2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Коктейльді шие олар әр түрлі коктейльдерді безендіруге, сондай-ақ торттар мен пирогтарды безендіруге қолданылады.
Коктейльді шие, ол сондай-ақ белгілі шие марашино, фабрикада жасалған кезде оны дайындау қиынға соғады. Жемістер қалыңдау және мөлдір болуы үшін оларды әртүрлі химиялық қоспалармен арнайы ерітіндіге батырады.
Ұзақ күндер бойы әртүрлі химиялық заттармен емдеуден кейін жемістер бадам хош иісті қант шәрбатына малынған және тағамдық бояумен қанық қызыл немесе жасыл түске боялған.
Коктейлі шиені үйде оңай дайындауға болады. Құрамы: 450 грамм шие, 700 миллилитр Марашино ликері немесе басқа мөлдір ликер, дәміне қарай қант.
Марашино ликері коктейльді шие жасауға өте қолайлы, өйткені ол марашино шиесінен жасалады, олар тастармен бірге ұсақталады, бұл ликерге бадам дәмін береді. Коктейльді шие дайындау үшін сізге герметикалық жабылатын шыны ыдыстар қажет болады.
Банкалар жуылған және алдын-ала құйылған шиелермен толтырылған. Шиенің орнына шие қолдануға болады, ол өте дәмді болады. Жидектерге ликер құйыңыз, сонда банк толы болады. Қант пен судан жасалған қант немесе қант сиропын қосыңыз, ол сұйықтық аздап қалыңдағанша қайнатады, содан кейін ол салқындатылады.
Банкаларды 2-ден 4 аптаға дейін салқын жерде қалдырыңыз. Үйде дайындалған коктейлі шие тоңазытқышта шамамен 4 ай сақталады.
Сіз коктейльден басқа шие жасай аласыз. Құрамы: 600 грамм шие, 60 миллилитр су, 120 грамм қант, 2 ас қасық марашино ликері немесе коньяк. Алкоголь болмаса, оны арақпен ауыстырады.
Шие жуылады және кептіріледі, тастар алынып тасталады. Су қантпен қайнатылады, сироп алынғанға дейін қайнатылады, қант ерігенше үнемі араластырады. Сироп салқындатылған.
Шие банкаларға орналастырылған. Ликер мен сироп араласады және жеміс осы қоспаның үстіне құйылады. Герметикалық қақпақтармен жауып, қараңғы және салқын жерде қалдырыңыз. Үш айдан кейін шие тұтынуға дайын.
Ұсынылған:
Үйде күріш сіркесін дайындайық
Күріш сірке суы дайындау үшін сізге еңбекке қарағанда көп уақыт қажет. Азиялық тағамдар дайындап жатсаңыз, сізге күріш сірке суы қажет болады. Бұл тағамға неғұрлым нақты және бай дәм қосады. Күріш сірке суы күріш шарабынан жасалады, бірақ оны жасау үшін тек ашытылған күрішті қолдануға болады.
Өзімізге көкөніс дәмдеуіштерін дайындайық
Дәмдеуіштер - ешбір тағам онсыз жасай алмайтын нәрсе. Олар дәм, хош иіс береді және тәбетті қоздырады. Бізде көкөністер мен дәмдеуіштердің барлық түрлері болған жаз айларында жақсы шешім - қыс айларында қолдануға әмбебап көкөніс дәмдеуіштерін дайындау.
Үйде зәйтүн майын дайындайық
Зәйтүн майын өндіру зәйтүннен басталады. Олар қайнатылады немесе арнайы машиналармен жиналады, бірақ қолмен емес. Осылайша, олар әлі де ащы және тұтынуға жағымсыз. Олар кенеп пакеттерімен тасымалданады. Олардың ішіндегі ірілері іріктеліп, маринадталады.
Коктейльден жасалған асшаяндарды қалай тұтынуға болады
Асшаяндар ең танымал теңіз өнімдерінің бірі болып табылады және олардың қызғаныштық тағамдық құндылығы бар. Олар көптеген минералдарға бай. Сондықтан, сіз асшаяндарды жегенді ұнатсаңыз, бұл өте пайдалы таңдау. Үстелдің этикеті өте маңызды, ал үстінде қабығы бар тәрелкені үстелге қойғанда, оны сақтау мүмкін болмай қалады.
Шие қызанақтарын қысқа дайындайық
Шие қызанақтары өте жақсы және дәмді. Оларды салат, сорпа және негізгі рецептте қолдануға болады, ол жаңа піскен түрінде де, қыста сақтаудың кез-келген әдісімен дайындалған. Олар әдеттегі дәм мен бай хош иіспен сипатталады. Дүкендерде сатылатын құрғақ шие қызанақтары дегидраторлармен өңделеді.
