2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңа жылдың келуін мол аспен қарсы алу керек. Бұл алдағы 12 айда бізді күтіп тұрған өркендеудің символы. Алда тәтті сәттердің нышаны болатын дастарханда тәтті нәрсе болуы керек.
Жаңа жыл қарсаңында ұсынылатын десерттер ауыр әрі тәтті. Осылайша, олар қысқы көңіл-күйге сәйкес келеді. Міне бірнеше ұсыныстар:
Баклава түрік рахатымен
Қажетті өнімдер: 500 г кондитерлік қабықтар, 300 г қызғылт түрік дәмі (2 қорап), 4 дана. жұмыртқа, 1/2 шай қасық. қант, 1/2 шай қасық. май, 6-7 ас қасық. ұн, 1 пісіру ұнтағы, 1 шай қасық. ұсақталған жаңғақ.
Сироп үшін: 3 шай қасық. су, 3 шай қасық. қант, 4 ваниль;
Дайындау: жұмыртқаны, қантты, майды және ұнды пісіретін ұнтақпен қалың паста алынғанша шайқаңыз. Әр нәзіктік 4 бөлікке бөлінеді. Қабыршақтың 2-ін алыңыз және олардың арасына май жағыңыз.
Басында дәмді тағамдар, содан кейін жаңғақ орналастырылған. Олардың жанында және қабықтың қалған бөлігінде 2 ас қасықпен таралады. губка тортының қоспасы. Қабыршықтар оралған. Дәл осылай басқалармен де жасалады. Төртбұрышты табаға орналастырыңыз және дайын болғанша пісіріңіз.
Салқындаған кезде баклава бөліктерге бөлініп, сироппен құйылады. Қызмет көрсетер алдында оны 10-12 сағатқа қалдыру керек.
Мүсіншелер салынған жаңа жылдық торт
Қажетті өнімдер: Жасыл зефир: 1 дана. жұмыртқа, 1/2 шай қасық. қант, 1/2 шай қасық. май, 1/2 шай қасық. йогурт, 1 және 1/2 шай қасық. ұн, 5 г ұнтақ, 2 ваниль, жасыл бояу.
Торт қамыры: 4 дана. жұмыртқа, 1 шай қасық. қант, 1 шай қасық. йогурт, 1/2 шай қасық. май, 2 және 1/2 шай қасық. ұн, 10 г ұнтақ, 2 ваниль, 1 шай қасық. какао.
Дайындау әдісі: Жасыл нанға арналған өнімдерді араластырғышпен, оларды санау ретімен, жасыл түсті торт қамыры алынғанға дейін ұрады. Оны 25 см табаға салыңыз және дайын болғанша 180 градусқа пісіріңіз.
Салқындаған кезде, одан тәтті шыршаларға, жұлдыздарға немесе басқа мүсіншелерге арналған қалыптармен кесіңіз. Оларды жеке торт ретінде де, еріген ақ шоколадпен безендіруге де болады.
Екінші торт қамыры дәл осылай бұзылады. Соңында, 1 шай қасық алыңыз. қоспасы, ол какаоға боялған. Какао қоспасы мен сары қоспаның 1/2 бөлігі майланған және ұн тәрізді ұзын торт пішініне салынады (30х11 см).
Рождестволық шыршаларды және қалған сары қоспаны үстіне қойыңыз. Осылайша жасалған торт дайын болғанға дейін 180 С-та пісіріледі. Тортты қант ұнтағымен және соңында қалған жасыл бөліктермен себіңіз.
Жаңа жылдық ақ печенье
Қажетті өнімдер: 1 дана. жұмыртқа, 500 г май, 100 қант ұнтағы, 4 ваниль, 10 г пісіретін ұнтақ, 1/2 шай қасық. аммиак содасы жоқ, 50 г коньяк, 400 г қабығы бар бадам, 1 кг ұн, қант ұнтағы, 2 ваниль.
Дайындау: бадам, егер қабығы аршылмаса, оны біраз уақыт қайнататын суға салады. Салқын және қабығынан тазалаңыз. Әр бадам 3 бөлікке кесіледі. 100 С дейін қыздырылған пеште қызғылт түске дейін пісіріңіз.
Аздап еріген сары майға жұмыртқа, қант, ванилин қосып, жақсылап шайқаңыз. Аздап лимон шырынын немесе сірке суы мен бадаммен сөндірілген коньяк, пісіру ұнтағы мен аммиак содасын қосыңыз. Соңында ұнды қосып, қамыр ұнтақталуы керек. Ол мүсіншелерді немесе бір шағуға арналған кішкентай шарларды жасау үшін қолданылады.
190 C температурада сәл сарғыш түске дейін пісіріңіз. Қант ұнтағы мен ванилинді үлкен ыдысқа салыңыз. Әлі ыстық печенье қантта бір-бірлеп домалақталады, содан кейін қағазға орналастырылады. Салқындаған кезде қантпен мол себіңіз. Табаққа салыңыз.
Ұсынылған:
Диеталық десерттерге арналған идеялар
Жаз келгенде, біз бәріміз сиқырлы таяқша сияқты қосымша фунттарды еріткіміз келеді. Кейде бұл қиын, ал біз қиын диеталар мен ауыр жаттығулар бағдарламаларынан қашқымыз келеді. Жіңішке фигураның ең үлкен жауы болатын сүйікті десерттеріңізге не қалды.
Жаңа жылдық десерттерге арналған дәмді ұсыныстар
Жаңа жылға сонымен қатар үстелге қою үшін жаңа және басқаша жасауымыз керек. Әртүрлілік үшін биыл біз өзімізге таныс десерттерден басқа десерт дайындай аламыз. Дәмді тәтті азғырудың көптеген нұсқалары бар. Біз сіздерге екі қызықты рецепт ұсынамыз, олардың бірі - тіпті сәл ерекше, бірақ жылдың осы уақытында өте жаңа.
Жаңа жыл қарсаңында Козерог стейк, Балықтар - ананас жейді
Жаңа жылды кіммен қарсы алатындығыңызға байланысты, бұл сіздің қонақтарыңызға мерекелік дастарханға не дайындауға байланысты. Егер оған Овен зодиак белгісінің өкілі отыратын болса, оның нәзіктікті ұнататындығын ұмытпаңыз. Бұл зодиак белгісі қуырылған және зиянды нәрселердің бәрін жақсы көреді.
Жаңа жыл қарсаңында қоян жеуге болмайды
Келе жатқан 2011 жылдың символы болып табылатын қоян қатты алаңдайды, бірақ бәрібір өте қонақжай, үйдегі жайлылық пен әдемілікті бағалайды. Сондықтан сіз қоян жылын тойлаған кезде, ең жақсы достарыңызды шақырыңыз. Келесі жылы жасалатын некелер өте берік болады, өйткені Қоян - үлкен романстың және шексіз адалдықтың белгісі.
Баница-гигант Жаңа жыл қарсаңында Велики Преслав тұрғындарын таң қалдырды
Велики Преславтан келген жас наубайшы және оның әйелі өз азаматтарын 400 метрлік сәтті пирог дайындап таңқалдырды, оның көмегімен бүкіл қала мерекелік дастархан жайды. Алып кондитер - бұл 25 жастағы аспаздық виртуоз Христо Христо мен оның әйелі Цветелинаның жұмысы.
