2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көмірсулар - біздің ағзамыздың негізгі қуат көзі. Олар негізінен нан өнімдерінде, кондитерлік өнімдерде және макарон өнімдерінде кездеседі. Көмірсулардың көп бөлігі тәтті жемістерде (жүзім, банан, құрма) және құрамында крахмал (картоп, жүгері), жарма (күріш, жарма, тары, қарақұмық, сұлы) және бұршақ дақылдары (бұршақ, бұршақ, бұршақ) бар көкөністерде.
Көмірсулардың тәуліктік пайызы
Көмірсуларды тамаққа пайдалану - бұл кез-келген адам ағзасына өте қажет. Олардың жеткілікті мөлшерінсіз денеде қалыпты метаболизм, сондай-ақ белсенді физикалық және ақыл-ой белсенділігі мүмкін емес. Тағы бір нәрсе, әр түрлі тамақтану үшін күнделікті тұтынылатын көмірсулардың мөлшері әр түрлі болуы керек. Егер бұл жаттығу жасамайтын және өзіне салмақ жоғалту міндетін қоймаған қарапайым адам болса, көмірсулардың стандартты мәні күнделікті рационның 50-ден 70% -на дейін, ал қалғандары майлар мен белоктарға бөлінеді.
Міне, өте маңызды сәт! Арықтағысы келетіндер үшін түнде көмірсулар жеуге тыйым салынады. Түнде ұйықтар алдында жейтін тамақ құрамындағы «баяу» немесе «қарапайым» көмірсулар белге және жамбасқа мүлдем зиянды! Олардың баратын жері жоқ және өте майлы қатпарларға айналады.
Кристиан Диор: «Әрбір тұтынылған бөлік ауызда екі минут, асқазанда екі сағат және жамбаста екі ай тұрады» дейді. Түнде дәмді нәрсе жемес бұрын, ойланыңыз - қосымша фунт үшін сіздің болашақ көңіліңіз бір сәттік ләззат алуға тұрарлық па?
Жылдам көмірсутектер туралы не білуіміз керек?
Бұл өте қарапайым - жылдам немесе қарапайым көмірсулар - бұл организмге өте тез сіңеді. Олар барлық тәтті тағамдарда, кондитерлік өнімдерде (кәмпиттер, тоқаштар, печенье, шоколад, бал, джем) ғана емес, сонымен қатар жемістерде (банан, жүзім, шабдалы, өрік, қарбыз, қауын, шие, інжір, мейіз), сусындарда болады. (сода, жеміс сусындары, тәтті шай, алкоголь), тәтті көкөністер (картоп, қызылша, шалқан, асқабақ), балмұздақ, нан ашытқысы, ақ жылтыратылған күріш. Бұл тізім жеткілікті ұзақ, бірақ оған сілтеме жасау принципі біреу - егер тағамда тәттілік болса, онда қарапайым көмірсулар бар.
Жылдам көмірсулар көбінесе кондитерлік өнімдерде кездеседі
Бұл өнімдер майға айналмауын қамтамасыз ету үшін оларды таңертең кішкене бөліктерде ішу керек. Тағы бір нұсқа - сіз осындай тағамды қабылдағаннан кейін, тұтынған калорияларды күйдіру үшін жаттығулар жасаңыз. Қатты диетамен және салмақ жоғалтуға назар аударғанда, жылдам көмірсулар диетадан толықтай алынып тасталады.
Әрине, мұндай ерекшелік нормаға айнала алмайды. Қант бізге энергия мен ақыл-ой қызметінің көзі ретінде қажет. Тепе-тең тамақтану қағидаларын ұстану және біз не жеп, не жейтініміз туралы ақылға қонымды болу әлдеқайда ұтымды.
Ұсынылған:
Тазартылған көмірсуларға бай тағамдар
Тазартылған көмірсулар қанға тез сіңіп, қандағы қант пен инсулин деңгейінің қауіпті секірулерін тудырады. Дамыған елдерде тұратын адамдарда жиі кездесетін созылмалы аурулар көмірсулардың осы түрімен байланысты, сондықтан оларды тұтынуды минимумға дейін төмендету орынды.
Баяу көмірсуларға бай тағамдар
Көмірсулар адам ағзасына арналған негізгі энергия көзін білдіреді. Олар адам ағзасы үшін өте маңызды. Көмірсулар біздің ағзамызда маңызды биологиялық функцияларды орындайды. Баяу көмірсулар олар ұзақ уақыт аралығында ыдырайды және баяу сіңіріледі.
Көмірсуларға бай диета
Көмірсулар өсімдіктер әлемінде кең таралған. Олар біздің тағамға полисахаридтер, дисахаридтер және моносахаридтер ретінде енеді. Көмірсулардың ең маңыздысы - глюкоза. Жүзім, алмұрт, алма, інжір және басқа көмірсулар сияқты әр түрлі жемістерде моносахаридтер түрінде кездеседі.
Сіз көмірсуларға төзімсіз бе? Мұны қалай табуға болады
Тамақтанғанда абай болу керек екендігі белгілі. Әрине, ол қандай тағамды жақсы көретінін және оған зиян тигізетінін сигнал беретін дене. Әрбір өнімде дененің дұрыс жұмыс істеуіне көмектесетін нәрсе бар. Сұрақ оған ең жағымды әсер ететін мәзірді таңдау болып табылады.
Бауыр мен жүрек проблемаларына арналған көмірсуларға көңіл бөліңіз
Көмірсулар рационалды емдік диетада өте пайдалы. Бұл олардың ерекше денсаулық қасиеттеріне байланысты. Біріншіден, көмірсулар өте оңай тотығады және энергияны тез шығарады. Олар құрылыс мақсатында май мен ақуыздың қорын сақтайды. Көмірсулардың ең пайдалы артықшылықтарының бірі - бауыр, жүрек және бүйрек ауруларын емдеуге көмектеседі.
