2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ұн тек әр түрлі десерт түрлерін дайындауға ғана емес, сонымен қатар негізгі тағамдар мен тұздықтарды дайындауға және нан пісіруге қажет.
Тұтас ұн денсаулыққа ең пайдалы. Оның құрамында ағзаға ақ майда ұннан гөрі пайдалы заттар бар.
Тұтас ұнның кемшілігі - оны үлпілдек торт жасауға болмайды. Ол губкадан жасалған торт қамырын жасауға жарамайды. Бірақ нан пісіруге немесе тұздық жасауға келгенде, ұнтақталған ұнның баламасы жоқ.
Егер сіз дұрыс тамақтануды ұнататын болсаңыз, онда сіз оған бидай ұрығын қосқан ұнтақталған нанның пайдасы зор.
Арпа ұны денсаулыққа өте пайдалы, себебі оның құрамында бета-глюкан бар, сондықтан жаман холестеринді азайтады және жүрек-қантамыр жүйесін аурудан сақтайды. Мұндай ұннан жасалған пирожныйлар көп ісінбейді, сондықтан арпа ұнын бидаймен араластырған дұрыс, егер сіз үлгерген нан алғыңыз келсе.
Жақсы ақ ұнның құрамында тек таза көмірсулар мен сапасыз ақуыздар бар. Жақсы ақ ұннан жасалған макарон өнімдері іш қатуды тудырады және салмаққа жаман әсер етеді.
Толық ұнды жасаған кезде құрамында пайдалы заттары бар дәннің қабығы алынып тасталмайды, дәнмен бірге ұнтақталады. Сондықтан бұл ең пайдалы ұн болып саналады.
Тұтас ұн құрамында аминқышқылдары, витаминдер және пайдалы микроэлементтер бар. Ол іште ісінетін, ағзадан токсиндер жинап, оларды шығаратын дөрекі талшықтарға бай.
Тұтас ұнтақ өнімдері ас қорытуды жақсартады және іш қатуды жояды. Олар ұзақ уақыт бойы қанықтыру сезімін қалдырады.
Тұтас ұнның құрамында ағзаға пайдалы талшық бар. Ұсақ ақ ұнды жасаған кезде, адам денсаулығына пайдалы заттардың барлығы, сонымен қатар пайдалы ақуыздар жойылады.
Тұтас ұн адам денсаулығына құнды бидай ұрығын, сонымен қатар В тобындағы дәрумендер мен РР дәрумені, калий, кальций, натрий, магний, мырыш, фосфор және темірді сақтайды.
Ұсынылған:
Глютенсіз ұнның сөздігі
Комбинацияларын қалай қолдануға болатындығын біліңіз глютенсіз ұндар глютенсіз тамақ дайындаудың құпиясы. Глютенсіз ұн әр түрлі талғамға, сипаттамаларға, қолдануға және тағамдық мазмұнға ие. Төмендегі сипаттамалар глютенсіз рецепттер мен тамақтанудың жеке қажеттіліктері үшін әртүрлі ұндарды таңдауға көмектеседі.
Пісіру үшін қандай тағамды таңдау керек
Әр түрлі ыдыстың жағымды және жағымсыз жақтары бар. Сіз үшін өте қолайлы нәрсені таңдау үшін олардың кейбірін талдаймыз. Шойыннан жасалған ыдыс - өте баяу қызады, бірақ жылуды ұзақ уақыт сақтайды. Оларды кесіп тастауға алаңдамай кесуге болады.
Қандай плитаны таңдау керек?
Нарықта әртүрлі ас үй техникаларының маркалары бар және олардың барлығы бізге «өмірлік кепілдемемен» «ең қолжетімді» бағамен «ең жақсысын» ұсынады. Барлық тұтынушылар мұның жарнамалық қулықтар екенін біледі, бірақ бәрі де белгілі бір ас үй құрылғысында не іздеу керектігін білмейді.
Катми мен құймақ үшін қандай табаны таңдау керек
Құймақ пен катми мінсіз болуы үшін оны қай табада қуыру өте маңызды. Шойыннан табаны қолданған жағдайда, ең дәмді катми мен құймақ жасауға болады деп саналады. Шойын кастрюльдерді өздерін дәмді катми мен құймақтың шебері ретінде бірнеше рет дәлелдеген әжелеріміз қастерледі.
Кәсіби теннис ойыншылары үшін қандай тағамдық қоспалар ең логикалық таңдау болып табылады?
Кәсіпқой спортта футбол, баскетбол немесе теннис болсын, ерекше маңызға ие екендігі бәрімізге түсінікті. Егер қатаң диета көптеген спортшылардың күнделікті өмірінің міндетті бөлігі болса, онда тағамдық қоспалар біртіндеп жалпы спорттағы қолданысты көбейтеді.
