2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Витаминдер де, минералдар да - бұл біздің ағзамыздың дұрыс өсуіне және дұрыс жұмыс істеуіне көмектесетін тағам құрамындағы заттар. Кальцийден кейін фосфор организмдегі екінші минералды минерал болып табылады.
Ол және кальций сүйектің денсаулығын сақтау үшін бірге жұмыс істейді. Мэриленд медициналық орталығының мәліметтері бойынша фосфордың шамамен 85% -ы сүйектер мен тістерде кездеседі. Оның организмдегі салыстырмалы жоғары концентрациясы деп аталады гиперфосфатемия.
Фосфор функциялары
Фосфордың көп бөлігі кальциймен сүйек тінінде кальций фосфаты ретінде байланысады. Қалғаны жасушалар мен тіндерге бүкіл денеге таралады. Фосфор ағзада бірнеше рөл атқарады. Бұл жасушааралық байланысты қолдайды. Оның тағы бір қасиеті - бұл В тобындағы витаминдердің сіңуін белсендіреді және аденозинтрифосфаттың бөлігі болып табылады - организмнің химиялық деңгейдегі бастапқы энергиясы. Сонымен қатар, фосфор бүйректегі процестердің жұмысына ықпал етеді.
Фосфордың жоғары деңгейі
Фосфор тамақ өнімдерінің көпшілігінде болғандықтан, оның жетіспеушілігі сирек кездеседі. Оның қандағы жоғары мөлшері жиі кездеседі. Фосфор мен кальций арасындағы тепе-теңдікті сақтау қажет болғандықтан, кальцийді жеткілікті мөлшерде қабылдамай, фосфорды көп мөлшерде тұтыну жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін. Фосфорға бай диета кальцийге деген қажеттілікті арттырады. Бүйрек қанымызда қанша фосфор барын бақылайтындықтан, олардың зақымдануы жоғары фосфордың тағы бір жалпы себебі болып табылады.
Фосфордың жоғары мөлшерінің салдары
Бүйрек ауруы бар науқастардың американдық қауымдастығының мәліметтері бойынша сізде фосфордың жоғары деңгейінің белгілері байқалмауы мүмкін, бірақ денсаулыққа кері әсер етеді.
Денедегі фосфордың ұзақ уақыт жинақталуы сүйек ауруына, жүрек-қан тамырлары бұзылуына және бүйректе, жүректе, қан тамырларында, өкпеде, буындарда, теріде және көзде минералды шөгінділердің сақталуына әкелуі мүмкін. Біздің организмдегі фосфор мен басқа дәрумендер мен минералдар арасындағы тығыз байланысты болғандықтан, оның жоғары деңгейі өмірлік маңызды қоректік заттардың арақатынасын теңгерімсіз қалдыруы мүмкін. Симптомдарға терінің қышуы, көздің қызаруы, буындар мен сүйектердің ауыруы жатады.
Емдеу
Фосфордың жоғары деңгейін анықтау қан анализі арқылы жүзеге асырылуы мүмкін. Емдеу әдетте белгілі бір диетаны сақтауды және организмнен фосфорды тезірек кетіруге көмектесетін дәрі-дәрмектерді қабылдауды қамтиды.
Қазіргі уақытта оның жоғары деңгейінің жоғарылауы байқалады, бұл жартылай фабрикаттар мен әртүрлі алкогольсіз сусындарды тұтыну үшін кең таралған тамақтану әдеттерімен байланысты. Дамыған қоғамдағы адамдардың денені кальцийден гөрі 20 есе көп фосформен қамтамасыз ететін ет (әсіресе қызыл) жиі жеуі өте маңызды.
Егер біз құрамында көп мөлшерде кальций бар және сонымен бірге фосфордың құндылығы аз жемістер мен көкөністерді көп жейтін болсақ, онда бұл өз денсаулығымызды күтудің жақсы әдісі.
Апельсин, қырыққабат және дәмдеуіштер - даршын мен насыбайгүл, бұл өсімдіктерге жатпайтын қандағы фосфорды көбейтпей, кальцийді арттыруға бағытталған диеталар үшін қолайлы. Фосфоры аз басқа өнімдер: брокколи, спаржа, қыша, балдыркөк, қайнатылған сәбіз, шие, мандарин, грейпфрут және ананас.
Кальцийдің тәуліктік мөлшері 1300 мг дейін, ал фосфор - 1250 мг болуы керек.
Ұсынылған:
Денедегі қабынумен күресетін тағамдар
Денедегі қабыну денеге инфекциямен немесе жарамен күресуге көмектеседі. Екінші жағынан, созылмалы қабыну зиянды - себебі ол түрлі ауруларға соқтыруы мүмкін. Біздің өмірімізде стресс болған кезде, зиянды тамақтанғанда немесе физикалық белсенділіктің төмендеуінде қауіп жоғарылайды.
Денедегі қабынуды азайтатын тағамдардың 8 комбинациясы
Біздің әрқайсымыз мезгіл-мезгіл дененің әртүрлі бөліктерінде ауырсынуды сезінеді, бұл кейде кейбіреулерінің көрсеткіші болып табылады қабыну . Мұндай кезде біз жиі тиісті дәрі-дәрмектер мен майларға жүгінеміз. Алайда есірткіні қолданудан сақтанудың бір жолы бар.
Денедегі кальций жетіспеушілігі
Денедегі кальций негізінен тістер мен сүйектерде шоғырланған, бірақ қан мен жұмсақ тіндерде де болады. Ол өзінің сындарлы рөлінен басқа, организмдегі әр түрлі процестерге белсенді қатысады. Адамдарда бұл элемент жиі жетіспейді. Бұл кальцийдің организмге қиын сіңірілуіне байланысты.
Ересектердегі тәбеттің жоғарылауы
Тәбеттің жоғарылауы түрлі аурулардың симптомы болуы мүмкін. Мысалы, бұл белгілі бір психикалық ауруларға немесе ішкі секреция бездерінің жұмысына байланысты болуы мүмкін. Тәбеттің жоғарылауы тұрақты болмауы мүмкін, ол келіп-кетуі мүмкін немесе себепке байланысты ұзақ уақытқа созылуы мүмкін.
Сіз ананасты ұнатасыз ба? Сізде аллергия, қандағы қанттың жоғарылауы және тістердің бұзылуы қаупі бар
Ананас жей отырып, барлығы бұл жемісті пайдалы болғанымен дәмді деп санайды. Біз оның жасыратын жанама әсерлері туралы бір сәтке де ойланбаймыз. Ананас - әрине пайдалы жеміс. Бірақ көптеген басқа тағамдар сияқты, сіз оны көбірек қолданған жағдайда бірқатар жағымсыз әсерлерге ие.
