2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген жылдар бойы дәнді дақылдар шығаратын брендтер ата-аналардың назарын азық-түлік тауарларының кейбір артықшылықтарын ұсына отырып аударуға тырысады.
Жаңа зерттеуге сәйкес, сұлы, кебек және басқа да дәнді дақылдар жасөспірімдердегі концентрацияны арттырады.
Лондондағы Ұлыбритания корольдік колледжінде жүргізілген зерттеу нәтижесінде таңертең бір тостаған жарма жеу кейбір балалардың мектептегі нашар үлгерімін жақсартады.
Британдық телеграфта жарияланған зерттеу жасөспірімдердің екі тобының психикалық әрекетін талдауға бағытталған. Төрт күн ішінде бірінші топқа таңғы ас, екінші топқа глюкозадан сусын берілді.
Зерттеулердің жиынтық нәтижелері көрсеткендей, гликемиялық индексі төмен тағамдар (гликемиялық индекс белгілі бір тағамды жегеннен кейін қан құрамындағы қант қаншалықты көтерілетінін анықтайды) зейіннің төмендеуіне әкеледі.
Сондықтан ақ нан, тағамдар мен тоқаштардан гөрі сұлы немесе кебек сияқты дәнді дақылдар көбірек қолайлы.
Сонымен қатар, жалпы алғанда, таңғы астан бас тарту, зейін қою мен ойлау қабілетіне кері әсер етіп қана қоймай, көрнекі қабылдау мен ауызша қабілеттерге айтарлықтай әсер ететіндігі көрсетілген.
Бұл зерттеулер жаңа таңқаларлық тұжырымдарды ұсынуы екіталай. Алайда, олар дұрыс таңдалған таңғы астың сәтті және нәтижелі күн үшін тамаша құрал екенін сенімді түрде растайды.
Бұл тек балаларға арналған емес. Мамандар әлі күнге дейін дене бітімін сақтау үшін теңдестірілген диетаны жаттығулармен үйлестіруді ұсынады.
Ұсынылған:
Белгісіз дәнді дақылдар
Дәнді дақылдар - бір қатарлы өсімдіктер тұқымдасы. Жер бетінде шамамен 10 000 түрі бар 600-ге жуық тұқымдастар бар. Олардың кейбіреулері бізге өте таныс, өйткені олар кәсіпкерлік мақсаттарда қолданылады. Бидай, арпа және жүгеріден басқа, олардың баламалы алмастырғыштары туралы білетіндер аз.
Неліктен дәнді дақылдар жақсы?
Дәнді дақылдар олар дұрыс қорытуға, жүйке жүйесін тыныштандыруға, аштықты қанықтыруға, майды ерітуге, энергия мен төзімділікке, жақсы рефлекстерге, ұзақ есте сақтауға және жоғары концентрацияға қажет. Тұтас дәндер тазартылған дәндерден айырмашылығы әр түрлі ас қорыту процедураларын қажет етеді.
Нағыз дәнді дақылдар дегеніміз не?
Кез-келген диета мен дұрыс тамақтану құрамында дәнді дақылдар бар. Алайда, көбінесе, біз бұл анықтаманы естігенде, қандай тағамдар қолданылатынын есімізге түсіре алмаймыз. Барлық артықшылықтарын пайдалану үшін тұтас дәнді дақылдар , дәннің барлық түрлерімен және олардың арасындағы айырмашылықтармен танысу жақсы.
Қоңыр күріш - дәнді дақылдар арасында гауһар
Ақ күрішке балама көбірек ізделуде. Ең жақсысы қоңыр - жарма гауһар. Қоңыр күріш өте пайдалы. Оның 100 г-ы ғана бәрін тойғыза алады. Жоғары энергетикалық құндылығына қарамастан, ол ақ сияқты, төмен калориялы. Керісінше, көптеген дәнді дақылдар сияқты, Қоңыр күріш бұл көптеген артықшылықтарға ие.
Ең пайдалы дәнді дақылдар
Дәнді дақылдарда адам ағзасының толық дамуына қажетті барлық элементтер бар. Олар көмірсуларға, ақуыздарға, дәрумендерге, минералдарға және басқа пайдалы ингредиенттерге бай. Біздің денсаулығымыз үшін ең құндыларын көріңіз. Емле Эйнкорн мыңдаған жылдар бойы дәнді дақыл ретінде өсірілген.
