2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кәстрөлдер - қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдің таптырмас көмекшісі. Оларда ыдыс-аяқтар дәмді болып, дайындалған ыдыста жылы күйінде беріледі.
Кәстрөлдердің көмегімен тез және оңай дайындалады. Олар көкөніс тағамдарын, сондай-ақ балық тағамдары мен түрлі ет түрлерін көкөністер мен жұмыртқалармен бірге дайындайды.
Кәстрөлдерде пісіру кезінде бір маңызды ережені сақтау керек - кастрөлдер, саздан немесе иен шыныдан жасалған болсын, салқын пешке салынып, біртіндеп қыздырылады. Әйтпесе олар жарылып кетеді.
Кәстрөлдер өте дәмді болады, егер сіз оларды дайындаған кезде қамыр қақпағын қолдансаңыз. Ол ұн мен судан дайындалған қамырдан дайындалады, аздап құрғақ ашытқы қосуға болады.
Кәстрөлдің шетін ұрылған жұмыртқамен жағып, қамырдың қақпағын бекітіңіз. Кәстрөлді дәмді етуден басқа, ол қызмет еткенде әсерлі көрінеді.
Кәстрөлдерді белгілі бір тағамды дайындауға арналған өнімдермен толтырмас бұрын, оларды бір сағат бойы суық суға салып қойыңыз. Кәстрөлдер тек пешке қойылады, кастрюльдегі ыстық плитада пісіруге болмайды.
Кәстрөлді пештен шығарған кезде оны жарылып кетпес үшін өте суық жерге қоймаңыз. Оны ағаш кесу тақтасына қалдырыңыз.
Кәстрөлде картоп салынған саңырауқұлақтар өте дәмді. Қажетті өнімдер: 1 кг картоп, 500 грамм саңырауқұлақ, 1 пияз, 200 миллилитр кілегей, тұз, май, ақжелкен.
Саңырауқұлақтарды кесектерге, пияз шеңберлерге кесіңіз. Майға саңырауқұлақтар мен пиязды қуырыңыз. Тазартылған картопты шеңберлерге кесіңіз, оларды сары майға қуырыңыз. Кәстрөлдің ішін маймен майлап, картопты, пиязды және саңырауқұлақты жайып, аздап су құйыңыз. Тұз қосып, қара бұрыш себіңіз, қаймақ пен майдалап туралған ақжелкен қосыңыз. Бір сағатқа жуық пісіріңіз.
Үнді тауық кастрюльдері 600 грамм тауық еті, 1 пияз, жарты шай қасық карри, 100 грамм май, 200 миллилитр кілегей, 100 грамм үгітілген ірімшікпен дайындалады.
Пиязды ұсақтап турап, сары майға қуырып, екі минуттай карри жасаңыз. Тауықты кесектерге бөліп, қуырыңыз. Кәстрөлдерге бір шай қасық май, тауық, пияз, тұз және кілегей салыңыз. Үгітілген ірімшік себіңіз. 40 минут пісіріңіз.
Ұсынылған:
Дәмді сорпаларды дайындаудың құпиялары
Біз әрқашан ұстануымыз керек бірнеше ережелер, дәмді сорпалар дайындау : - біз сорпаларды дайындаған кезде ет салқын сумен құйылады, ал көкөністер қайнаған суға салынып, қанша уақыт пісіру керек екеніне байланысты дәйекті түрде қосылады;
Дәмді күркетауық дайындаудың құпиялары
Танымал күркетауық еті барған сайын жылдамдықты арттыруда және бұл себепсіз емес - бұл құстың еті керемет дәмімен мақтана алады, сонымен қатар ол өте пайдалы және күркетауық дайындалуда оңай және жылдам. Қазіргі уақытта тағы бір маңызды нәрсе - күркетауық - бұл гипоаллергенді диеталық өнім, ол жануарлардан шыққан толық ақуыздың маңызды көзі болып саналады.
Дәмді тартылған етдің құпиялары
Ұсақталған ет дәмді тефтельден бастап, спагетти мен басқа қоспаларға дейінгі бірқатар тағамдардың негізгі өнімі. Бұл біздің үстелімізде өте маңызды орын алады. Ұнтақталған ет сатып алу әрқайсымыздың басымыздан өтті және бұл оның үмітін ақтамайды.
Дәмді қойдың құпиялары
Жақсы пісірілген, дәмді қой - бұл құдайға ұнайтын нәрсе. Оның күрделі, ерекше және нәзік дәмі бар. Аспаздық аспектіде қозы туралы сөз болғанда, сіз 6 айлыққа дейінгі, жұмсақ еті бар және 12 айлыққа дейінгі үлкен қойдың бірін таңдай аласыз.
Кәстрөлдің кемшіліктерін қалай түзетуге болады
Егер сіз кастрюльді асып кетсеңіз немесе пісіру кезінде бірдеңе күйіп кетсе, ол өлімге әкелмейді және жағдайды түзетуге болады. Егер сіз қырыққабат салатына тұз салсаңыз, оны жай ғана салқын сумен дуршлагпен жуыңыз. Ұнтақталған тұздалған шалғамды дәл осылай жуыңыз.
