Желатин қосылған дәмді десерттер

Мазмұны:

Бейне: Желатин қосылған дәмді десерттер

Бейне: Желатин қосылған дәмді десерттер
Бейне: Как приготовить желе из сока? 2024, Қараша
Желатин қосылған дәмді десерттер
Желатин қосылған дәмді десерттер
Anonim

Біз сізге уақыттың талғамына төзімді бірнеше дәмді және сыналған желатинді десерттерді ұсынамыз. Салқын күндер үшін көкжидек пирогын немесе өрік тортын жасаңыз. Жазда лимон креміне ставка жасаңыз.

Өрік компот қосылған торт

Қажетті өнімдер: 150 г қант, 150 г сары май, 150 г ұн, 2 жұмыртқа, 6 шай қасық. желатин, 2 өрік компоттары

Дайындау әдісі: Желатинді бір стакан жылы суда ерітіңіз. Оның жарты сағат бойы ісінуіне мүмкіндік беріңіз. Содан кейін желатинге тағы бір стакан су қосып, қоспаны пешке салыңыз - желатинді еріту үшін су ваннасында. Қоспа қайнатпауы керек.

Желатин ерігеннен кейін, қоспаны өрттен алып, оған екі компоттың шырынын құйыңыз. Гельді бастау үшін оларды салқындатыңыз. Тостағанға сары майды көбікке шайқаңыз, жұмыртқа мен қантты, дайын болғанға дейін аздап ұн қосыңыз. Зефирді майланған пішінде құйып, қалыпты пеште пісіріңіз.

Батпақ салқындағаннан кейін, компоттағы жемістерді реттеп, гельге бастаған қоспаның үстіне құйыңыз. Содан кейін мықтап бекіту үшін қайтадан салқынға салыңыз.

Біздің келесі ұсынысымыз өте оңай дайындалатын кремге арналған. Ол жеңіл және дәмді болады. Ол үшін екі лимонның қабығын үккіштен өткізіп, оған жарты литр су құйып, пешке қою керек.

Көкжидек пирогы
Көкжидек пирогы

Қоспаны қайнатыңыз, содан кейін оны он минут қайнатыңыз.

Содан кейін қоспаға лимон шырынын және 300 г қант қосыңыз. Араластырыңыз және 50 г желатин қосыңыз, оны сіз бұрын жылы суға араластырып, содан кейін су ваннасында ерітіңіз. Жақсылап араластырыңыз да, кисельдің бір бөлігін тостақтарға құйыңыз, үстіне қалауыңыз бойынша джем құйыңыз, содан кейін қайтадан крем жағып, майдалап туралған бадаммен мол себіңіз.

Біздің соңғы ұсынысымыз көкжидек пен апельсин пирогына арналған.

Апельсин қосылған көкжидек пирогы

Қажетті өнімдер: 100 г қант, 4 жұмыртқа, 100 г ұн, 1 шай қасық. пісіру ұнтағы, апельсин шырыны және қабығы

Крем үшін: 50 г көкжидек, 600 г йогурт, лимон шырыны және қабығы, 12 г желатин, 25 г қант

Дайындау әдісі: Сарылардың ақуызын жұмыртқалардың үшеуіне бөліңіз. Сарысын жұмыртқаның қалған бөлігімен және 50 г қантпен, апельсин шырынын араластырып, қабығымен шайқаңыз. Ақуыздар қанттың қалған бөлігімен бірге қарда ұрылады. Жұмыртқаның ағы мен сарысын араластырып, пісіретін ұнтақпен араластырған ұнды қосыңыз.

Қоспаны мұқият араластырыңыз, содан кейін оны қолайлы пішінге құйыңыз және зефирді пісіріңіз. Кремге арналған көкжидекті шанышқымен ұсақтап, йогуртпен араластырыңыз. Лимон қабығы мен шырынын, сондай-ақ қантты қосып, пісірілген нанға құйыңыз.

Ұсынылған: