2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Фолий қышқылы, B9 дәрумені деп те аталады, денсаулық үшін өте маңызды. Ол қан қысымын реттейді, осылайша жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.
Құрамында фолий қышқылы бар тағамдардың жүкті әйелдер үшін өте пайдалы екендігі белгілі. Бұл жасушалардың көбеюіне көмектеседі. Ол плацентаның пайда болуына, сондай-ақ эмбрионның сүйек кемігін құруға қажет.
Фолий қышқылын жеткілікті мөлшерде қолдану омыртқаның, мидың дұрыс дамуына, ДНҚ түзілуіне және жасушалардың жақсы дамуына көмектесу арқылы нәрестеге зиян келтіру қаупін 70% дейін төмендетеді.
Жүктілік кезінде фолий қышқылын қабылдау екі есеге көбейтілуі керек. Жүкті әйелдердің қажетті мөлшері тәулігіне 0,4 миллиграммды құрайды.
Витамин тонусты және стресс гормондарының деңгейін төмендетеді. Бұл әсіресе анемияға бейім әйелдер үшін пайдалы.
Фолий қышқылына бай бірнеше тағамдар:
Жемістердің арасында құлпынай мен апельсин бар. Құлпынай минералдардың жақсы көзі болып табылады: калий, темір және магний. Олар сондай-ақ С витаминіне бай, 100 г құлпынай ұсынылған тәуліктік дозаны жабады. Құлпынайда флавоноидтар, антоцианидиндер мен эллаг қышқылы бар көптеген пайдалы фитонутриенттер де бар.
Авокадо сонымен қатар фолий қышқылының құнды көзі болып табылады. Авокадо калий, темір, мырыш пен магнийге, А, РР, Е, В1, В2, В6 дәрумендеріне өте бай. 100 грамм 218 калориядан тұрады. Сонымен қатар, авокадо ағзаны күнделікті рациондағы ет пен ірімшікті оңай алмастыра алатын мөлшерде ақуызмен қамтамасыз етеді.
Жұмыртқа. Жұмыртқалардың құрамына A, D, B2, B12 дәрумендері, фолий қышқылы кіреді. Жұмыртқалардың минералды құрамын темір, фосфор, кальций, натрий, калий, магний, күкірт, хлор және басқалар ұсынады.
Жасымық. Жарма құрамында фолий қышқылынан басқа, құрамында талшық болғандықтан өте пайдалы.
Брюссель өскіндері. Болашақ аналар үшін диетаға Брюссель өскіндерін қосу ұсынылады, себебі бұл фолий қышқылының керемет көзі. Бұл жүйке жүйесінің дұрыс құрылуы үшін қажет және балалардың туа біткен ақаулар қаупін азайтады. Көкөністер кейбір қатерлі ісік ауруларының қаупін айтарлықтай азайтады.
Салат, шпинат, бұршақ, ақжелкен және брокколи құрамында көп мөлшерде фолий қышқылы бар. Ол бауырда, жұмсақ ірімшіктерде, сұлы майында және бидай ұрығында да кездеседі.
Ұсынылған:
Қандай тағамдар селеннің ең бай көздері болып табылады
Селен - адам денсаулығы үшін ерекше құнды минерал, ол өте күшті әсер етеді, сондықтан бізге аз ғана мөлшер қажет. Бұл организмнің дұрыс жұмыс жасауында және ағзада болатын метаболизм процестерінің қалыпты жүруінде маңызды рөл атқарады. Селен антиоксидант рөлін атқарады және денені тотығу стрессінің әсерінен қорғайды.
Біздің талшыққа бай талшықтарға бай тағамдар
Дәнді дақылдар, бұршақ дақылдары, жемістер мен көкөністер құрамында өте маңызды тағамдық талшықтар бар. Әр түрлі қанттың құрамына кіретін күріш, нан, ақ ұн, химиялық тазартылған целлюлоза қоректік тұрғыдан «өлі» тағамдар болып табылады, өйткені олар дәндердегі қоректік заттардың көп бөлігін жоғалтқан.
Қандай тағамдар темірге бай?
Темір барлық организмдердің өмірінде маңызды рөл атқарады. Темір адам ағзасына тамақ арқылы түседі. Бағалы ингредиентке ең бай бауыр, ет, жұмыртқа, бұршақ тұқымдастар, нан және жарма болып табылады. Көкөністер тобынан ең көп темір құрамы қырыққабат пен қызылшада.
Омега-6 май қышқылына бай тағамдар
Омега-6 май қышқылдары көп қанықпаған май қышқылдарының тобына жатады. Оны адам ағзасы жасай алмайды, сондықтан оны тамақпен бірге алу керек. Омега-6 май қышқылдары қанның ұюына көмектеседі. Барабар және теңгерімді түрде қабылдаған кезде олар қан ағымына ықпал етеді.
Бұл Омега-3 май қышқылына бай тағамдар
Омега-3 май қышқылдары біздің денсаулығымыз үшін шексіз көп пайдасы бар. Олар зиянды холестеринді азайтады, жүрек пен мидың дұрыс жұмысына көмектеседі, қан тамырларымызға күтім жасайды, денеміздегі барлық мүшелер мен жүйелердің күйін жақсартады.
