2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Георгий күні бұл! Жақсы көңіл-күй, көңілді және бай тамақтану - бүгінгі күннің қажеттілігі. Бұл сізге жыл бойына өркендеу мен денсаулық әкеледі.
Георгий күні - Болгариядағы ең құрметті мерекелердің бірі. Бұл күн ұлттық мереке болып жарияланды және Ерлік және болгар армиясы күні. Ол сондай-ақ Шопан мерекесі ретінде атап өтіледі. Православие шіркеуі күнін атап өтеді Әулие Джордж. St. Джордж отарлардың, бақташылар мен фермерлердің қамқоршысы ретінде құрметтеледі.
Ескі дәстүр бойынша бұл күні қозы сою керек. Бұл жыл ішінде бірінші болып туылуы керек. Халықтық аспаздық дәстүрлер қозыны соймас бұрын оны көкпен тамақтандырып, сумен суаруды талап етеді.
Мерекеге арналған құрбандыққа арналған қой еті тұтастай қуырылады. Оны тұтынар алдында шіркеуде киелі ету керек. Сонымен қатар, үстелге жаңа піскен көкөністер мен көкөністер жетіспеуі керек. Шалғам, салат және жаңа пиязға ставка салыңыз.
Георгий күні оларға үстелге қатысуға бұйрық береді барлық отбасы мүшелері. Салт-дәстүрлі нан бұзылады және бәрі бір стақан сүт ішуі керек.
Ірімшік пен сүзбе де жақсы идея. Ең дұрысы, егер олар өз қолдарымен жасалған болса. Егер сіз барлық ұсыныстарды орындағыңыз келсе, сізге қойдың бауырын, қайнатылған бидайды, пирогты және шарапты алу қажет болады. Дәстүр сүт өнімдерін қарызға беруге болмайтындығын айтады.
Егер сіз әлі де кестені немен толтыру керектігін шеше алмасаңыз, міне, 5 Георгий күніне арналған тағамдар таңдай аласыз.
1. Қуырылған қой еті - Шашлыкта немесе пеште тұтас - мерекеге арналған дәстүрлі тағам;
2. Жаңа пияз бен сарымсақ қосылған қозы - қойдың рецепті өте дәмді және жаңа. Көкөністер қойдың етімен өте жақсы сәйкес келеді және етге керемет дәм береді;
3. Қойдың кебабы - Егер сіз тұтас қозы ала алмасаңыз немесе сіз аз қонақ күтсеңіз, қойдың иығын немесе аяғын таңдаңыз. Онымен қойдың кебабын жасаған дұрыс;
4. Толтырылған қой еті - бір ыдысқа негізгі және гарнирді біріктіріңіз. Оны дайындау оңай, үстелге жақсы көрінеді және уақытты үнемдейді;
5. Көкөністер тұздығы бар қой еті - мүшелері аз отбасыларға жарайды. Тағаммен сіз дәстүрді ұстанып, пісірілген ет жей аласыз.
Георгий күні құтты болсын!
Ұсынылған:
Әулие Эндрю күніне үстелге не қою керек
Қарашаның соңында, айдың 30-да, бүкіл әлемдегі православиелік христиандар тойлайды Әулие Эндрю күні ол елші Петірдің ағасы. Ол шіркеу кітаптарында Бірінші шақырылған деп аталады, өйткені ол Иса Мәсіхтің соңынан еруге шақырылған елшілердің ең алғашқысы болған.
Архангелдің жорамалы - үстелге не қою керек?
Бұл күні - 4 қарашада христиан әлемі мерекелейді Архангелдің жорамалы , бұл шіркеу құрметтейтін үш маңызды аскетиктің бірі. Ол Рангелдің жорамалы деп те аталады. Оның әрдайым Архангел күніне дейінгі сенбіге түсетіні тән. Бүгінгі күні жасалынатын әдет-ғұрыптар басқа аскетиктер сияқты және қайтыс болған жақындарымызды еске алуға арналған.
Рождество қарсаңында үстелге не қою керек
Рождество қарсаңында дастархан сәнді және мерекелік болуы керек. Сонымен бірге өзінің салтанатымен Рождество қарсаңында біз үстелге тек майсыз тағамдарды қоя аламыз. Тағамдардың саны жеті, тоғыз немесе он бір болуы керек. Қазіргі кезде барлық дәстүрлерді қатаң сақтайтын үй шаруашылықтары көп емес.
Бұл Иеміздің өзгеруі! Міне, үстелге не қою керек
Бүгін православие әлемі мерекені атап өтуде Раббымыздың өзгеруі бірінші ғасырдан басталып, христиандардың ең маңызды оқиғаларының бірі болып саналады. Мереке Иса Мәсіхтің шәкірттері - Әулие Джон, Петр және Джеймс алдындағы көрінісін және оның құдіретті күшін еске салады.
Бұл Илинден! Міне, бүгін үстелге не қою керек
Қосулы 20 шілде шіркеу жадына құрметпен қарайды Ардақты пайғамбар Ілияс . Ол ескі өсиеттегі ең ұлы әділ адамдардың бірі. Ол пұтқа табынушылықты айыптады және Мәсіхтің сеніміне адал болды. Ескі стильде бұл Илинден ретінде атап өтілетін 2 тамызда болды.
