2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ешектің тартылған еті бұл біздің сүйікті таңдауымыздың бірі емес, бірақ біз бұл етті сынап көргеннен кейін, оны қайталамау қиынға соғады.
Есектің еті қызыл түске боялады, оны сиыр етінен ажырату қиын. Бұл айырмашылықты қасапшылар кәсібіндегі адамдар ғана қабылдай алады және бұл айырмашылықты анықтау мүмкін емес.
Ешектің еті шұжық түрінде ең дәмді, бірақ ұсақталған есектің тефтелиінен бас тарту қиын болар еді.
Есек сойылатын мезгіл жоқ. Жылдың кез келген уақытында есек - бұл дәмді таңдау.
Алдымен етді тамырлар мен майлардан жақсылап тазарту керек. Содан кейін ет тартылады. Есектің етін екі рет ұнтақтау ұсынылады.
Мұздатқышта ұзақ уақыт сақтауға болады. Сіз етті ұсақтағышқа қосып, қалаған дәмдеуіштеріңізді қосып, осы тартылған етті мұздатқышта ас үй пакеттерінде сақтай аласыз немесе дәл қазір пісіре аласыз.
Ешек ұсақтау дәстүрлі тартылған ет сияқты. Есте сақтау керек жалғыз нәрсе - бұл етті екі рет ұсақтау керек.
Ұсынылған:
Гиссоп - ұсақталған ет пен сиыр етіне арналған тамаша дәмдеуіш
Гиссоп - хош иісті көпжылдық шөп. Болгарияда ол көбінесе оңтүстік-батыс Болгарияда және Белоградчик облысында, жоғары әктас жыныстарында кездеседі. Бұл көбінесе айқын қабынуға қарсы әсері бар шөп ретінде танымал. Негізінен жөтел және асқазан проблемалары кезінде ұсынылады.
Ұсақталған ет қосылған жылдам тағамдар
Ұсақталған ет арқылы сіз өте тез және жақындарыңызға немесе өзіңізге арнай алатын құнды уақытты жоғалтпайтын дәмді тағамдар дайындай аласыз. Жалқау сарми оңай дайындалады және өте дәмді болады. Қажетті өнімдер: 500 грамм тартылған ет, жарты кесе күріш, 1 пияз, жарты бас қырыққабат, 2 жұмыртқа, 2 ас қасық сұлы майы, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 1 ас қасық ұн, 2 ас қасық томат пастасы.
Ұсақталған ет
Фарш - кез-келген ет түрін - шошқа, сиыр еті, тауық етін, аңның әр түрлі түрлерін, балықты және т.б. Шынында да дәмді құпия тартылған ет тартылған ет мөлшері мен дәмдеуіштер қоспасы арасында дұрыс пропорцияда болады. Дәмдеуіштер тартылған етпен дайындағыңыз келетін тағам түріне байланысты.
Ұсақталған етпен не пісіру керек
Егер сіз ұсақталған етпен не пісіруге болатындығын білгіңіз келсе, дәмді тартылған ет тағамдары туралы біздің екі ұсынысымызды қараңыз. Бірінші рецепт ұсақталған ет ұяларына арналған, ал екіншісі - дәмді лазанья. Ұсақталған ет ұялары Ұсақталған ет ұяларына қажетті өнімдер:
Ұсақталған ет бар үш қарсы тұрарлық емес мамандық
Егер сіз тартылған ет сатып алып, оны не үшін қолдануды білетін болсаңыз, сіз көбінесе Стефани орамы, қуырылған ет шарлары немесе грильде пісірілген кебабтар, ақ тұздықты фрикаделькалар, муссака, фаршталған бұрыш және сізге таныс көптеген басқа рецепттер сияқты стандартты тағамдар туралы ойланар едіңіз.
