2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
BTV тексерісі біздің елде сатылатын шұжықтардың мазмұнын көрсетті. Шұжыққа қауырсындар, тұмсықтар мен ішектер қосылатыны бейнеленген видеодан кейін адамдар ет өнімдеріне күмәнмен қарайтындар көбейді.
Жапсырмаларда олардың қанша пайызы ет бар екендігі сипатталмаған шұжықтар, бірақ олардың құрамында соя протеині, лактоза, гуар сағызы, глутамат натрий, натрий нитриті, модификацияланған крахмал бар екендігі анық.
Шошқа еті немесе тауық етіне байланысты баға бір килограмы үшін 5,21 мен 19,93 венадан тұрады.
Арзан шұжықтарда соя - ақуыз, бірақ көкөніс ең көп болады, деп түсіндіреді ет өңдеушілер қауымдастығынан Кирил Ватев.
Қосылған басқа Е-лер паранойяға себеп болмайды, дейді мамандар. Глутамат натрийі қарқынды дәм үшін қолданылады, гум-гуар - коллагеннің бір түрі, ал натрий нитриті - консервант, бірақ жоғары дозада улы болуы мүмкін.
Кейбір үлгілер сонымен қатар етті крахмал - картоп, модификацияланған крахмалмен алмастырғанын көрсетті. Бұл өнімді пайдалануға тыйым салынбайды және кез-келген мөлшерде тұтынуға қауіпсіз.
Тексеру сонымен қатар Стара Планина шұжықтарында Е-дің мөлшері әлдеқайда аз екенін көрсетті, дегенмен натрий нитриті қайтадан бар.
Ингредиенттердің ешқайсысы тұтынушының денсаулығына қауіпті емес. Ешқайсысы да! Уақыттың басынан бастап натрий нитриті ет өңдеуде екі мақсатта қолданылады - түсті қалыптастыру және өнімді сақтау, деді Ватев.
Ұсынылған:
Арпа - бұл керемет тамақ! Құрамында 12 амин қышқылы бар
Бронх демікпесі, артрит, импотенция, проблемалы тері, анемия, семіздік, іш қату, екінші типті қант диабеті, қан қысымы, жүрек-қан тамырлары немесе бүйрек аурулары кезінде арпа тұтынудың артықшылықтары туралы көбірек білуіңіз керек. Соңғы жылдардағы зерттеулер оның қандағы қант деңгейін реттейтіндігін көрсетті.
Құрамында мырыш бар тағамдар
Мырыш - организмдегі өмірлік маңызды элементтердің бірі болып табылатын маңызды элемент. Бұл адам ағзасындағы барлық жасушалардың қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Әдетте адам ағзасында болуы керек құрамында екі-үш грамм мырыш болады . Мырыш - өсу, метаболизм, ақуыз синтезі, иммундық реакциялардың белсенділігі, есте сақтау, жақсы көру, дәм мен иістің сақталуы, ұрпақты болу жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі сияқты маңызды функцияларды қамтамасыз ететін ферменттердің бөлігі.
Алманың құрамында қандай дәрумендер бар?
Олар барлық диеталарға енгізілген алма . Бұдан басқа, кез-келген диетолог, дәрігер және кез-келген диетолог күнделікті тұтынуды ұсынады. Ең жақсы нәрсе - бұл ғажайып экзотикалық жемістер ретінде танымал етілетін жемістерден айырмашылығы, дәмді жемістер бәріне қол жетімді, олар шынымды айтсам, алманың кішкентай саусағын баса алмайды.
Құрамында йод бар тағамдар
Йод - өсу мен метаболизмді реттейтін қалқанша безінің гормондарын өндіру үшін өте маңызды химиялық элемент. Йод - барлық тірі өсімдіктер мен жануарлардың құрамдас бөлігі. Тамақ өнімдеріндегі йодтың стандартты өлшемдері жоқ, өйткені бүкіл әлемде йод концентрациясы әр түрлі болады.
Құрамында оксалаттар бар тағамдар
Оксалаттар - бұл қышқыл қышқылының негіздері бар тұздары мен эфирлері. Бұл қышқыл ең қарапайым екі негізді қышқыл болып табылады және іс жүзінде түссіз кристалл болып табылады. Оксалаттар да түссіз көрінеді. Олар бүйректегі, зәр шығару жолдарындағы, зәр шығару және өт қабы мен өт жолдарындағы оксалат құмдары мен тастарының, сирек сілекей бездеріндегі себептер.
