылы алуға болатын көптеген қоректік заттар бар.
