2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұрыш - үстелге арналған тамаша таңдау - біз оларды әртүрлі тәсілдермен дайындай аламыз және олар әрдайым дәмді болады.
Ыдыс-аяқтар ерекше хош иіс әкеледі, және барлық дәмнен басқа, бұрыш бізді жүрек-қан тамырлары аурулары мен көз ауруларынан сақтайды.
Олар фосфор мен кальций минералдарына өте бай. Қызыл көкөністерде Е, С, А дәрумендері, сондай-ақ бета-каротин көп.
Е дәрумені ағзаның көптеген қызметтеріне қатысады - майлы заттарды тотығудан қорғайды және гаметалардың жетілуіне қатысады және т.б.
С дәрумені қан тамырларының беріктігі үшін, сондай-ақ олардың серпімділігі үшін өте қажет, А дәрумені - бауырдың, көздің және басқалардың дұрыс жұмыс істеуіне көмектеседі.
Батакаротин, әсіресе қызыл бұрышта өте көп, кейбір жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алуға, сондай-ақ көз ауруларына көмектеседі.
Сарапшылардың пікірінше, суық кезінде біз қызыл бұрыш жеп, қажетті мөлшерде С дәруменін ала аламыз. Тамақтану өте қолайлы, бұл бізде тәбеттің болмауы және біз артық салмақтан арылуымыз болып табылады - витамин тәбетті жоғарылатады және энергия жетіспеушілігімен көмектеседі.
С дәрумені мен бета-каротиннің үйлесуі көздің макулярлық деградациясын болдырмайды, сонымен қатар катаракта. Бұрыштың құрамында болатын капсаицин туралы айтпай кетуге болмайды - біз оған ыстық бұрыштың дәмділігіне қарыздармыз.
Бұрышта капсаицин қаншалықты көп болса, соғұрлым ол ыстық болады - бұл мұрынды бітеп тастауға көмектеседі, ал мамандар бұл зат қатерлі ісік жасушаларын жоюы мүмкін деп санайды.
Бұрыштың құрамында лютеиннің едәуір мөлшері бар, апельсиндер цеаксантинге бай. Екі затқа бай диета адамды жүрек-қан тамырлары ауруларынан, катарактадан және кейбір қатерлі ісіктерден сақтайды.
Бұрышты жеуге арналған ең жақсы нұсқа - оларды шикі түрінде жеу. Егер біз бета-каротинді арттырғымыз келсе, бұрыштарды жұмсақ болғанша қайнатып, оған аздап зәйтүн майын қосуымыз керек.
Ұсынылған:
Қара бұрыш майы! Неліктен бұл өте пайдалы?
Қара бұрыш - бұл әлемдегі ең танымал және сүйікті дәмдеуіш, бұл әр тағамға тереңдік пен дәмділік береді. Кез-келген тағамға қосылған шымшым қара бұрыш - бұл қарапайым хош иістендіргіш. Ол ежелгі заманнан бері бағаланып келеді. Сіз бұл дәмдеуіштің денсаулыққа көптеген пайда әкелетінін білдіңіз бе?
Сау көзге арналған тағамдар
Көбінесе адамдар аянды қарапайым деп қабылдайды және проблемалар туындағаннан кейін көз денсаулығы туралы ойлана бастайды. Көрнекі қабылдау өте маңызды. Оның арқасында біз қоршаған әлемді қабылдай аламыз және өмір бізге ұсынатын сұлулықтардан ләззат аламыз.
Лютеин көзге және көзге көмектеседі
Жемістер мен көкөністерде біз үшін аурумен күресетін тағы бір қару бар: лютеин. Зерттеулер көрсеткендей, бұл каротиноид көру қабілетінің төмендеуін, иммундық жүйенің проблемаларын, қатерлі ісік пен жүрек-қан тамырлары ауруларын қорғайды және белгілі бір деңгейде емдейді.
Көзге және жанға арналған француз тағамдары
Білгірлер мен мамандардың айтуынша, Француз тағамдары әлемдегі ең дәмді деп танылды. Ежелден Франциядағы мәдени-экономикалық қызметтің орталығы - Париж. Мұнда француз аспаздарының көпшілігі туады. Итальяндықтар Францияға аспаздық өнерді әкелді, ал француз аспаздары өз кезегінде көптеген өнімдерді қолданып, олардың тағамдарын одан әрі дамытып, байытты.
Көзге арналған дәрумендер
Дәрумендер және минералдар кез-келген жүйенің жұмыс жасауы үшін, оның ішінде көру үшін өте маңызды элементтер болып табылады. Мұнда көрсетілген көз дәрумендері көздің қалыпты жұмысына тікелей әсер етеді, көру нервтері мен қан тамырларын күшейтеді.
