2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пісіру кезінде суға үш түйір сарымсақ, екі лавр жапырағы және бірнеше аскөк бұтағын қоссаңыз, қайнатылған картоп дәмді болады.
Картоп крокеттерін қуырған кезде оларды қайнаған майға салыңыз, әйтпесе олар жарылып кетеді. Тазартылған картопты суда ұзақ уақыт қалдырмаңыз, өйткені суда картоп крахмал мен дәрумендерін жоғалтады.
Егер сіз картопты суға қалдырсаңыз, ең үлкен шығын - бұл крахмал мен витаминдер. Сүт - көкөністерге құнды қосымша зат.
Жаңа сүт пен көкөністердің үйлесуі аминқышқылдарының құнды қоспасын алуға көмектеседі. Жасыл зәйтүн, маринадталған саңырауқұлақтар мен жаңа піскен көкөністерді ұзақ уақыт пісіруге болмайды, өйткені олар қатты болады.
Олар он минуттан аспайды. Қырыққабатты бұқтырған кезде, ол тым жұмсарып кетпес үшін аздап сірке суы немесе лимон шырынын қосыңыз.
Қуыруға тура келетін пиязды қуырмас бұрын, оны ұнға аздап айналдырыңыз. Бұл оған әдемі түс береді.
Қызыл қызылшаны тез пісіру үшін қабығын аршып, текшелеп турап, үстіне ыстық су құйып, өте жеңіл жабыңыз. Қақпақты тығыз жабыңыз, кейде араластырып, аздап су құйыңыз.
Суға қаныққан түске шай қасық сірке суын қосып, араластырыңыз. Қызыл қызылша тағамдарын дайындаған кезде дәмдеуіштерді қолданыңыз, өйткені әйтпесе тағам дәмсіз болады.
Қызыл қызылшаның жаңа жапырағынан ыстық сорпа, ал шалғамның жаңа жапырағынан - көкөністі дәмді сорпа дайындауға болады.
Қызылшаны ешқашан тұзды суға қайнатпаңыз, өйткені ол өзінің тағамдық қасиетін жоғалтады. Пісірудің соңында бір түйір қант қосыңыз.
Ұсынылған:
Балаларға арналған диеталар мен салмақ жоғалтуға арналған кеңестер
Егер сіздің балаңызда артық салмақ болса, бұл мәселені өздігінен шешу мүмкіндігі аз. Салмақ мәселесін елемеуге болмайды, өйткені бұл болашақта елеулі жанама әсерлерге әкелуі мүмкін. Балаңызға артық салмақтан арылуға көмектесетін болсаңыз, сіз оның өзін-өзі бағалауын арттыруға, оған салауатты өмір салтын ұсынуға және болашағын сөзбе-сөз өзгертуге көмектесесіз.
Картопты пісіруге арналған пайдалы кеңестер
Егер сіз қайнатылған суға екі түйір сарымсақ пен лавр жапырағы немесе кептірілген аскөк тастасаңыз, қайнатылған картоп өте дәмді болады. Картопты ыстық су құйсаңыз, жақсы қайнатады. Бұл құнды қоректік заттар мен дәрумендерді сақтауға көмектеседі.
Жақсы қамыр мен макарон дайындауға арналған ең жақсы кеңестер
Макарон өнімдерін білетіндердің көпшілігі олардың дәмді болуы үшін ең маңызды ереже - оларды тек жаңа өнімдермен дайындау деп санаса да, кейде ұмытылатын басқа да маңызды сәттер бар. Жаңа жұмыртқа алудан, ұнды бірнеше рет електен өткізуден және жақсы қамыр немесе кез-келген макарон жасау кезінде пропорцияларға мұқият болудан басқа, белгілі бір технологиялық білімге ие болу керек.
Майонез дайындауға арналған кеңестер мен тәсілдер
Майонезді жақсы көретіндер үшін оны көп нәрсеге қосу қуанышты. Нанға қосымша дәм мен құрылым беру үшін оны қуырылған ірімшіктің сыртына қойсаңыз да, картопты батыру үшін дәмді сарымсақ соусын жасасаңыз да, әрқашан жаңа нәрселермен танысқаныңыз жөн.
Бірнеше жылдар бойы тек чипсы мен қуырылған картопты жегеннен кейін: жасөспірім есту қабілеті мен көру қабілетін жоғалтты
Жасөспірімдер көбінесе зиянды тамақты жақсы көреді. Тек олар ғана емес - көптеген адамдар өздерін француз картоптарымен, чиптермен немесе басқаларымен еркелетуге мүмкіндік береді зиянды тағамдар . Алайда кейде зиянды тамақтану қауіпті жағдайға айналады.
