2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сыра ашытқысы Saccharomyces cerevisiae бір клеткалы саңырауқұлағынан алынған және сыра жасау үшін қолданылады. Сонымен қатар, ол диеталық қосымша ретінде кеңінен қолданылады - негізінен оның құрамында ақуыз, В дәрумендері мен минералдары (негізінен хром және селен) көп болғандықтан. Ащы дәмі бар, оны нан ашытқымен шатастыруға болмайды.
Сыра ашытқысының хром құрамы II типті қант диабетімен ауыратын адамдарға қызығушылық тудыруы мүмкін (инсулинге тәуелді емес диабет), өйткені ол қандағы қантты төмендетеді. Бұл минерал денеге инсулинді тиімді пайдалануға көмектеседі, бұл қандағы глюкозаның деңгейін төмендетеді.
Сонымен қатар, хром көмірсулар мен липидтерді сіңіруде маңызды рөл атқарады. Медицина мен биологиядағы микроэлементтер журналында 2011 жылы жарияланған зерттеуге сәйкес, сыра ашытқысы жалпы холестеринді және төмен тығыздықтағы липопротеинді айтарлықтай төмендетеді. жаман - LDL холестерині және жақсы HDL холестеринін көбейтеді. Сыра ашытқысы диареяға, тәбеттің төмендеуіне және етеккір алдындағы синдромға да пайдалы.
Әлемнің кейбір бөліктерінде сыра ашытқысы көпшілікке бала кезінен белгілі болды, себебі ол инфекциялардың барлық түрлерінде дәстүрлі халықтық құрал ретінде қолданылады. Сыра ашытқысының құрамындағы полисахаридтер біздің денсаулығымызға пайдалы, өйткені олар жасушаларды қалпына келтіруге көмектеседі.
Жаңа зерттеулер сыра ашытқысының құрамындағы полисахаридтер патогендермен күресетін микрофагтардың қызметін күшейту арқылы иммундық жүйені ынталандыратындығын көрсетті.
В дәрумендері ақуыздармен бірге энергия сезімін арттырады және организмнің шаршау сезімін азайтады. В дәрумендері депрессия, ашуланшақтық және мазасыздық сияқты жағдайларда да әсер етеді. Кейбір зерттеулерге сәйкес, сыра ашытқысының құрамындағы кейбір элементтер терінің қатерлі ісігін азайтады, ал ондағы биотин тырнақ пен құрғақ шашты күшейтеді.
Сыра ашытқысында көбінесе ет және сүт өнімдерінде болатын В 12 дәрумені жоқ екенін білу маңызды. Ал егер сіз барлық дәрумендерді бірге қабылдағыңыз келсе, дені сау тамақтанып, спортпен шұғылданып, стресстен аулақ болуыңыз керек.
Ұсынылған:
Күнжіт тахини - барлық артықшылықтары
Күнжіт дәндері денеге көптеген пайдалы заттар береді, бірақ тұқымның қатты қабығының арқасында организм оларды сіңіре алмай қиналады. Сондықтан, оларды өңдеу түрінде Тахини оларды қабылдауды жеңілдетудің дұрыс тәсілі. Күнжіт тұқымы тахини тәтті және дәмді тағамдарды дайындауда қолданылатын әмбебап тағам.
Сыра ашытқысының барлық артықшылықтары
Сыра ашытқысы - бұл өте пайдалы тағам қоспасы. Ол Saccharomyces cerevisiae бір клеткалы саңырауқұлақтарынан алынған және сыра өндірісінің негізгі ингредиенті болып табылады, сонымен қатар көптеген макарон өнімдерін дайындауда қолданылады. Сыра ашытқысында ақуыздар, минералдар, В дәрумендері (В1 - тиамин;
Нанның ашытқысының түрлері. Не таңдау керек?
Нанға арналған ашытқы нан мен пирожныйларды пісірудің көптеген рецептерінде бар. Осы жерде сұрақ ашытқының қай түрін қолданған дұрыс? Нан дайындауда бұл ингредиент маңызды мәселе болып табылады. Бұл сұраққа жауап беру қиын. Нан ашытқысы минералды заттар, азот қышқылы және қант қызылшасы сияқты заттарды пайдаланып, арнайы ортада өндіріледі.
Үйде тамақ пісіру - барлық артықшылықтары мен артықшылықтары
Бұл әрдайым оңай емес үйде тамақ дайындауға , әсіресе біз өмір сүріп жатқан қарбалас күнделікті өмірде. Көптеген адамдар үйде тамақ дайындауды армандайтыны заңды, бірақ кейде жағдайлар бұған жол бермейді. Басқа көптеген адамдар үйде тамақ дайындауға және тамақтануға қызығушылық танытпайды, өйткені олар денсаулығының артықшылықтары мен кемшіліктерін түсінуге уақыт таппады.
Сіз сыра ваннасын қабылдауға болатын сыра зауыттары
Әрине, әлемдегі ең сүйікті және тұтынылатын алкогольдік сусындардың бірі - сыра. Бүгінгі күні сыра нарығының көп бөлігі бірнеше алпауыт компаниялардың бақылауында, бірақ бақытымызға орай әлемнің көптеген бөліктерінде сыра қайнататын терең дәстүрлері бар және сыра әуесқойлары үшін өнімнің сапасынан басқа бірқатар қосымша өнімдер ұсынатын шағын зауыттар бар.
