2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ыдыс-аяқты ерекше дәмге ие ету үшін, өзіңіздің дәмдеуіш шоқтарын жасаңыз. Еттің әр түріне арналған көкөніс гарнирлері үшін көкөністердің барлық түрлері, соның ішінде тамыр дәмдеуіштері қолданылады.
Олардың дәмі аздап бал немесе қант қосып жақсартылады, бұл оларға тәтті дәм береді және эстрагон немесе басқа да дәмдеуіштер, лимон шырыны, шарап және зәйтүн майымен хош иісті сірке суымен хош иістендіріледі.
Үйде дайындалған көкөніс паштасының дәмін алғыңыз келсе, жасыл пиязды немесе майдалап туралған жаңа бұрыш қолданыңыз. Гарнирлерді немесе жаңа қияр қосылған салаттарды дайындау үшін қара бұрыш, паприка - ыстық немесе тәтті, жасыл пияз, анис қоспасын қолданыңыз.
Шпинат гарнирлерін дайындау үшін келесі дәмдеуіштер букеті қолданылады: сарымсақ, аскөк, насыбайгүл. Қызыл қызылшаның гарнирлері үшін: зире, желкек, эстрагон, анис қоспасы. Ақ қырыққабат гарнирлері үшін: зире, қалампыр, қара бұрыш, тәтті немесе ащы қызыл бұрыш, майоран, кориандр, сарымсақ, пияз букеті.
Қырыққабат үшін дәмдеуіштерде қолданылады: пияз, сарымсақ, қара бұрыш, саңырауқұлақтар, қызыл ащы немесе тәтті бұрыш, майоран, лавр жапырағы, зире, мускат жаңғағы, желкек, насыбайгүл, эстрагон. Дәмдеуіштердің арақатынасы сіздің талғамыңызға сәйкес келеді.
Бүйір тағамдар немесе бұршақ тағамдарын дайындау үшін: қара бұрыш, маржорам, сарымсақ, пияз, кориандр, ыстық немесе тәтті қызыл бұрыш.
Дәмдеуіштерден тұратын эстрагон, зімбір, кардамон, сарымсақ, мускат жаңғағы, паприка, ақжелкен, шафран, майоран, кориандр букеті ыдыс-аяқ немесе күрішпен гарнирлер дайындау үшін қолданылады.
Картопқа ыдыс-аяқ немесе гарнир дайындауда қолданылатын дәмдеуіштер букеті пияз, балдыркөк, қара бұрыш, зире, майоран, райхан, аскөк, лавр жапырағы болып табылады.
Фри картоптары үшін ең қолайлы пияз, қара бұрыш, зире, майоран және насыбайгүл араласады. Пияз, қара бұрыш, ақжелкен немесе басқа да дәмдеуіштерге арналған хош иісті букет картоп пюресі үшін жарамды.
Ұсынылған:
Аскөк: хош иісті дәмдеуіш және дәрілік шөп
Аскөк біздің елдің барлық жерінде өсіріледі. Қара теңіздің оңтүстік жағалауы мен Дунай бойында ол жабайы жағдайда өседі. Оны мамыр-қазан айларында жинайды. Ол көлеңкеде кебеді. Аскөк хош иісті дәмдеуіштерден басқа, емдеу үшін де қолданылады, өйткені өсімдік жапырақтары мен жемістері қолданылады.
Гиссоп - ұсақталған ет пен сиыр етіне арналған тамаша дәмдеуіш
Гиссоп - хош иісті көпжылдық шөп. Болгарияда ол көбінесе оңтүстік-батыс Болгарияда және Белоградчик облысында, жоғары әктас жыныстарында кездеседі. Бұл көбінесе айқын қабынуға қарсы әсері бар шөп ретінде танымал. Негізінен жөтел және асқазан проблемалары кезінде ұсынылады.
Насыбайгүл: емдейтін хош иісті дәмдеуіш
Біз тамақ дайындауда қолданатын көптеген дәмдеуіштер ауруды емдеуге арналған. Олар көбіне қайнатпа түрінде алынады. Насыбайгүл - солардың бірі. Біз насыбайгүлді дәмді салаттарға арналған дәмдеуіш ретінде білеміз. Біз оны макароннан тұздықтар жасау үшін де қолданамыз.
Сіз өте сирек жейтін үш емдік дәмдеуіш
Дәмдеуіштер тек тағамның дәмін келтіріп, дәмін жақсартуға ғана емес, сонымен қатар емдік қасиетке ие. Міне, емдік қасиеттері бар үш дәмдеуіш. 1. Зире тұқымдары Олар өте хош иісті. Бұл біз онымен бірге пісіргенде айқын көрінеді. Ас қорыту проблемалары үшін қолданылады, оны жүкті әйелдер де қабылдауы мүмкін.
Дәмдеуіш бауырды зақымдай ма?
Бауыр - адам ағзасындағы зақымданған кезде қалпына келу қабілетіне ие ең үлкен без. Ол көптеген маңызды функцияларды орындайды, соның ішінде майлар мен қоректік заттардың сіңуін қолдау, энергия өндірісі, қалқанша безінің гормондарының реттелуі және ағзаның уытсыздануы.
