2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пробиотиктер - бұл организм мен мидың денсаулығына пайдалы тірі микроорганизмдер.
Олар ас қорытуды жақсартады, депрессияны азайтады және жүрек денсаулығын нығайтады.
Бұл мақалада біз сізді таныстырамыз Супер пайдалы 11 пробиотикалық тағам.
1. Йогурт
Йогурт - бірі пробиотиктердің ең жақсы көздері. Ол сүт қышқылы бактериялары мен бифидобактериялары бар сүттен жасалады. Йогуртты қолдану сүйек денсаулығын жақсартады және қан қысымын қалыпқа келтіреді. Сондай-ақ, лактозаның төзімсіздігі бар адамдарға ұсынылады. Құрамында белсенді немесе тірі дақылдар бар йогурт таңдағаныңызға көз жеткізіңіз.
2. Айран
Айран - пробиротикалық сүттен ашытылған ашытқы. Ол сиыр немесе ешкі сүтіне айран дәндерін қосу арқылы өндіріледі. Шындығында, айран сүйектің денсаулығын жақсартады, ас қорыту жүйесінің кейбір мәселелеріне көмектеседі және инфекциялардың алдын алады. Лактозаның төзімсіздігі бар адамдар айранды оңай іше алады.
3. Қырыққабат
Фото: VILI-Violeta Mateva
Қырыққабат - ежелгі дәстүрлі тағамдардың бірі және көптеген елдерде, әсіресе Еуропада танымал. Пробиотикалық қасиеттерінен басқа, қырыққабат қырыққабаттың құрамында талшықтардың, сондай-ақ С, В және К дәрумендерінің қайнар көзі болып табылады, құрамында натрий, темір және марганец мөлшері көп. Қырыққабат құрамында лютеин мен зеаксантин антиоксиданттары бар, олар көздің денсаулығы үшін маңызды.
4. Темп
Темпе - бұл ашытылған соя өнімі, танымал белокты ет алмастырғыш. Темпеде сонымен қатар В12 витаминінің көп мөлшері бар, ол негізінен жануарлардан алынатын өнімдерде болады. Бұл оны вегетариандықтар үшін де, қалағандар үшін де керемет таңдау етеді диетаға пробиотикалық тағам қосыңыз.
5. Кимчи
Кимчи - ашытылған, ащы корей тағамдары. Қырыққабаттан жасалған кимчи құрамында К дәрумені, рибофлавин (В2 дәрумені) және темір бар дәрумендер мен минералдар көп. Оның сүт қышқылды бактериялары ас қорыту жолдарының денсаулығына пайдалы болуы мүмкін.
6. Мисо
Мисо - ашытылған соя пастасы және әйгілі жапон дәмдеуіші. Мисо - ақуыз бен талшықтың жақсы көзі. Ол сонымен қатар әр түрлі дәрумендерге, минералдарға және өсімдік қосылыстарына, соның ішінде К дәрумені, марганец және мысқа бай.
7. Комбуча
Комбуча - қара немесе жасыл шайдың ашытылған сусыны. Ол бактериялар мен ашытқылар колониясы арқылы ашиды. Денсаулыққа пайдасы мол дейді, бірақ көп зерттеу керек.
8. Маринадталған қияр
Тұздалған қияр - бұл керемет көзі сау пробиотикалық бактериялар бұл ас қорыту жүйесінің денсаулығын жақсарта алады. Олар төмен калориялы және К витаминінің жақсы көзі болып табылады.
9. Айран
Айран - бұл мұнай өндіруден қалған сұйықтық. Құрамында май мен калория мөлшері аз, бірақ құрамында В12 дәрумені, рибофлавин, кальций және фосфор сияқты маңызды дәрумендер мен минералдар бар. Супермаркеттерде жиі кездесетін сары майдың пробиотикалық әсер етпейтінін ұмытпаңыз.
10. Натто
Натто - жапон тағамдарының негізгі бөлігі болып табылатын тағы бір ашытылған соя өнімі. Құрамында остеопороз бен инфаркттың алдын алуға көмектесетін К2 дәрумені өте көп.
11. Кейбір ірімшіктер
Тек кейбір ірімшік түрлері, соның ішінде чедра, моцарелла және гауда, құрамында пробиотиктер бар. Бұл ірімшіктер өте қоректік және ақуыздың жақсы көзі болып табылады. Сонымен қатар, олар маңызды дәрумендер мен минералдарға бай - кальций, В12 дәрумені, фосфор және селен.
Ұсынылған:
Тағам түстері және олардың денсаулыққа әсері
Тағам түрлі-түсті болуы керек, көптеген мамандар бізге осылай кеңес береді. Мәзіріңізге түрлі түсті жемістер мен көкөністерді қосыңыз. Бұл сіздің денсаулығыңызды жақсартады, қуат пен көңіл-күймен қуаттайды. Түсті диета диабет, қатерлі ісік, гипертония, жүрек және басқа аурулар сияқты аурулардың қаупін азайтады.
Магнийге бай 10 супер пайдалы тағам
Магний бұл өте маңызды минерал және денсаулықты сақтауға көмектеседі, бірақ көптеген адамдар тәулігіне 400 мг магний қабылдауына қол жеткізе алмайды. Бақытымызға орай, сізге қажетті мөлшерде беретін көптеген дәмді тағамдар бар. 10 сау адамның тізімін қарау, магнийге бай тағамдар мәзірге қосу үшін:
Қалқанша безге қай тағам пайдалы, қайсысы пайдалы емес
Қалқанша безінің проблемаларын анықтау қиын. Симптомдар, әдетте, салмақ проблемалары, қуаттың жеткіліксіздігі және ас қорыту. Тұрақты шаршау сезімі ісінумен бірге жүреді. Гормондар түзіп, дұрыс жұмыс жасау үшін қалқанша безге йод қажет.
Пробиотикалық тағамдардың қайсысы вегетариандықтарға да сәйкес келеді
Әлемнің көптеген мәдениеттері пробиотикалық қасиеттеріне байланысты денсаулықты сақтау үшін ғасырлар бойы ашыған тағамдарды тұтынып келеді. Бұл вегетариандықтарды қуанта алады, өйткені олар негізінен өсімдік өнімдерін қолдана алады. Бірақ сіз жыртқыш болсаңыз да, пробиотикалық тағамдар олар сіздің мәзіріңіздің міндетті бөлігі болуы керек, өйткені олар сізге пайдалы бактериялар өмір сүретін сау асқазанды ұстап тұруға көмектеседі.
9 пайдалы, бірақ пайдалы емес тағам
Үнемі сау тамақтану мүмкін емес, бірақ денемізді өздеріне пайда әкелетін тағаммен қамтамасыз етуге тырысқан абзал. Бұл ойлау жүйесінде, алайда, бар екенін білу жақсы пайдалы деп саналатын, бірақ олай емес тағамдар . Оларды қалаған кезіңізде жеймін деп ойласаңыз да, тағы да ойланыңыз.
