2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ақ күрішке балама көбірек ізделуде. Ең жақсысы қоңыр - жарма гауһар.
Қоңыр күріш өте пайдалы. Оның 100 г-ы ғана бәрін тойғыза алады. Жоғары энергетикалық құндылығына қарамастан, ол ақ сияқты, төмен калориялы. Керісінше, көптеген дәнді дақылдар сияқты, Қоңыр күріш бұл көптеген артықшылықтарға ие.
Қоңыр күріштің ең құнды қасиеттерінің бірі - оның құрамында глютен жоқ. Глютен - бұл барлық басқа дәнді дақылдарда кездесетін және төзімсіздік пен аллергия тудыратын ингредиент.
Қоңыр күріштің дәмін татқаннан кейін, енді ешқашан ақ күрішке қол созбайды дейді. Оның жағымды және жеңіл дәмі бар. Оны дайындау өте оңай.
Қоңыр күрішті қабылдау, артық калория жинамауымен қатар, айқын арықтау әсеріне ие. Ол метаболизмді күшейтеді және талшықтардың көп болуына байланысты денені жақсы күйде ұстайды. Калий қажет емес суды түсіруге көмектеседі.
Қоңыр күріштің қызықты ингредиенттерінің бірі - селен. Бұл ингредиент В тобындағы дәрумендермен (B1, B2, B3 және B6) стресспен күресетін және қалқанша безінің дұрыс жұмыс істеуін қолдайтыны дәлелденген.
Бұл сондай-ақ қатерлі ісік пен жүрек ауруларының алдын-алу кезінде, сондай-ақ ревматоидты артрит кезінде пайдалы.
Көмірсулардың ерекше симбиозы серотонинді өндіруді ынталандырады - бұл ең күшті табиғи антидепрессанттардың бірі. Сонымен, қоңыр күрішті жеу арқылы сіз стрессті және психологиялық шиеленісті мәңгілікке жеңесіз.
Марганецтің құрамында гауһардың бұл түрі зиянды заттардың деңгейін төмендетіп, жақсы холестеринді көбейтетіні дәлелденген. Сонымен қатар, оны қабылдау бас айналу, жүрек айну және тері бөртпелерінің пайда болуы сияқты аурулармен күреседі.
Қоңыр күріш қандағы қант деңгейін тұрақтандырады, сондықтан оны қант диабеті қаупімен күресу құралы ретінде қолданады.
Мүмкін, қоңыр күріштің ең құнды сапасы - бұл оның табиғи антиоксидант екендігі. Демек, оны тұтыну токсиндер, бактериялар мен вирустардың жиналуының алдын алудың бір түрі болып табылады.
Тамақтан басқа қоңыр күріш халықтық медицинада да қолданылады. Оның қайнатпасы ауру бүйректерді, сондай-ақ кейбір суықтарды емдеуге қолданылады.
Ұсынылған:
Дәстүрлі болгар өнімдерінің арасында суперфудтар
Заманауи суперфудтардың бағасы әрдайым жоғары, сондықтан көбісі оны ала алмайды. Екінші жағынан, біздің ас үйімізде және ендіктерімізде денсаулыққа өте жақсы қасиеттер бар және біз оларды қол жетімді бағамен сатып ала алатын өнімдер бар. Мұнда болгар асханасына арналған әдеттегі өнімдер бар.
Қоңыр күріш
Қоңыр күріш - бұл көпшілік глазурді дәнді дақылдар мен нанның арасында бәріне атайды, бұл өте пайдалы өнім, оның тағамдық және дәмдік қасиеттері бүкіл әлем бойынша жанкүйерлерді қызықтырады. Қызықты факт - күріштің барлық түрлері дәл сол сияқты басталады Қоңыр күріш .
Қоңыр күріш қосылған дәмді рецепттер
Дәстүрлі рецепттерді ақ күрішпен қоңырға ауыстыру жаман емес. Дәндерді кішірек өңдеу оның құрамындағы пайдалы заттарға мүмкіндік береді. Ақ маржан күрішінен гөрі тәбеті кем емес қоңыр күрішпен мүмкін болатын дәмді комбинацияларды байқап көруге арналған бірнеше рецепт.
Неліктен қоңыр күріш пайдалы
Қоңыр күріш - бұл өте құнды тағам. Сондықтан ол ең пайдалы өнімдерге арналған мамандар рейтингінде 17-ші орынды алады. Америкалық ғалымдардың соңғы зерттеулеріне сәйкес, қоңыр күрішті қолдану гипертония мен жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.
Қоңыр күріш суық тиюді қуады
Күріш - бұл таптырмас тамақ өнімдерінің бірі, сондықтан ол адамның денсаулығына көптеген пайда әкеледі. Күріштің әр түрлі түрлері - нәресте кезінен бастап қартайғанға дейінгі толық тамақ. Бұл гипоаллергенді өнім болғандықтан, құрамында глютен жоқ немесе деп аталатын зат жоқ өсімдік ақуызы.
